スシローの地下では、捕まった岸部シローたちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
シローたちの給料は１日１本のルックルックこんにちわだけ。
スシローの正社員は、シローたちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
落とし穴に落とされたりする。
シローのほとんどは自虐ネタで、
「オレを誰や思てんねん！ 元金持ちやぞ！」といつも泣いている。
睡眠時間もほとんど与えられず、逆らうと落とし穴に落とされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。