このやり方で日本語化いけたぞ
1.
従来の手順で
- LANLauncher.exe
- LANoire.exe
を上書き

2.
RockStar Games Launcherをインストール

3.
LANLauncher.exeを起動し、Optionのコマンドに-language Japanese -str-npdを入力しておく

4.
LANLauncher.exeで起動したランチャーからLaunch Gameを押す