パンの消費量が多い理由は諸説あるようですが、老舗パン店のご主人によると
「昔から京都は、茶道があり、和菓子が発展しましたやろ。 そやさかい、餡（あん）が手に入りやすかったんですわ。
それでアンパンが庶民に広まり人気が出て、パン食が一般的になったんですわ」とのこと。