>>864
自分の環境でも鳴らない
おやすみモード、消音モードやコントロールパネルで設定できるが多分試してるよね
ロック音等も設定変更が反映されたりされなかったりする
音楽アプリなどで何度か変更すると反映されることが多い

iOS11のバグじゃないかな
iOS11.2.5ベータ3でカメラのシャッター音を消せるバグが発生していて
開発者向けベータ4で修正済み

今ならオープンベータ3を適用できる
この不安定なバージョンで使い続けるのはお奨め出来ないが