野草の知識さん、もうメチャクチャ

突然ですが、「カタバミ」は食べられません。
というより、食べません。
5月の穴バーは、野菜料理家ゴトウタカコさんと野草を楽しむバーをひらきます。
その告知のためのチラシの中で、
「タンポポもペンペン草もカタバミも食べられる」
という旨を表記しましたが、「カタバミ」は食には適さない野草です。
似た野草で「クローバー」と混同してしまいました。
これだから素人はいけません。
一刷目のチラシを手にしてくださったみなさま、混乱させてしまい本当に申し訳ありません。
https://anaba-na.com/4659.html