美味しんぼ403「ワン　タン　メ…」
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0001名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/07/31(日) 13:26:33.31ID:I/p2OHMt0
★スレタイには作中の台詞またはモノローグを付加する。
　 創作・改変は認められない。
★ﾜｯﾁｮｲ導入禁止。

雁屋哲の今日もまた（旧名　美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/

美味しんぼ402「虎が鳴く　虎が鳴く　虎が鳴いては大変だ」
ttp://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1655716559/
0586名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/17(水) 23:06:48.78ID:F3nsXYm20
刺身もなんもつけなくても食える
カツオタタキはうま味でてなにもつけないでもいけるな
0591名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 01:34:41.08ID:10H6CZ7N0
国産有機丸大豆を使ってても製法がクソだと不味くて、脱脂加工大豆を使ってても製法がしっかりしてれば美味い訳で
更に最大の違いである油分の有無によって旨味を感じる強さも変わってくる訳だから一概にどっちが良い悪いとは言き切れない筈なのだが
カリー的には後者は戦中の物資統制に伴う丸大豆の代用としてがスタート地点だから、結局味どうこうでなくイデオロギーとして存在自体認められんのだろうな
0592名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 01:49:52.81ID:NFRwa/8i0
でも今は国産丸大豆を使って火入れもしない酸素に触れない密閉容器の生しょうゆが小売りの主流
0593名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 01:56:33.19ID:Ttyn3K9K
>>583
肉は網で焼くだけで美味い。タレは要らない
刺身も寿司も、鮮度が良ければ何も付けないのが一番美味い
0595名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 04:06:00.97ID:WTEPJ5QY0
じゃがいもと米油だけのポテチもさっぱりでうまい。芋の味しかしないから余計な味がしないで胸焼けもしない
0596名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 04:12:54.14ID:IVbcsk+10
>>585
飲み物は水（軟水）の時点で美味いからね

>>593
調理したもの入れていいなら卵もゆで卵、目玉焼きも調味料がなくてもそれなりに美味いな
勿論、塩っ気のある調味料をかけたほうが美味いけど
0599名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 04:43:28.25ID:5RrbwHIg0
ブランド牛のA5クラスなら脂身に甘味があるから味付けなしでもイケそうだが
流石に安い肉は何らかの味付けしないと厳しそう
0601のった
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2022/08/18(木) 05:07:15.19ID:Ttyn3K9K
>>594
それは、あなたが言う「食える」の意味による
味付けしないと食えない、腹ペコなら食える、不味くはない、美味しい、一番美味しい
人それぞれってこと
0603のった
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2022/08/18(木) 05:27:17.20ID:Ttyn3K9K
>>597
俺も高卒で東京出て、貧乏なアパート暮らしてた頃は、
安く腹いっぱいにするために、安い豚バラに塩振りまくって焼いてご飯食ってた
今はほとんどご飯食わないし、肉も焼くだけで美味い
0605名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 06:27:55.95ID:1pPzRs9c0
蕎麦はそばもん読め
魚は魚河岸三代目を読め
0606名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 07:06:30.76ID:KnQuF4Rd0
>>605
熊本尺鮎は美味しんぼどころじゃない真っ赤な話
最終回の豊洲の話は問題ばれる前の東京都の主張垂れ流しのプロパガンダ
まあ原作者が変わったせいもあるが
雄山ポジションの新宮三代目が機能しなかったのが大きい
0610名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 07:28:49.86ID:Xz4xsDao0
>>603
鳥の胸肉とか、焼いてるうちに滲み出る肉汁を表面に焼き付けると結構な塩気になるな。
そのぶん身の水分が抜けてパサツキはするが、まあ不味くはない。
0611名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 08:28:59.52ID:TbBT1FLw0
空港沖合い埋め立ては防いだが
悪魔の要塞は結局出来たんだな

まばゆいほどの白い砂浜と、眼前に広がるコバルトブルーの海──日本屈指の景勝地として知られる沖縄・宮古島で、ある宿泊施設の建設が着々と進められている。
島の一角にそびえ立つ要塞のような建物は、来年1月に竣工予定の巨大リゾートホテルだ。

「設計を手がけたのは島に住む一級建築士。
大きな窓から空と海、亜熱帯の樹木が見える自然と融和したデザインで、180度オーシャンビュー、
バルコニーの先には『インフィニティプール』と呼ばれる目の前の海とつながっているように見えるプールが設置されているといいます」（地元不動産関係者）

　現地の工事現場の掲示板に、施主として記載されている会社は、東京に本社を置くX社。
実は、同社は2016年4月に嵐の大野智（41才）が設立したレジャー会社である。
2020年12月31日をもって活動休止に入った大野だが、宮古島から予期せぬ近況が聞こえてきた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/60b58bd02a86da5d547697467363eec830039722
0612名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 08:34:23.23ID:TbBT1FLw0
>>608
作品数字自体が30年前の数字
後だしじゃんけんな美味しんぼ批判漫画のいかに多いことか
美味しんぼが30年権威になってしまったから
0614名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 10:22:30.72ID:WTEPJ5QY0
ササミはそのまま焼いて食うだけでいける
ただささみは中身の水分がでることあるから焼くときはほぐしながら焼くといんだぜ
ファックユーチィシ
0615名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 13:43:50.52ID:yF5mOY+n0
この味付け無しで食える自慢はいつまで続くの？
続けてるってことは本人は自慢できることだと思ってるんだろうけど
0618名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 18:27:38.31ID:a7FNAR/J0
士郎・・・

1995/01/17 5:46・・・阪神淡路大震災
2001/09/11 8:46・・・米国同時多発テロ
2011/03/11 14:46・・・東日本大震災
2014/04/01 20:46・・・チリ地震

今日もギクっとしたな
0619名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/18(木) 21:58:17.03ID:yF5mOY+n0
>>616
お前はスーパーの棚に並んでいる調味料を見ても何も感じないのか？
外食でも惣菜でも素材の味のみで提供している物は皆無だろう
つまり人間は根本的にある程度味付けした食べ物を好むということだ

そんな中で自分の特殊な好みをわざわざ晒すのが自慢以外の何だと言うのだ！
ササミをほぐす前に自分の頭の方をほぐしてみるのだな
少しは食えるようになるかもしれんぞ？
ワッハッハッハ
0624名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 00:11:17.05ID:PQhw8G+g0
もも肉は焼いてもそのまま食うには味気ないんだよな
ヤキトリセットの味付けなしものも焼いて食うだけでは食えなくはないけどなかなかに
0628名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 06:41:06.25ID:byf2Vivi0
>>627
牛丼屋スレで中国産うな丼を食べて俺は金持ちって自慢している人と同じ匂いがする
0630名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 09:02:14.78ID:PQhw8G+g0
盆栽の話しもひどいものだよな。死んだ親が頼んだから作って持ってきて値段は300万か
盆栽爺がわの意見だけじゃ売買の契約も法的に成立しないし
親族の口調や態度がどうであれそんなもの買ういわれもないし断る権利だってあるわけで
なのに新聞記者のくせに盆栽爺に一方的に肩入れする始末
あんな爺きたらまず警察呼ぶのが普通だよ。詐欺の疑いもあるからな
0631名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 09:44:44.81ID:tr8h990d0
>>603
肉に塩コショウするのは味付けの為だけじゃなくて
浸透圧で余計な水分を出すのと肉汁を出さない為でもあるんだぞ
ただ焼いてたら肉の旨味も多く出ていくから、それを美味いと思うのはただの舌バカ
0634名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 12:26:14.88ID:iDNOvk3g0
みんな生野菜が大好きだからいろんなドレッシングで食べたくなるんだよね
嫌いだったら食わなきゃいいんだから
0640名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 15:13:51.93ID:HZV2NgdE0
>>630
「街中には横文字があふれていてなんたらかんたら」
とかいう不満まで言っていたなw　あれはお門違いも甚だしいから
よく覚えてるわ
>>639
つべで確認する！
0642名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 15:34:20.48ID:8zhIOd8h0
>>639
じゅげーむじゅげーむ五劫の擦り切れ
さみーでいびす　ぶろいらちきーん

天地関係はOVA版とテレビアニメ版で結構違うものが
スピンオフにまであるからなー
0643名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 15:35:58.81ID:+N6HmON30
>>640
横文字と言えば、ジュディが｢日本の歌手は歌詞に必ず英語を入れる｣と批判していたが、和洋折衷と思えないのかね
0648名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 17:03:14.55ID:HZV2NgdE0
ポーリン・ハンソンって架空の人物かと思っていた。
美味しんぼに出た時は結構若かったんだな。
0650名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 17:24:14.23ID:jyevlIQA0
>>643
ジュディを縛り付けてラブサイケデリコを24時間聴かせたい
0651名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 17:41:53.32ID:PQhw8G+g0
ジュディが日本の音楽は西洋かぶれのなんたらかんたらでイメージ図がでてたけど
あの歌ってるやつってルナシーだよなｗ
0652名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 18:39:12.34ID:HZV2NgdE0
ジュディの友達とかいう奴もまたひどかったな
せっかくジュディのツテで仕事をもらえたのに
「日本人は木の芽なんて食べるなんて変だよなHAHAHA！」
とか言ってたのを思い出す。
0655名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 21:49:07.96ID:S8t+IhrG
>>627
雄山先生も、食ってもみないで、そんなもの食えるか！って罵倒することあるだろ
>>619は、はるかに低いレベルで、同じことをやってる
幼稚な屁理屈並べる前に前に、食ってみろって事だよ

>>631
そんなことは知ってる
君も同レベルだな
0659名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 23:04:47.89ID:S8t+IhrG
なんでそうやって、１かゼロのレッテル貼りをしようとするのかね。
俺は塩が不味いとは言ってないし、味付けしたほうが美味いって
言ってる人を、一度も否定してない。
それは、塩の仕事も、味付けした料理の美味さも知ってるから。

だから、どっちの方が100%美味いかって話じゃないんだよ
色んな食い方してみればいいじゃん
0660名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 23:13:32.90ID:uAH5q6+G0
しなきゃいけない理由はない
なんで色んな食い方をするかしないかの二元論で レベルだのとレッテル貼りをするのね
0661名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 23:22:58.97ID:S8t+IhrG
>>660
誰もあなたに命令してないし、
＞色んな食い方をするかしないかの二元論
こういう、1かゼロかの分類の話も、誰もしてない。
0662名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/19(金) 23:44:42.66ID:PQhw8G+g0
そんなときにいいのが味の素だよ
すべての味の祖。味の崇高なる理念と美学と精神が形となったのが味の素
人間がもとめる味への追及に満足できる答えを出してくれるのが味の素
肉にも魚にも野菜にも味の素がもっとも適したオールマイティー
究極を超えた人類の英知の進化の果てにみえた希望の光。それが味の素
味の素スタジアムはまさに悠久の味の魂が眠る聖地
0663名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 00:48:18.75ID:BhTPFoNJ0
>>661
ふん まだ気がついていない様だな
貴様は味付け無し有りもいける自分とそれ以外と 二つに人間を大別しておるのだ！
自分と同じレベルとみなして欲しければ 味付け無しで食ってみろとな
そんな不味いささみ肉の様にぱさついた精神を この私が相手にすると思ったか！
0664名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 02:27:45.16ID:XW18iyGG0
>>643
ケーダブシャインかよ
BOY-KENとは同意見かよ
0665名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 06:51:18.17ID:aDyzK2d80
長渕剛がコンサートのMCで、今の日本は横文字ばかり横行してダメだうんぬんのあとに
「じゃあ聴いてくださいClose Your Eyes」
0667名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 07:23:32.99ID:/6nuPiYp0
>>666
たとえば鴨肉に血のソースとかか
0668名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 07:24:11.14ID:/6nuPiYp0
間違った
わさび醤油だ
0669名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 07:39:59.04ID:nS5ESGht0
>>665
コピペ探してきた


今の日本はアメリカかぶれが酷くてやたら横文字を使ったりする。
英霊が護った美しき国土と文化を破壊する行為。
60年前の戦いに殉じた日本の男たちに対する鎮魂歌

『クローズ・ユア・アイズ』聴いてくれ。
0671名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 09:15:57.70ID:qY3xPedI0
石野真子の元旦那か
0673名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 10:34:14.79ID:NjmoyO4+0
>>659
塩振るの忘れて焼いた肉を食ったことはあるぞ
味がないのはもちろん、余計な水分あるわ、肉の旨味はないわで最悪
何度でも言うが、こんなの美味いと思うやつはバカ舌
聞かれてもいないのに自分語りして、批判されるとブチ切れる
こういう場所向いてないから今すぐやめろ
0675名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 13:32:08.05ID:7Oy/+3Vf0
食べ頃だの去勢したのだの肉は追求するけど塩コショウは何もないね
揚浜法と入浜法
究極の塩は
0677名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 13:57:14.04ID:XZfNcsUs0
美味しんぼの初期の頃は日本たばこ産業の広告料がデカ過ぎて批判できなかったんだろ
0681名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 14:50:48.54ID:56LQ0CVs0
食の領域から出る事は決してない他の料理漫画に対して、美味しんぼは高度に政治的外交的な問題にも思い切り首突っ込むから更にタチが悪い
0683名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 14:54:24.17ID:3GNFlik90
>>679
今の有名店はほとんどザ・シェフの焼き方になってるよ
極端なのでは常温の鉄板に肉を置いてから弱火で火を付ける
0684名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 15:32:11.74ID:uBS9jqx8
>>663
気が付いてないのは貴方。
俺は味付け有りも無しも食うし、料理もするし調味料も使う。
つまり、全ての人を認めてる。

＞自分と同じレベルとみなして欲しければ 味付け無しで食ってみろ

これは、貴方の嫉妬心だよ。
最初に、貴方の問題だとと書いたのは、こういう意味だったんだよ
これで分かった？
0685名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2022/08/20(土) 15:43:37.88ID:qe9MSPuE0
>>678
業務用プロパンで炙る鉄板と都市ガス＋大きく見ても２０ｃｍくらいのフライパンじゃ火力はじめ条件違うから
まったくうどんを家庭用都市ガスでゆでるような素人ばかりかよ
あの話まで山岡も何度も一般家庭＋都市ガスでうどんゆでてたけどね
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