英語のままということは、TEXT.CSVの書き換えがうまくいってない
1行目のJAPANESEをAMERICANに、AMERICANをJAPANESEに書き換えてるか確認

外部ストアは関係ないと思う。俺も外部サイト
アマゾンで売ってたパッケージ版も買ってみたけど、Steamのコードが入ってるだけだったしどれも同じだと思う