茨城 道の駅 [無断転載禁止]©2ch.net

[0001 道の駅 2017/08/20(日) 18:53:00.58 ID:3J6mM58i]

今月末行くんだけど、どこがおすすめの道の駅とかある??

http://i.imgur.com/nxyAuj1.jpg

[0035 道の駅 2017/12/17(日) 15:32:57.19 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0036 道の駅 2017/12/17(日) 15:33:12.80 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0037 道の駅 2017/12/17(日) 15:33:28.47 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0038 道の駅 2017/12/17(日) 15:33:43.92 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0039 道の駅 2017/12/17(日) 15:34:30.04 ID:dKMQcdi/]

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[0040 道の駅 2017/12/17(日) 15:34:45.48 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0041 道の駅 2017/12/17(日) 15:35:00.85 ID:dKMQcdi/]

あ

[0042 道の駅 2017/12/17(日) 15:35:16.39 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0043 道の駅 2017/12/17(日) 15:35:31.79 ID:dKMQcdi/]

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[0044 道の駅 2017/12/17(日) 15:35:48.31 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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[0046 道の駅 2017/12/17(日) 15:36:19.20 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0053 道の駅 2017/12/17(日) 15:38:07.44 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
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木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
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その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
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海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
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また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
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木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0057 道の駅 2017/12/17(日) 15:39:09.24 ID:dKMQcdi/]

お

[0058 道の駅 2017/12/17(日) 15:39:24.70 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0059 道の駅 2017/12/17(日) 15:39:40.16 ID:dKMQcdi/]

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[0060 道の駅 2017/12/17(日) 15:39:55.59 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0061 道の駅 2017/12/17(日) 15:40:11.07 ID:dKMQcdi/]

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[0062 道の駅 2017/12/17(日) 15:40:26.44 ID:dKMQcdi/]

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0063 道の駅 2017/12/17(日) 15:40:41.97 ID:dKMQcdi/]

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[0064 道の駅 2017/12/17(日) 15:41:45.49 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0065 道の駅 2017/12/17(日) 15:42:07.90 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
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[0067 道の駅 2017/12/17(日) 15:43:08.25 ID:dKMQcdi/]

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
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その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
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淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
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一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
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２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0069 道の駅 2017/12/17(日) 15:43:39.16 ID:dKMQcdi/]

く

[0070 道の駅 2017/12/17(日) 15:43:54.58 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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[0072 道の駅 2017/12/17(日) 15:44:25.48 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
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数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
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海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
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一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0081 道の駅 2017/12/17(日) 15:47:10.82 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0083 道の駅 2017/12/17(日) 15:47:41.87 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
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米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
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なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
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数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
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日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
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一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0094 道の駅 2017/12/17(日) 15:51:21.89 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
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１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0096 道の駅 2017/12/17(日) 15:51:52.90 ID:dKMQcdi/]

se

[0097 道の駅 2017/12/17(日) 15:52:08.47 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0098 道の駅 2017/12/17(日) 15:52:23.93 ID:dKMQcdi/]

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[0099 道の駅 2017/12/17(日) 15:52:39.25 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
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素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0100 道の駅 2017/12/17(日) 15:52:55.87 ID:dKMQcdi/]

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[0101 道の駅 2017/12/17(日) 15:53:11.35 ID:dKMQcdi/]

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茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0102 道の駅 2017/12/17(日) 15:53:29.40 ID:dKMQcdi/]

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[0103 道の駅 2017/12/17(日) 15:53:44.83 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0104 道の駅 2017/12/17(日) 15:54:31.81 ID:dKMQcdi/]

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[0105 道の駅 2017/12/17(日) 15:54:47.24 ID:dKMQcdi/]

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
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日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
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淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0106 道の駅 2017/12/17(日) 15:55:02.97 ID:dKMQcdi/]

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[0107 道の駅 2017/12/17(日) 15:55:18.45 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
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淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0108 道の駅 2017/12/17(日) 15:55:34.12 ID:dKMQcdi/]

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[0109 道の駅 2017/12/17(日) 15:55:49.55 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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[0111 道の駅 2017/12/17(日) 15:56:20.40 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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[0113 道の駅 2017/12/17(日) 15:56:51.36 ID:dKMQcdi/]

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茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0116 道の駅 2017/12/17(日) 15:57:37.91 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
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そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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[0121 道の駅 2017/12/17(日) 15:58:55.48 ID:dKMQcdi/]

世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
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また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
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さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0132 道の駅 2017/12/17(日) 16:01:47.41 ID:dKMQcdi/]

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世界中でブームが続く、クラフトビール。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
茨城の老舗酒蔵が造る「常陸野ネストビール」は、ドイツ、イギリス、アメリカなど世界各国で行われている国際的なビールコンテストで何度も金メダルを受賞している“世界一のビール”だ。
茨城生まれの地ビールは、なぜ海外で人気を博すようになったのか。そこには「欧米のコピーでは売れない」という気付きがあった−−。
小規模な醸造所で作られた「クラフトビール」のブームが世界中でつづいている。アメリカでは金額ベースでビール市場の２割を占めるまでに成長した。
ここで人気なのが日本産の地ビールだ。
米国で飲まれている地ビールの代表例といえば、「木内酒造」（茨城県那珂市）が造る「常陸野ネストビール」。
１９９７年のインターナショナルビアサミットで金賞を取って以降も、アメリカ、ドイツ、イギリスなど世界各国で開かれた数々の国際ビールコンテストで１位を獲得している。
昨年は米国に約１３６万本を出荷。今年３月にはサンフランシスコ、１０月には上海に直営店とレストランをオープンした。
なぜ茨城産のクラフトビールが、海外で人気を博すようになったのか？そこには、商品開発の段階から海外進出を見据えた、数々の戦略があった。
木内酒造の創業は文政六年（１８２３年）。約２００年前、江戸時代の茨城県那珂市で酒造りを始めた。そんな老舗酒蔵がビールの製造を始めたのは１９９５年。
かつて日本では大手４社しかビールを造ることが認められなかったが、酒税法が１９９５年に変わり、小規模でビールを造ることが認められるようになった。
そこで木内酒造もビール事業に参入したのだ。
当時は参入者も多く、日本では全国的に地ビールのブームが巻き起こった。しかし、ブームはいつか終わるもの。
数年たつと売り上げが激減し、地ビール会社が次々と倒産していった。木内酒造も同様に大打撃を受けたという。
その後１９９７年に行われた世界のビールコンテストに挑戦し、見事第１位に。出品された２２０のビールの頂点に立った。
その後も数々の世界コンテストで受賞し続け、世界で注目を集めるようになり、海外への輸出を本格化していった。
海外でビジネスをするようになり、木内酒造ではあることに気づいたという。
日本の大手ビールメーカーは欧米のビールに近づこうと努力しているが、海外のマーケットでは日本オリジナルのビールが求められていたのだ。
例えば「Ｒｅｄ　Ｒｉｃｅ　Ａｌｅ（レッドライス・エール）」は、日本の古代米である赤米を使用したビール。
淡い薄紅の色合いと果物を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストが、海外でも評判だ。
また、日本ならではのクラフトビールを実現するため、昭和３０年代で栽培が終了していた日本の原種麦「金子ゴールデン」の生産を復活させ、
生まれたのが「Ｎｉｐｐｏｎｉａ（ニッポニア）」というビールだ。
さらに、みかんの古来種である茨城産の「福来みかん」を使用した「ＤａｉＤａｉ　Ａｌｅ（だいだいエール）」や、
香りのアクセントにユズを使用した「Ｓａｉｓｏｎ　ｄｕ　Ｊａｐａｎ（セゾン・ドゥ・ジャポン）」など、国産原料や日本の歴史にこだわった商品を展開している。
一目で覚えやすいフクロウのロゴも、世界進出を視野に入れて作ったものだ。
だが最初は、本社がある鴻巣（こうのす）という地名からとった「コウノトリ」をモチーフにするという案も候補に挙がっていた。
しかし調べてみると、コウノトリはヨーロッパでは泥棒の鳥というイメージがあるということで、世界中の誰もが知っているフクロウが採用された。
結果的に、この時の判断は間違っていなかった。覚えやすいキャッチーなロゴのおかげで、常陸野ネストビールは世界中で「フクロウのビール」と呼ばれるようになった。
素材や商品のパッケージなど、商品開発の段階から海外展開を見据えたこれらの戦略が功を奏し、常陸野ネストビールはニューヨークで人気に火がつき全米で認知されるようになった。
２０１６年、木内酒造はアメリカに約４５０キロリットル（約１３６万本）を出荷した。現在、輸出先はアメリカをはじめ３３カ国以上に広がっている。
今年の３月には、アメリカで最も食事にお金をかける地域と言われているサンフランシスコに、直営店とレストランをオープンした。
さらに今年の１０月には、上海にも直営店をオープンした。今後は欧米だけでなくアジア進出も目指すという。常陸野ネストビールの勢いは止まらない。
２００年続く老舗の伝統を受け継ぎながら、革新的なオリジナリティーに挑戦する木内酒造。
「伝統×革新」という、一見相反するこの２つの掛け算こそが、世界の人々に愛されるゆえんなのだろう。

[0134 道の駅 2017/12/17(日) 16:02:40.24 ID:dKMQcdi/]

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