1.そもそも毒に詳しくない(興味がない)
2.異世界の毒草や有毒生物を考えるのが面倒
3.他の設定（禁忌とか）と相性が悪い
4.毒は強くて（肩入れしている）亜人を殺してしまう
5.毒では読者から褒められない
…ちょっと偏見かもだけど、この辺が毒が使われない理由かな…