ベジタリアン向けレストランを語るスレ

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/29(木) 17:37:30.86

日本ベジタリアン協会にあるリスト
http://www.jpvs.org/menu-restaurant/

みんなで語ろう！

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 00:01:05.22

別スレでヴィーガン対応のインド料理屋があると聞いたけどそんなのある？

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 02:22:33.67

>>2
ヴィーガン対応はどうだろうね
インドはベジタリアン多いし
店長がその手の人なら対応メニューあるかも
ベジタリアン協会のリストからじゃわからないね

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 12:32:30.83

>>2 自分のレスかな
インドのヒンズー教も厳格な人は牛以外の肉食をしないし
ジャイナ教は虫すら殺さないので、オーナーがそういう人なら
日本でも同じメニューで在日インド人向けの店をしてる

そもそもインド料理は基本的に出汁を摂らないし
外人向けにアレンジを加えていない＆庶民向けの料理は
乳製品を使わない物も多いし（ナンもレストラン向けのパン）
口頭で伝えて避ける事は可能

ググればビーガン対応のインド料理屋は沢山出てくるよ
ベジ向けメニュー表は英語やヒンズー語のみの店も多いが

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 16:15:17.02

結局旨くないんだよなあ・・・素人料理に毛が生えたか生えないかレベルの店ばっかり
美味しさありきじゃなくて、思想ありきだから我慢して食べることになる

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 20:50:11.57

>>4
やっぱそういうマニアックな店ばかりなのか
コミュ障害には辛そう

>>5
近所のベジカフェのカレーも正直言ってレトルト以下の水っぽい味だわ・・・

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/05/31(土) 22:13:09.43

>>6
コミュ障ビーガンだと国内の方がきつくない？
和食の鰹だしとか洋食のブイヨンとか見えない所でベジ対応可でも使ってたりするから
確認必須じゃん；
インド料理屋でビーガン可の口コミのある所を選んで
予備知識仕入れてから行く方がよっぽど楽な気がする
どうせそういう所で異邦人状態なのは何を食べても変わらないし
スパイスが大丈夫なら満足感も高いもの

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/06/02(月) 21:34:44.98

>>7
ベジ対応の表示してても動物性出汁使用とかあるの！？
いつか外国に脱出したいと思ってる
ネックはやはり金と英語スキル

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/06/03(火) 02:16:46.93

>>8
○○認定！とかまでは知らんが、普通の野菜が売りのカフェや料理屋さんだと
ベジ対応可という返答でも鰹出汁やらは使ったものしか……ってとこがあったよ
前の職場にベジの人がいたから外食が面倒だった

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/06/03(火) 04:10:08.47

>>9
ベジ対応の店以外だと形のまま肉や魚入ってなければ
オッケーと思ってる人はいるだろうね

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/06/03(火) 05:15:40.39

インド料理屋は、ちゃんとインド人がやってる所なら
ヴィーガン対応できるところも結構あると思う
バングラディッシュとかパキスタン人がやってる
インド料理屋だとちょっと微妙かも。ムスリムだからね。

**名無しさん＠野菜いっぱい** · 2014/06/03(火) 21:40:06.68

インド人はさすがに対応いいよね
サグチキンをチキン抜きで頼んだらサラダに
ドレッシングかけるかどうかまで聞いてくれた