スタンダードとProの違いは

画面:ProMotion（1~120Hzと常時点灯、あと明るい1200ニトと最大2000ニト）

カメラ:望遠と（二眼と三眼）光学式手ブレ機能
ナイトモードのポートレート機能、マクロ撮影、AppleProRAW
あと次のProはフロントカメラが2つになるとかなんとか

SoC:最新か1つ前の世代
特に次のA17は3nmという技術を使うので大幅に早くなる
iPhone14のA16は4nm（M2も4nm.M3が3nm）

筐体:アルミニウムとステンレス（まぁ素材の違い）

これらが必要ないなら無理して+30,000出す必要は無い
14に限ってはメインカメラが12MPと48MPで差が出るけど、15は両方48MPらしいので綺麗に撮れるよ