下記アプリ「Signal - Private Messenger」についてです
https://itunes.apple.com/jp/app/signal-private-messenger/id874139669?mt=8

アプリ情報、レビューを見る限りでは日本語対応のようですが、当方環境では英語で表示されてしまいます
ダウングレードで過去約半年分のバージョンをインストールしてみましたが、英語表示のままでした
当方の環境は、iPhone6(docomo版,MG4J2J/A) iOS9.0.2、本体の使用言語は日本語のみです
※開発者向けの話ですが、アプリ自体には日本語のローカライズ情報があり、
en.lprojのLocalizable.stringsをja.lprojのものに書き換えることで日本語表示自体は可能でしたので、アプリはen.lprojを参照しているものと思われます

Q.本事象はいわゆるおま環でしょうか
既に利用中の方、検証いただける方は表示される言語と本体環境をご教示願います