ドスファンゴの正面で捉えられないように周りをくるくるまわって、突進したら追いかけて尻を1回攻撃して(武器によっては)すぐよこに避ける
の繰り返しかなぁ

最初に雑魚を片付けておくといいかも
エリア内の雑魚を全滅させる → 一旦外に出てから戻ってくる → 全滅…で3回位全滅させると復活しなくなるから

なれてきたら手数を増やしみる感じで