勘違いしがちだけどZが5.1chまでなのはアナログ出力のことだよ
バーチャルサラウンドについては表記してないが、SBXの設定みる限り7.1chまで想定してるっぽい

ただ、バーチャルサラウンドについては各社が5.1ch、7.1chと謳ってるだけで
どれも疑似的に再現してるのはかわらんし、味付けが違うだけで最終的な音はステレオなんだよ
バーチャル7.1chの製品がバーチャル5.1chより優れてるって先入観はまず捨てたほうがいい
実際にスピーカーの数が同数だけあるリアルサラウンドヘッドホンとは違うんだから