アルコール度数20%以上の火入れ原酒、らしい
銘の由来は蔵元近くの山にある『じゃんげの滝』、蛇が逃げると書いて"蛇逃げ"との事
https://imgur.com/QB1MIS9.jpg

最初にファッと日本酒の味と旨味が来た後に焼酎っぽい少し焼ける感じの味わいが広がる
何て言うんだろう、味の上層は日本酒、下層は焼酎みたいな……グルメな人はもっと上手く表現するんだろうけど(-_-;)