すみません、及び自体の意味はわかっていて、
破壊剣士融合の場合、

自分の手札及び自分・相手フィールドから、 融合モンスターカードによって決められた融合素材モンスターを墓地へ送り〜
ですけど、自分の手札だけで融合しても良いなど、すごく混乱してしまい理解できていません。