一応説明しておいてやる

前スレ>>639
①名称の由来は様々あるにせよ
この料理の根本は「肉の代用品とし作られた料理」だ
ちゃんと理解できてるか？

②豆腐(大豆)を使った人工肉(代用品)は代用品の中でもポピュラーなものだ
なぜがんもどきが大豆由来へ変化したかはわからんが大豆のほうが肉らしい感じがしたのかもしれない
しかしどうであれ事足りることで成り立つ
そしてやはりこの料理自体、肉の代用品とし作られた料理だということは間違いない

③ >大豆あるいは小麦のタンパク質など、主として植物性タンパク質を材料としてつくった肉状の食品の総称
ちゃんと理解できてるか？
この条件が満たされていれば人工肉としカテゴライズされるということだ
「今は」技術が上がり様々な工夫が施される人工肉だがこれだけを人工肉とお前理解しているのか？
理解力皆無か？

④文章を読むこともできないのか？
>人工肉は、料理用としてそのまま、あるいは、
ということだ
精進料理であるなら基本的には「そのまま」料理用とし使用する

とりあえずお前文章の理解能力が皆無に近いのかもしれない
そんな状態ではバカをさらけ出すだけだ
やめとけ