牛丼を自作する場合は卵閉じにした方が美味いかどうか？
どう考えてもふんわり卵に包まれた方が美味いんじゃないかと思うが
牛丼チェーンに卵閉じ牛丼は無い？よな
てことは卵閉じじゃない方が世の中は美味いと思ってるのか
あるいは卵閉じにした時点で牛丼ではないということなのか