iOS 12、ようやくSiriでフラッシュライトの点灯が可能に。アップルのフィル・シラー氏が直々に回答
https://japanese.engadget.com/2018/08/26/ios-12-siri/

街灯もない暗い夜道にiPhoneを落としたら「ヘイシリ！フラッシュライトを点ける」でええんやて