フラットデザインは既に敗北して来てるのが実状。
陰影や角を強調したセミフラットデザインへ移行しているのがデザイン業界の流れだから。
つまり、マテリアルデザインなどと称したものも含めてスキュアモーフィズムへ寄せているわけで、フラットデザインはシンプルと言うよりは簡素化され過ぎて、他との差別化や押せるボタンなのか分かり難く、煩雑さから敬遠され始めてるわけ。
単純に無駄な時間がかかる。

結局、それでもまだ採用される理由は容量やメモリー食いの削減。そしてデザインする側の楽さ(実際は簡素化がしばしば弊害やデザインのダメさに繋がるが)。
その代わり、コントラストを上げて見栄えを良くするために蛍光カラーばかりでディスプレイにも目にも悪影響が出ている。