【よしながふみ】きのう何食べた?★43食目
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講談社モーニングで月1(不定期)連載中
よしながふみ作「きのう何食べた?」を語るスレです
都内の2LDK(家賃10万円)に住むゲイカップル、
弁護士の筧史朗(シロさん)当時43歳と美容師の矢吹賢二(ケンジ)当時41歳の
食生活を中心にした物語
1か月の食費は現在3万円也(最初は2万5千円)
第17巻が最新刊(2020年8月20日発売)
13巻時点で、シロさんとケンジの年齢はそれぞれ52歳50歳(ただし認めようとしない)程度に進行中
次スレは>>970が立ててください
きのう何たべた?/よしながふみ - モーニング公式サイト - モアイ
http://morning.moae.jp/lineup/24
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%86%E4%BD%95%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%3F
前スレ
【よしながふみ】きのう何食べた?★42食目
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1587170411/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:: EXT was configured ケンジの実家、上野のウナギ回でも思ったけど上野や銀座に出やすい埼玉の街ってどのあたりなんだろう >>883
銀座線直通伊勢崎線沿いじゃね
草加あたりとか >>882
そーだねー、これだけ何気ない会話で物語が成り立つ、ストーリーテラーとしての見事さだね。
登場人物が何年たっても食べ物の話してるってのも笑えるけど、普通に年取ってるからそこにリアルさが加わるね。
多少難ありの人が実は好い人の種あかし、金に細かいシロさんがケンジの老後のお金まで貯めようとしていたり、情けない若先生がお金にならない刑事事件に燃えたり、ワタル君のツンデレとか志乃さんが女の子として意外と謙虚だったりとか。
よくできた物語だけどそろそろ種切れかなー。 > 登場人物が何年たっても食べ物の話してるってのも笑えるけど
いやいや、人間て,いくつになってもモノを喰うし、
いくつになっても食べ物の話題でおしゃべりするでしょ・・・
なによりも、よしながセンセがよりそういうのに
こだわるひとなんだよ ていうかほうれん草ソテーとかするときは普通に茹でずに使ってたけど…一応調べたら水につけるなら茹でなくてもokとなってた
一般的には茹でてから炒めるの? >>888
私もそのまま炒めてました。
大昔の調理実習で茹でてから炒めるのは習ったけど。
今の野菜なんてアクがなくて物足りないくらいですもの。 私はほうれん草のアク苦手だからそもそもアク抜き済みの冷凍かサラダ用ほうれん草しか買わないから
ほかのことも含めシロさんまめだなぁと思って眺めてる 健康のためじゃない?
自分も尿路結石の話を聞いて茹でるようになった >>888
>>889
一応、お若い方も来ているかもしれないし、偉そうに言っちゃうけど、ほうれん草にはシュウ酸があってこれがカルシウムと結び付いて結石の原因になるといわれてます。
だから、他の青菜は茹でてから気上げっていって水に取らずにそのまま冷ます、その方が甘味があって好きなんだけど、ほうれん草だけはやはり水につけます。
そのくせ炒め物だけはそのまま使っちゃうてのは矛盾してるけど、アクのなかにシュウ酸があって、そのアク自体が昔のほうれん草と比べれば柔になっちまってるんでだいじょぶだろっていう野蛮人がやってることなんで。
長々すいやせん。 大先生言ってたように小松菜でええわ
ほうれん草は冷凍カット
しかし十字に切って洗うって知らなかったな…根元切れば良くない? 小松菜はなぜか近所でよく半額になってるからほうれん草よりは買うかも
冷凍ほうれん草便利だよね >>895
冷凍は買ったことない。
いったん茹でたのを冷凍してるの?国産? ほうれん草をしっかり洗って水きってラップで密封してレンジで1〜3分
(全体がアチアチになった瞬間にストップしたいので、ほうれん草音分量とレンジ出力による)
ラップに包んだまま冷水にとって冷まし、水の中でラップを解いてさらしてあく抜き
シュウ酸対策済みの下ごしらえ出来上がり
すぐ使う分はそのまま調理
保存分は水気をふき取ってから根元切って小分けしてラップして冷凍
>>893
根元の赤いとこは甘みがあって味が濃くて栄養あるとかないとか・・・
細かい土を噛んでるから食べようと思ったら根元に切れ目を入れてばらしてしっかり洗わないと口の中がジャリジャリする
私はジャリジャリ体験して以来根っこをスパッと切り落とすようになったw >>896
下茹でしたのを冷凍してあるよ
国産も海外産も色々あるっぽいけどその時々で適当に買ってるからあんまり意識してないな
自分は元々そんなに菜物食べないからちょうどいいけど家族多いとか頻繁に使いたいとかだとコスパはよくないかも 生協とか行くと国産の冷凍ほうれん草あるね。外国産も併売されてたりする。価格差は歴然。
業務用とかだと中国産だったりする。 >>898
なるほど
ありがとう
出すものが緑色になるくらい入れるので、わが家では無理です。w >>903 意味不明なんだけど
オモシロイと思っていってるの? あれっ掲載まだなのに何の話かと思ったら新刊出てたんだな
行きつけの書店で気付かなかったと思ったら、また少女漫画
コーナーの新刊にあるー
刊行ペースのせいかうっかり忘れてんだよなあ >>896
九州産の冷凍のがよく生協にある
茹でてあってアク抜き済み
そのままインスタントの味噌汁に入れても使える >>902
ここから意味がわからない
なにが悪いのだろう 木曜に「次号」と書いてあれば
「翌週木曜発売号掲載」と分かるでしょw ほうれん草は冷凍向けの品種があるらしいんだな。
冷凍はパスタやカレーにちょい放り込んだりするのにも良い。
モリモリ食べたい時は生のを買ってくるしかないけど、洗うの面倒くさい。
常夜鍋とか美味しいんだけどね。 >>912
常夜鍋、そういえばそのまま食べてた!
なんの疑問もなく、ほうれん草をさっと煮ていた
歯ごたえがしゃきっと残っているほうがいいよねーなんて すごいどうでもいいことにケチをつけるんだけれど、何食べは一応コロナがある世界なんだから、
昼食で同僚が向かいあって、ベラベラ喋るのはどうかと
パーテーション立ててますとか、向かい合わせにならずに食べて、背中で会話してますとかリアリティにこだわってもいいのに コロナ禍前提だろうけどコロナって一言も出てきてないしマスクもしてないし
敢えて不景気って部分だけ取り上げてあとはお察しください的に描いてるんじゃないの
何年か後に読み返したときにそういう時期もあったねーみたいに思えるように 登場人物がみーんなマスクしてたり
そんな漫画読みたくない コロナが随所に影を落としてるけどマスクもコロナの話もしないからなんか世界的に不況になったくらいのつもりで読んでる
マスクで顔隠れるとか会食できないとかだと料理の出てくる漫画は辛いなと うまい具合にぼやかしてるよなーって思う
今までも現実の世の中を反映させた描写入れてるから全く触れないのも違う気がするし、
でも漫画の中にまでコロナ要らんわって思う人もいるし、マスク必須は作画的に辛い
作品のテーマ的に黙食とかマスク会食では成り立たない
マスクしてない、コロナとも言ってない、でも何かしらの理由で世界的に景気が悪くなってるっていうのはいい塩梅だなーと 自分が読んでる別の食べ物漫画でコロナ設定出してきてマスクもしてたけどもうちょっとぼかしていいのにというか触れなくていいのになと思った
難しいところだとは思うけど アボカドトースト、アボカドがハートみたいに並べてあってなるほどキュート 作者はアボカド切って思ったより硬いとかなかったんだろうか…指で少し押せるのが良いって見たけどなかなかこの日使おうと思って適度な硬さ探すの難しいんだが…
そして冷凍が便利wシロさん業務用スーパーとかハナマサとか作り置き天国やん 現代日本の食傾向というか、とにかく何でもチーズ入れて焼けばいい的な安易な発想がこの漫画にも入りつつあるを憂える。
いや、チーズは好きよ、大好き。
ただテレビ見てても、おいしそーを引き出すのにチーズってのがどうかとおもう。 ふと思ったのだけど、シロさんとケンジの寝室一緒なのね。
なんとなく別の部屋に寝ている印象があった。
ほら殺人事件があったのがケンジの部屋って言及があったし。
今回シングルベッドが二つ並んでいるのを初めて見た気がする。 >>925
犯行現場は「ケンジの部屋」ではなくて「寝室」って言い方だったよ
本編で寝室が出てくるのって風邪引いてるときくらいだもんね
同人誌読んでる人にはお馴染みだけど シロさんたちの家って2DKだっけ?
シロさんは個室があるんだよね >>927
2LDKだったよ
広い方の洋室が寝室、もう一方がシロさんの個室かな
9巻に出てた間取り図見ると玄関ドアの位置は角部屋っぽいけど隣にも部屋あるような描き方だな >>924
あくまでケンジ好きそうなやつだからいいんじゃね?
ノブさんとか書斎にしてたよね
あくまで3口コンロあれば嬉しいで探してたみたいだから一緒の部屋でシングル2つ置いてるし書斎スペース勿体ないような… 寝室が一緒だとは思わなかったから、ちょっと驚いた
休日も勤務時間帯も違うから、それぞれに個室があるんだとばかり思っていたわ
シロさん一人っ子だから、いつも誰かと一緒ってきついかなと勝手に思いこんじゃった あれっ本編に寝室出てなかったんだっけ
同人の方とごっちゃになって分からなくなってた >>923
いつもは作っても二日分だし業務スーパーの量だとシロさんちだと1週間同じ食材使う必要出てきそうだし全然合わないのでは >>932
シロさん風邪ひいた回には出て来てたはず >>933
当たり前だがドラマとは違うか。
男ふたりで築28年の58平米2LDK(事故物件)とはかなり質素。 >>935
うちも2人だけどまぁ作り置きって飽きるよね
>>937
ドラマはキッチンの向き逆で洗面所と繋がってたね 18巻やっと読んだ九州入荷遅い
なんと言うか、登場人物のいろんな愛に溢れた巻だった >>924
チーズは卵だね。
何でも卵おとしたりとじたりでそれなりになっちゃってた。
それが今はチーズ。 >>939
そーね、あんまりいい人ばかりだと滅びの気配がww
ただコロナ下だからお互い優しくってのはあるかな。
コージー・ミステリーってジャンルがあるけど、これはコージー漫画かな。 >>933
これ前も思ったんだけど、洋室に窓無いの?
まあ洋室?は説明文の陰にあるのかもだけど
内廊下で ああっ 切れたうえに上げてもうた
内廊下で上側に隣室があるタイプなのかな 書いてないね
片方はあって片方はない又はリビングになくて他にあるっていうのが多いよね2DKだと 周平さんと志乃さんも結構いい部屋に住んでるよなーって思った。
キッチンがおしゃれだ。 >>945
場所も豊洲とかじゃないっけ
そこそこいい額しそう >月島だか豊洲だかのマンション
服買うのまで切り詰めて母親の古い服着てる、なんて人の住む場所じゃないよね
(あの辺は古いアパートとかも残ってそうだけど、あの2人が住んでるのは新しめのマンションだよね)
周平さんは普通にお給料もらってるし、店の借金の返済には関与してないってことなのかね >>939
この漫画はかなり周りからの愛を感じるよね
マンションの大家さんとかもそうだし すいません
18巻のアボカドチーズトーストでシロさんが
「前に天ぷらにした時も思ったけど加熱したアボカドって美味い」と言ってますが
アボカドの天ぷらの出てきた巻わかる方いらっしゃいますか?
全巻読んでるのですが覚えがない&今手元に16巻からしか無いので確認出来ずで なぜググらないのだろうと思うけど、13巻101話だよ >>947
それでもお母さんの服、ブランド物じゃなかった?
ブランド本来の、昔の着物のように受け継げる定番の服。
銀座の老舗レストラン、さすがよね。
ただ、ホールがお母さんだけってのがちょっと不思議。 アボカドは生食と加熱じゃ適した熟し具合が違うよね
加熱するならちょっと固いくらいがちょうどいい ホールお母さんだけって記述あったっけ?志乃さんが手伝ってるのは記述あったけど
ってかもう小山軒の借金は解放したれw 借金背負ってもう10年以上だっけ
かなり繁盛する店のようだし、志乃さんもお給料をつぎ込んでたし、
返済のめどがたったタイミングで結婚だったのかも 銀座の老舗で支店もあったくらいだから
かなりセレブな生活してたんだろうな >>953
お母さんの服については>>958みたいなことじゃないかと思う
たとえ古くてもそういうレベルのものでもないと、銀座の弁護士事務所に通勤なんてできないと思うし
>>957
結婚が具体化して、退職しちゃうんじゃないかと事務所の面々が戦々恐々してた話で、
まだ借金あるし、しばらくは働いて稼がないと、みたいに言ってなかったっけ?
結婚して数年たってるわけだし、今はまた状況は変わってるかもだけど >>959
そういえばまだ借金ありそうなこと言ってたね
しかも、何食べ世界でも、現在大不況のようだし
志乃さんは結婚しても親と同居だと思ってたんだけどな
借金返すには経済的にも同居の方がいいのに別居してるから、
もう余裕ができたのかと思ってしまった なんで娘まで借金返済してるんだろうね
しのさんの希望なんだろうけどさ 「あたし結婚しても当分はこの事務所やめませんよ?
母が元気なうちは店のホールは基本母が仕切るって言ってますし
店の借金もまだ返済中ですからあたしが働いてた方が少しでも稼げますしね」
小山軒の借金は債務整理でプロが入ってるから、本店の経営に無理が出ない金額を返してるのじゃないかな
今の厨房は志乃父と片腕の片岡さんとスタッフ、フロアは志乃母が仕切ってうまく回ってて”手が足りてる”状態
志乃さんは母が引退準備に入るくらいまでは今の事務所で勤めてお給料をもらう方がよいって事だと思う なんかそっち方向の話めちゃくちゃ久しぶりな気がする
シロさんゲイバーでモテなかったのいまだにトラウマなのかな 本編も面白かったし映画撮影見学ルポも面白かった
俳優さんと漫画のキャラの中間みたいな似顔絵で
内野さんも見たかった >>962
周平さんの外観(印象)が出てくるたびに変わっているのが面白い。 新刊の話だけど山田さんて前にブロッコリー特製ソースにつけて食べてなかったっけ >>970
若き日の志乃さんが恋に落ちた頃の周平さんでエピソードが見たいw >>970
次スレ
>>973
料理絡めればおまけ漫画でアリだな あの頃もおいしいものを作ってくれた〜みたいなセリフあるからアリだね
プロに餌付けされた志乃さん見てみたいw 勝手に妄想
おいしーなんて言いながらちびちび食べて炭水化物残すような女たちにくらべ、おそらく志乃さんの食べっぷりには心奪われるようなものがあったのではないかと。
「きの食べ」の世界は大好きだけど、皆々年取ってきちゃったところに滅びの気配。
若い頃の話はいいね。 周平さんの若い頃確かに見たいね。細くて綺麗な顔立ちながら、若い頃はけっこうトゲのある言い方もしたり、変わり者っぽい感じだった気がする。
志乃「これおいしー!周平さんありがとう!」
周平「ただの炒飯ですよ。それよりお嬢、さっき菓子パンも食べてたでしょう。思春期だからってカロリーの摂りすぎは云々…」
志乃「こ、こまけぇ〜、でもやっぱりかっこいい〜!料理も美味しい〜好きぃ〜!!」
みたいなやりとりが見たい。 志乃さんは早い時期から店の手伝いしてまかない食べてそう
片岡さんの作るまかない飯が特に美味しいのは何でかな?と思っていたら
ちょっとした手間や工夫を惜しまないのに気がついて納得→好き >>969
内野さん参加シーンは公開後にまた掲載だってよ
ケンジとシロさんの花見シーン
映画は京都のシーンがあって、花見は佳代子さん一家とシロさんがたまたま会う感じかな。内野さんいない日のロケって書いてあった レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。