去年のiPhone 8の時の流れだと
次の日曜日に受け取り店から電話連絡があっていくつかの質問など(固定回線などの営業)が、
発売日の2日前水曜日に再度受け取り店から連絡があった。
今年も同じ予定だろうな。

予約後の状況は

予約内容の確認
https://online-reserve.mb.softbank.jp/ors/selfReserveChange/

ここから見れるが誤ってキャンセルしてしまわないように。