ホテルなんてトリバゴでもアゴダでも自分で調べたらいい。会場に近いとかも地図で指定できるし。
そうやって自分の経験値とした方がいいんじゃない？

どの程度のサービスを受けたいかにもよると思うが、フロントは日本語が通じるとかあんまり気にしなくて大丈夫だと思うんだが。