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美味しんぼ374「スナズリ?」
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0001名無しんぼ@お腹いっぱい (エムゾネWW FF33-if9f)
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2019/09/10(火) 02:44:43.03ID:Ga34U1uOF
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美味しんぼ373「日本人叩きはいいビジネスになるんだよ。」
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0002名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 02:50:38.93ID:uLuIb0RDd
おいしんぼのうずめ飯やってみたけどうまかったなw
いいレシピだと思うわあれ
もうちょい煮る時間増やしたら味濃いめでおいしいんだろうな
0003名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 02:51:49.18ID:uLuIb0RDd
去年埼玉で食べてきたホワイト餃子が気に入った
一緒に行った友はお気に召さなかったから万人受けはしないのかも
0004名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 02:52:45.84ID:0b1vf62Od
チェーン店のトンカツ屋でだが、イベリコ、デュロック、薩摩黒豚、東京X、やまゆりポークとか銘柄豚は、やっぱり美味い。
0005名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 02:53:56.52ID:uoXDN4eyd
もうなくなってしまったが、近所の中華料理屋さんで
トンカツほどじゃないけれど生姜焼きほどではないくらいの厚さに切った豚肉に、軽く小麦粉をまぶし
フライパンにちょっと多めの油をひいて、半分焼いて半分揚げたような調子の豚の焼肉がおいしかった
0006名無しんぼ@お腹いっぱい (スップ Sdc2-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:18:04.73ID:4N2VLQ9Zd
ウインナーシュニッツェルみたいな薄いカツレツも乙ですよ
0007名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:21:27.37ID:9WqCCQbud
手軽な一品としては刻んだ大量のキャベツを丼に盛って真ん中凹ませる
窪みに生玉子オン
味の素+醤油+胡椒とかめんつゆ+ワサビとかでテキトーに味付け
ラップ掛けてレンチン

これの良いところは目についた調味料を入れればそれなりに食える事
0008名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:23:14.29ID:9WqCCQbud
カツオのたたきだと、まぁ、生姜の擦ったのは定番。
あと玉ねぎのスライスとかニンニクのスライスとかも。
土佐醤油とか。
あんまよくわかんないけど、その辺が美味しい印象w
0009名無しんぼ@お腹いっぱい (スップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:24:01.33ID:H7zNRqkqd
カジキは美味いぞ
筋がないしな
自分の行く回転にもあるが
鮪より高いのよね
話を聞いたら寄生虫等の問題で生食できる部位が少ないとの事
輸送技術の向上で通年提供は可能になったが旬となる冬季以外はオススメしないだって
ネタとしては白身や光物と同様に通好みだか食わないのは勿体無いだってさ
0010名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:24:50.69ID:3jkb3o49d
俺の知ってる伝説の寿司職人が
「魚は値札を付けて泳いでるわけじゃありやせん」て言ってた
下魚って言葉を使うヤツは食材に対する尊敬どころか興味すら無いくせに料理を語るクズだと思ってる
好き嫌いしてないで食える物は何でもありがたやって思いながら食え
0011名無しんぼ@お腹いっぱい (スップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:26:12.84ID:pVrRNkUpd
食通の先生方は食わないだろうけど
マヨまみれのちびっ子軍艦美味しいよね
0013名無しんぼ@お腹いっぱい (スプッッ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:33:37.80ID:0+y2jRaPd
消費税が増税されそうなの!角丸副総理に頼んで何とかしてもらってタピ岡さん!
0015名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd62-BRj8)
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2019/09/10(火) 03:40:58.05ID:Y04Ji6H7d
そばがきで冷酒が美味い
0025名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW c6de-wnvC)
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2019/09/10(火) 06:52:06.62ID:Y0uHEmgX0
>>1乙しんぼ!
0026名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 02bd-wxDY)
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2019/09/10(火) 07:49:37.27ID:CsrHM8Hv0
>>3
あれは結構好き嫌い分かれるようだね
好きな人は熱狂的に好きだがだめな人はだめ
俺は好きだけど現地の家庭の餃子はモチモチらしいし
あんな感じが近いのかなと思ってるんだが
0027名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 02bd-wxDY)
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2019/09/10(火) 09:05:08.78ID:CsrHM8Hv0
>>10
今でこそ下魚は値段の高い安いかもしれないが
元々はそれではないので全くの筋違いと言える。
江戸時代の料理書によく客の身分相応の格の魚を使えと書かれてるように
元はもてなしの精神によるランク。魚編に喜ぶのキスは縁起がいいので
江戸でよく取れたけど上魚。逆に客に出して万が一にも間違いがあってはならないフグは下魚
マグロは脂がよく言われるけどシビと言う名に不吉さがあるので下魚というのがでかいと思う。
客に出して不快になるような姿でないか?安全性は?喜んでいただけるような魚はどんなだろう?と言う格付けだよ
グロいからかカニが下魚ってのも面白いよな。ちなみにある本によればアジは中魚
0029名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 02bd-wxDY)
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2019/09/10(火) 12:18:51.86ID:CsrHM8Hv0
語源が卑しいの転訛だとか
すぐ死ぬから弱しだから鰯とか言うから仕方ないね・・・
けど近年はだんだん取れなくなって相当な高級魚並みの値段になることもあるらしいじゃない
0031名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Spf1-t3fw)
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2019/09/10(火) 13:38:28.57ID:YpnpKeYDp
正式名称がバカ貝とかもうちょっと考えたれよと思う
0050名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 02bd-wxDY)
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2019/09/11(水) 03:42:30.44ID:ehVF7uQR0
バブル期の成金の酷さと批判込みだからなー
実際世の中全体がそういう風潮だったし。
それに「フォフォフォ フランスから最高のフォワグラを取り寄せましょう」「うん 美味い!」
じゃ漫画にならんだろw
0051名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 4d54-o78b)
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2019/09/11(水) 10:28:32.02ID:K7r0Gugl0
山岡は五年も文化部にいて雄山と関わらなかったのが不思議
あの遭遇率からして雄山が訪ねてくる前から顔合わせする機会があったろうに
0055名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f54-6eqr)
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2019/09/12(木) 00:14:39.54ID:44ajIL660
耳栓早食い満足感キノコ大好き広域化 いいゾコレ
キノコは十分堪能したよ・・・(チームを支えるヒーラーの鑑)
いえいえまだですよ、これからですよ(マスクラベヒ待機)
0060名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW 9f7b-VyjX)
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2019/09/12(木) 20:40:11.75ID:4D8HxEKA0
イワシってどうしても臭いが気になって美味いと思えない
刺身、つみれ汁、酢味噌和え、煮付けに唐揚げどれもダメ
季節の問題なのかと思って梅雨時期の…入梅イワシだっけ?食ってみたけどダメだった
イワシ節のダシとか煮干しをボリボリ食ってる分には何とも思わないというか、これらだけはむしろ美味いと感じる

そんな俺にも食えそうなイワシ料理って無いかな
「そんな無理して食わんでもよろしい」ってのもその通りだとは思うんだが
もらっちゃった時の事考えるとどうにかして食いたいんだ
0064名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7fbd-+dKN)
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2019/09/13(金) 02:54:44.52ID:uHZwk1Oj0
>>60
他の青物は喰えるんか?
唐揚げやつみれまで駄目だと厳しいなあ
焼いたりメザシも無理なんだろうし
つみれの変形で餃子にしてニンニクや生姜効かせまくるとか?
0065名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9fdc-yGOr)
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2019/09/13(金) 03:08:59.93ID:JLH7rPBt0
>>60
自家製のオイルサーディンとか
後はニンニクを効かせてソテーとか
なら臭みが消えるとは思うが無理しないで
>>63
「私は利休」みたいになるのか
0066名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW 9f7b-VyjX)
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2019/09/13(金) 10:05:22.84ID:M4JtpQV40
>>64
サバは焼いたり味噌煮は大好きだけど酢締めはちょっと苦手
酢飯はイケるんだけどサバに限らず酢締めが苦手

サンマはなんだかんだで焼くのが一番美味いと思ってる
ワタも普通に食えるが「米もよこせえぇぇ!」って発狂するw

アジはよほど変なことをしない限り何をどうやっても美味い
控えめに言って神

ホッケって青魚に入る?
アジが神だとするとホッケは仏様


>>65
ニンニクであの臭い消えるのか、ちょっとやってみる
そういえばアンチョビは何の嫌悪感も無く食えたな、作り方調べてみるか…
0070名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Sp73-wh5e)
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2019/09/13(金) 11:48:15.03ID:RBk1Jvpup
>>60
柚子胡椒マジでおすすめ
不思議なくらい青魚の臭みが見事に消える。タタキにして柚子胡椒、刻みネギ和えるだけで米が無限に食える
0078名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW 9f39-9qOE)
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2019/09/14(土) 02:07:04.91ID:yUo2/1Zs0
ごま油でにんにくスライスを色がつくまで弱火〜中火でじっくり炒めて火を止め塩をひとつまみ一味を少々まぜる
油ごとご飯にかけて胡椒と鰹節をのせる
美味そうやろ 真似してええぞ
0081名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクペッ MMd3-NSXe)
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2019/09/14(土) 03:14:11.15ID:M+dacv6LM
薄揚げをトースターで焼いて、ネギ添えて七味唐辛子・生姜・鰹節、醤油かけてそれをアテに水割りで1杯やってた。
あぁ日本人。
0086名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクペッ MMd3-NSXe)
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2019/09/14(土) 09:05:43.79ID:Dvaj/eajM
この漫画で鼻血を取り上げて、カリーは自民党別働隊から凄く脅されたらしいな。Twitterで一時話題になってたわ。
0087名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9fdc-yGOr)
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2019/09/14(土) 09:08:58.21ID:qkb/C2XW0
イワシはスーパーで自分で捌いて 生姜醤油に少し漬けこんでから
酢飯と合わせて頂くのが一番です ちらし寿司みたいに色々な具材を混ぜて
0090名無しんぼ@お腹いっぱい (スプッッ Sd1f-6D/a)
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2019/09/14(土) 11:41:26.02ID:0lx94ZgWd
いや、漫画だと母親が負けてたんだよ
小骨が気になって食べられなかったんだ…!とかガキが言って
母親の料理をこけ下ろすのがよろしくないと思ったアニメスタッフが改変したのかな
美味しんぼもそうだけど毒の強い原作をマイルドにする手腕は尊敬する
0091名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7f1a-+dKN)
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2019/09/14(土) 12:50:27.01ID:Esvzoyfb0
アニメでガヤっぽい感じだったけど
山岡「あそこのとんかつ味が下がったな〜」
栗田「え そうですか? 私はそうは思いませんでしたけど」
って会話に結構驚いたなw 
山岡の舌に逆らったり こんな昼食後こんな普通の会話するんや・・・って
0092名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f93-bRiQ)
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2019/09/14(土) 16:51:53.81ID:EoyORkbs0
チェルノブイリの時はあれだけ大騒ぎにして近隣諸国からの輸入に気を遣ったり、
当面は欧羅巴等の食材も食べないようにしていたりって騒いでいたのに、福島の時は
食べて応援とか、ただちに影響ないとか安全とか無理があるよ
スーパーなんかでも福島産は山積みになっているし、それが答えだわ
0093名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクペッ MMd3-NSXe)
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2019/09/14(土) 17:07:49.72ID:Py9yhplDM
安倍死ねばいいのに
0094名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9fdc-yGOr)
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2019/09/14(土) 18:36:13.94ID:qkb/C2XW0
麻生は一族ごと死ぬけどね
0100名無しんぼ@お腹いっぱい (スッップ Sd9f-9qOE)
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2019/09/15(日) 07:07:31.62ID:dkQnfLQMd
久々にフレンチトースト作ったんだが
・タテにしてミミを中身が高くなるよう2mmほどカットする
・長めに卵につける
・蓋をしめて蒸し焼きにする
この3つやるだけでめちゃ美味いな
特に1番目は重要だわ毎回ミミのが高くて焦げ目つくのが周りに偏るの気に入らなかったんだよな
そしてミミを蒸し焼きにするとムチムチして美味いのな 表面はサックリ中身しっとりミミはムチムチ最強やろ
ここに生クリームと蜂蜜たらすともっと美味そうやな
真似していいぞ
0102名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f54-xdkT)
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2019/09/15(日) 08:42:32.74ID:3qKCQ33c0
アニメから入ってきたものです
始めて漫画を買いたいと思います
巻数が多いのでとりあえず自分の興味あるところから読んでいきたいと思います
自分の興味ある回は山岡と栗田がプロポーズから交際、結婚までの話なんですが
一般書籍でなく、文庫本でいうとその話は何巻にあたるのでしょうか?
どなたか詳しい方教えて下さい。よろしくお願いします
0103名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7f1a-+dKN)
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2019/09/15(日) 09:29:51.85ID:KIequzGV0
>>102
文庫でいうと29巻がプロポーズ
それから家族への紹介やらなんやら経て
32巻で披露宴のようだ。
小学館のHPに31と32の収録タイトルが
何故か欠けてるので少しどっちなんか怪しいが。
33までは新婚生活なんか描かれたりで結婚ムード
0105名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9fdc-yGOr)
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2019/09/15(日) 10:00:28.16ID:xj5+8uoM0
>>100
土井善晴のフレンチトーストも良いよ
ググれば出てくる
0122名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW 9f7b-VyjX)
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2019/09/18(水) 03:51:29.20ID:BWC/RJiX0
豚骨ラーメン美味いのに…
近々秋葉原の方に行く用事ができたので15年ぶり位の全部乗せ+替え玉が俺を待っている
近所の店も美味いのは美味いんだけどやっぱりあの店と町は個人的に特別だ

とりあえずとらと向かいのメッセとその隣のソフマップと建て替えたラジオ会館はキモオタ時代の思い出と共に観光したい
そういえば天一ができたような話を聞いたがどうしよう…多分普通に行って普通に食っちゃうんだろうけどw
0124名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7954-hhgi)
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2019/09/19(木) 04:28:29.15ID:+FHQLtHz0
>>116
漫画自体は最近ラーメンの巻から見始めて
荒川、田端夫妻が山岡に向かって
味が分かる男だけど、他には能がないような
ことを言って笑っていたので、余計に性格が悪いなと思えた
しかし、敬語がタメ語になっているだけなので
上記の何人かの方が言われてるようにそこまで荒川は
性格が悪いわけではないようですね。田端は相変わらずだけど
0129名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクッペ MMc1-DQ67)
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2019/09/20(金) 06:47:58.06ID:c5RXaPviM
>>125
山岡にも雄山にもなんとか出来る事でもないが、これが無罪になるならどんな犯罪おかしても罪に問うのが虚しくならないか?
0131名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクッペ MMc1-DQ67)
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2019/09/20(金) 11:56:28.70ID:c5RXaPviM
>>130
無理じゃね?
飯塚幸三も結局無罪になりそうだしな。
ムラの実力を甘く見てはいけないよ。この国でエネルギー産業の人間は最高の位だぞ。
0133名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクッペ MMc1-DQ67)
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2019/09/20(金) 13:29:02.27ID:c5RXaPviM
>>132
お前、随分とチョロい人間だな。
0138名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c1dc-YBCX)
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2019/09/21(土) 07:58:26.99ID:SK/1/j8d0
豚骨ラーメンを知ったのは「パプワくん」
だったなあ…
>>110
作ったにも関わらず、冷蔵庫で5日くらい
忘れていたヅケの美味さといったら
0144名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Sp51-2BIS)
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2019/09/21(土) 13:42:48.82ID:GtS5gVryp
下井草の御天が出来たばかりの頃行って、豚骨ラーメンはまったわ
そのあと友達五人くらい誘って行ったら二人は臭すぎて無理といってギブアップ。悪い事したな。
0147名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7954-hhgi)
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2019/09/22(日) 06:25:32.24ID:V4mzZMCK0
最近家系ばかり食べている
白いスープなら豚骨なんかより断然家系だと思っている
臭みもないし。しかし、美味しんぼには家系のような話って
出たことあるのかな。出たことないなら作者は
家系についてどのように思ってるのだろう
0148名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7954-Ms+D)
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2019/09/22(日) 08:24:29.87ID:xpMBGTu50
飯のタネにしてラーメン戦争とか書きはしたけど
あんまりラーメン評価してない気がする。
暗い顔して食ってるとか原価率とつり合いを考えろとか文句ばっかり書いてるし。

いえけい?って何 ってレベルの認識ではないか
0150名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c25c-9GzD)
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2019/09/22(日) 08:53:35.46ID:VOwN84c30
そりゃほとんど知られてない当時でもごく一部のマニアと地元位でしょ。
ネットがある時代とは違うんだし。
ラーメン戦争が1993年、単行本発刊。 
ウィキによると家系ラーメン第一次ブームとやらが1994らしいし。
0153名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 82ae-jgJV)
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2019/09/22(日) 22:22:59.28ID:2HNUYR/A0
「当店自慢の豚骨ラーメンです」
「ヒャア!美味そうだぁ〜。早速…ん〜美味い!あ〜美味い!」
「…えっ」
「どうしたの栗田さん?」
「……山岡さん(チラッ」
「皆、今すぐ食べるのをやめるんだ!」
「えぇっ」
「どうしたんだ山岡?まだ一口も食べてないじゃないか」
「あの…うちのラーメンが何か?」
「この豚骨スープは国産の豚のものだ…皆、豚コレラのことを忘れたのかい?」
「えっ」
「あっ…」
「そ、そういえば……」
0156名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 291c-4zQh)
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2019/09/23(月) 05:41:10.92ID:VLUAfuha0
雄山の場合「海原先生の言う通り、豚コレラは人間には全く関係ないので至高の勝ち」
山岡の場合「究極側は人間には全く関係ないと言うが、やっぱり何か気持ち悪いので至高の勝ち」
0162名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7954-hhgi)
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2019/09/24(火) 00:08:46.20ID:hfilJxRs0
>>148
確かに。ラーメンが好きならこんな巻数もあるんだし
もっと話題にしていいはずなのに
>>149
ラーメンの知識0の自分が言うのもなんだけど魂心屋は
よく行く。まろやかでしょっぱすぎず甘みがあって食べやすかった。
そこそこ店舗ももってるらしいし、結構並んでるし、万人受けする味なんだと思う
>>150
家系の歴史って結構浅いんだね。それりゃあ当時の
漫画に出るわけないか
0163名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c216-9GzD)
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2019/09/24(火) 05:24:36.39ID:lFkf9EQE0
>>162
けど 時期見てるとブームのまさに一歩前と言う辺り
時流を見る目はさすがと言ったところかもな。
そういやラーメン発見伝の芹沢と主人公の関係はかなり雄山と士郎に近いけど
絶対的な存在の芹沢が主人公に絡んで来るのは
今の成功に甘えないよう有望な後進と競い合う事で気を引き締める為ってのが
美味しんぼより上手いな。その御蔭でツンデレや敵に塩行為が自然になってる
雄山も絶対的な神じゃなくこっち方面いってればなあ〜
0171名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ Spbb-6oTm)
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2019/09/29(日) 15:08:51.49ID:mcmFJ4ZNpNIKU
サンマのワタはうまいと言うがあれは酒飲みの言い分だよな。米には合わない。
0174名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c7dc-GQXg)
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2019/09/30(月) 05:25:47.55ID:xlbFiu3N0
>>149
関内で有名な家系入ったが「泥臭い」「脂っぽい」
と感じた…家系は合う人合わない人がいると思う
0176名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c7dc-GQXg)
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2019/09/30(月) 05:29:32.11ID:xlbFiu3N0
山岡が酒屋の立ち飲みで「サバの味噌煮の缶詰」を
美味いと言っていた時は何か信じられなくなったよ
0178名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW 0754-IgU/)
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2019/09/30(月) 07:39:45.75ID:fTS4nuJw0
しかも恥知らずの屑が作った奴だよな
0179名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW bf88-lyT/)
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2019/09/30(月) 09:46:37.62ID:cTLLUx9M0
栗田「あら、この集団からは乞食のあの嫌な臭いがしないわ」
山岡「本物の料理を食べてのびのびと育った乞食は臭くないんだ、不潔な環境で育てると不快な臭いが肉につく」
0180名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Spbb-6oTm)
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2019/09/30(月) 13:05:55.86ID:uy82N919p
初期の美味しんぼや味平にも乞食は普通に出てきたけど、最近河原以外で見なくなったなぁ
昔はよく駅近くで靴磨きしてたけど
0186名無しんぼ@お腹いっぱい (ラクッペ MM8b-gIIT)
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2019/10/10(木) 06:49:29.33ID:AfAIK+kLM
二木まりこの方が床上手な気がする。
0187名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW bffd-Tbvm)
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2019/10/10(木) 07:59:59.51ID:oM6pJ/5s0
本当にトレンディドラマ時代のクリ子の考えが理解できない

海原雄山氏は人間の本質を理解した素晴らしい人だわそれに比べて山岡さんは心が狭いなんて器の小さい人なの至高が究極よりも遥かに優れていることを認められないなんて本当に駄目な息子ね海原雄山氏の苦労が見てとれるわ

みたいなのを延々と言い続けて山岡に好かれたいってどういうことよ
0190名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW f755-hW8h)
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2019/10/10(木) 09:38:26.59ID:o7UxHE/e0
財産狙いなら分かりやすい
問題はお局たち
山岡が二木や他の女性と親しくするとキレる
クリ子には山岡じゃなく団をくっ付けようとする
何がしたいんだこいつら お前ら結婚に協力した山岡がそんなに嫌いか?
0196名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウウー Sa5b-ShKl)
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2019/10/11(金) 13:50:30.41ID:ZUDARqiKa
「愚か者め!パサパサのカロリーメイトは水分を余計に消費する事に繋がるわ!」
「ああっ!」
「確かにそうや。山岡はんの方は栄養はあるんやけど、口が乾いてしょうがないわ」
「これを非常食にしたら、水が足りなくなってしまうわね…」
「では至高側のソイジョイの勝ちという事でよろしいですね」
0203名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f88-OHYr)
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2019/10/12(土) 10:09:33.85ID:3JHYBbf60
アニメ見てるけど勝手に自信なくしてる屑のために
第一線でバリバリやってるシェフのプライド踏みにじりに行くのはどうなんだ
牡蠣にワインなんか合わねえよとかいちゃもんつけてまで
0208名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 9f88-mtO7)
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2019/10/12(土) 16:27:08.76ID:TJQGDgLk0
日本酒持ち込みまでしてな
必死すぎ
0210名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f18-8cCB)
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2019/10/13(日) 07:11:17.92ID:/7l3Uu0Y0
雄山「中川!日本酒を持ってこい!」
店員「お客様、当店は持ち込み禁止でございます」
雄山「貴様!わしを誰だと!」
店員「警察を呼びますよ」
雄山「ふっ、呼んでもらおうか」
警察「はい○○時○○分現行犯逮捕ね」
雄山「貴様!わしを誰だと!」
警察「はいはい、話は署でいくらでも聞くからな」
0216名無しんぼ@お腹いっぱい (ブーイモ MMcf-mtO7)
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2019/10/13(日) 13:39:18.09ID:hA/lbPXpM
あのストーリー何か変じゃねという話を許さないとか思考が怖すぎ
0218名無しんぼ@お腹いっぱい (ブーイモ MMcf-mtO7)
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2019/10/13(日) 14:01:46.70ID:hA/lbPXpM
くだらない事だと批判しておいて何言ってんの
0220名無しんぼ@お腹いっぱい (ブーイモ MMcf-mtO7)
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2019/10/13(日) 14:09:36.94ID:hA/lbPXpM
反論できなくなったか
あわれ
0231名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Sp47-ZGXO)
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2019/10/19(土) 08:16:52.90ID:dPjqVgcRp
>>228
その作品の
ホットサンド作る鉄板もあるから
作って凌ぐしかないな
0243名無しんぼ@お腹いっぱい (中止 Sp03-9+vf)
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2019/10/31(木) 12:26:34.61ID:E0dn6zfupHLWN
漬けにショウガ入れるうちの家。

個人的に合わないんだよなぁ
0251名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW b354-9+vf)
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2019/11/04(月) 06:36:52.23ID:8Ytv6ecx0
たたきをポン酢に漬けておくのは
山岡と同意見でベシャッとなるから
小皿に注いで付けて食べることにしてるわ

食べた次の日は歯磨きしてても
ニンニク玉ねぎ青ネギショウガで
ヤベー奴になるから薬味も控えめ。
0252名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウエー Sac2-6d/J)
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2019/11/04(月) 11:38:41.43ID:sZMiGCX9a
かつて、岩崎ひろみというタレントがいて(同名の女優ではない)、そいつは電車で焼き肉食ったあとのオッサンの隣に座るのが好きだったそうだ
いい匂いがして、お腹が空くと。
うーむ…と思ったな
0270名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f18-EJQs)
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2019/11/12(火) 15:25:10.71ID:hHF/3DVE0
親方の教え方がいいので小僧が親方を越えてしまった
ということもあるだろう。現に大昔に比べたら現代の方が文明など色々なものが
優れているのだから、師匠の屍を乗り越えるのはむしろ普通
富士そばもあと一万年も経過すればやぶそばにも勝てる味になると思う
0281名無しんぼ@お腹いっぱい (ワキゲー MM7f-Kh+t)
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2019/11/13(水) 05:38:32.90ID:PqvZU86/M
>>280
フェミクソ女は、このメイドカフェもどきの寿司屋を
「男社会・男が占有する業界に完全と切り込むジャンヌダルク」みたいに扱ってるようだ

本人らも最初は色物と理解してたのが
いつの間にか「銀座の一流店に負けない職人レベルなのに女というだけで差別されてる/差別と闘い勝利した」とか公言するようになった
ガールズバーで適当なカクテルもどき売ってるだけの風俗嬢が
「腕は一流のバーテンダーに負けない」とか言ったら噴飯なんだが、それが通ると思ってるという…
0284名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロレ Sp0f-tQPM)
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2019/11/13(水) 08:35:30.19ID:8AEU+mwcp
狂人が迷い込んどるw
0318名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 1d87-iGNt)
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2019/11/19(火) 10:39:14.67ID:xMc4pVaA0
同じ原材料の調味料で調味したら違和感ないのはそりゃそうだろ
米に米酢ですし飯は美味いし、豆腐に醤油やイカにいしりかけて焼いたのも合う
マヨネーズ苦手だけど、卵とマヨネーズは卵サンドの具として使うくらいだから合うんだろう
0319名無しんぼ@お腹いっぱい (スプッッ Sd02-6gnF)
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2019/11/19(火) 11:37:55.12ID:Vk88lUiYd
ドスドスドスドスドスドスドスドスドスドス
ガラッ「和食の破壊者めぇッ!」ピシャッ
ドスドスドスドスドスドスドスドスドスドス
0327名無しんぼ@お腹いっぱい (HappyBirthday! Sda2-brCH)
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2019/11/20(水) 18:53:16.29ID:aBQUA+ivdHAPPY
まぁ好き嫌いはしょうがないけど
食い合わせの合う合わないってのは自分が決めるもんじゃなくて自分を含めたみんなが決めるもんだからな
「俺は合わないと思ってるのにみんなが合う合う言ってるふざけんな」ってのは合う合わないじゃなくて
「俺はその組合せ嫌い」って言うのが正しい
0341名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 1bde-hxMV)
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2019/12/05(木) 07:31:45.87ID:AKMu63nk0
ここで見たのかな
生きた猿の頭蓋骨を開けて熱した油をかけたのが旨いって話があるけど、猿がそこまで大人しくしてるかな
しかも昔にそんな麻酔があるとも考えにくいし
0343名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 7554-R7sg)
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2019/12/05(木) 22:53:49.54ID:uDggoXf50
カリーが小説で書いてたよ
0359名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 7f75-3JCV)
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2019/12/21(土) 22:59:40.92ID:mx3m1L+Y0
100回とか200回とかだっけ?
0360名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 5754-Rp4x)
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2019/12/22(日) 21:31:54.06ID:1MNcH1j00
ある意味リアル宇多バーガーがモスバーガーで実現してるな
とびきりハンバーグの監修が和食の分とく山監修のようだ
分けとく山って原作じゃ魯山人のキャベツダシ汁で山岡を感動させてたよな
雄山よ こういう時代がきたんだよ 山岡が絶賛する店なら雄山だって認めるわけだし
0362名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 5754-+Tiu)
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2019/12/23(月) 05:56:28.35ID:2cZNRKWB0
分とく山はフグを昆布に張り付ける食べ方も作中で披露してた

魯山人のスープはまた別の店だったような?
偉大なる名店編で鯛をまな板に叩きつけて鬼の形相してたおっさんのとこ?
0365名無しんぼ@お腹いっぱい (中止 f754-1ZZR)
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2019/12/25(水) 07:55:14.45ID:1mJGKQH90XMAS
>.360 宇田バーガーに一番近い現実の店はヤザワミート系列のブラッカウズだね
    グループ全体で使う肉をトン買いした和牛100%のハンバーグと
    パンだけ食べてもうまいパンズで作ったハンバーガーを格安で出してる
    
0369名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエWW e77b-OYlp)
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2019/12/29(日) 16:12:31.01ID:sIAHSotm0NIKU
>>368
マックで美味い物ってシェイクとナゲットのバーベキューソースだけだろ
モスのてりやきチキンとスパイシーチリドッグこそ至高
あと色々言われそうだけどロッテリアの海老カツとポテトも美味い
0372名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ a654-35Sh)
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2019/12/30(月) 09:04:24.04ID:vXtXwUT+0
魚をバガーにするって発想は独創性あるし雄山も認めていいとこじゃないのか
マグロのカツじゃできないんだから
クジラ肉バーガーはよこいよ!ジビエのつぎはホエールだよ大洋吠える!太陽吠える!マカロニじゃぁ!
0376名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 4154-0lNz)
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2019/12/30(月) 20:55:50.78ID:0mUthyGo0
刺身になら、マグロは醤油一択かもしれんが、鯛やヒラメなど白身ならシャブスキーで出てきた煎り酒は良くあう。
あと江戸時代以前に使われていた大蒜味噌と鯛の刺身の組み合わせも絶品。酢味噌なんかも。大抵の刺身に合うだろう。
一方、これらの調味料は作るのは割と手間で、作り置きできないのも多いから、安牌でワサビ醤油って面が多分にある
と思う。
0401名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ a7ae-Jq7D)
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2020/01/25(土) 23:45:25.07ID:1Im7hak60
斜陽の新聞社
東西新聞、帝都新聞共に苦境に立たされる

「これは実際に食べてみるしかないな…どうです?これから皆で北海道へ行きませんか?」
「ええっ?これから!?」
「これは究極のメニューの取材なんです」
「馬鹿を言え!そんな金が今わが社にあると思っているのか!?ドンキホーテで材料を買ってきたまえ!」
「」
0404名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW c754-+OTY)
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2020/01/26(日) 15:53:29.79ID:QuqKkeoJ0
美味しんぼと言ったら
ぼろビルに本社かなにかがあって
無駄な投資をしないみたいな書かれ方がしてあった回があった気がする
古いビルだと耐震性は劣り
万が一の場合
本社機能が壊滅しかねない
0420名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ c57b-SNOT)
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2020/02/03(月) 21:11:31.89ID:LNtEKjXB0
リッチマンは婚約してたんだし生でエッチマンしまくってたんだろうな
まゆみが店に戻ってきた時にはすでに妊娠してそう
半吉はそれを分かってて自分の子供として育てそうな昼ドラ感
0429名無しんぼ@お腹いっぱい (ササクッテロラ Sp0b-JfpD)
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2020/02/05(水) 07:47:53.96ID:RGVb9oIpp
86巻、気仙沼の「わざわざ焼き魚」の店、
108巻で店が壊されちゃったって書いてたけど、
今月から復活だそうです。

そもそも震災後、1年で仮復帰して6年営業してて、
おととしから新店舗を作るために1年半休んで、
今月復帰とのこと。
0433名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 9754-XxUq)
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2020/02/06(木) 23:55:23.38ID:+AMb1zFN0
age
0435名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウエー Sadf-hgpu)
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2020/02/07(金) 12:58:10.51ID:yT8LFAwxa
アニメは、視聴率も良いので、終わらせたら局にどんなデメリットが生まれるか、というよく分からん事情で終わったんだよね
当時「追跡」が腑に落ちん表情のまま放送してたの見たわ
0443名無しんぼ@お腹いっぱい (オッペケ Sr0b-XPjM)
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2020/02/10(月) 17:01:22.33ID:R56VDWJZr
>>106
懐かしい。土井たか子の物真似は天下一
0447名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f88-icCT)
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2020/02/11(火) 17:30:13.32ID:mfXkdVyK0
結婚披露宴で終わってりゃあそれなりのマンガだったのにな
その後のキャラの劣化がひどいわ
新登場するキャラも魅力ないヤツばっかりだし
特に飛沢、難波のコンビと名前忘れたけど東西グラフの新人(男)は酷い
0449名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9f88-icCT)
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2020/02/11(火) 19:44:15.85ID:mfXkdVyK0
取材先で山岡がじゃんけん仕掛けてきたのに負けて「お前負けたから運転手、アルコールダメな」「ぐぬぬぬ!」まではよしとしよう
次の取材先で勝手に酒飲みはじめて「次は山岡さんが運転手の番っすよ」とか新人のくせに失礼だろと思ったわ
これが近城みたいに同年代ならまだわかるが
他にも何回か失礼発言してるくせに役に立ったことは1度もなかったはず
0453名無しんぼ@お腹いっぱい (オッペケ Src7-ws2q)
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2020/02/12(水) 10:26:22.82ID:BKeJ3AEer
>>444
すまん。間違えた。
0463名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウウーT Sac3-xUgh)
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2020/02/13(木) 15:10:41.51ID:xHQWFmYfa
富井「大東西新聞社の部長様だぞー!」と
言いながら銀座シックスのガラスを破壊しても
中松カードで無罪
0468名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9288-9hE7)
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2020/02/14(金) 00:13:14.53ID:YaRaauhb0
中松警部も後半ダメキャラになっていったな
ダメキャラ化した知り合いが「山岡なんとかしろ〜」ってのがいつものパターン
初めっからおかしなキャラしてたアーサーが普通に思えてくる
0482名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウウーT Sac3-xUgh)
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2020/02/16(日) 00:38:00.74ID:sv+hl59Ta
中松は同僚の妻が女の子を出産した時に「大失敗だ!アハハ!」
と大笑いしていたのが今でも吐き気がする。金上や富井なんて可愛いもんだよ
>>481
周大人「ファッチューチョンで治ります」
0483名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ cff7-rMFf)
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2020/02/16(日) 01:43:51.80ID:VE/Uq/WY0
豚肉食ったら癌が治った話があったような・・・
0484名無しんぼ@お腹いっぱい (W 977b-A24P)
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2020/02/16(日) 10:01:35.47ID:VE/+tjAv0
何でも良いから冷める前にゆっくりよく噛んで腹一杯になるまで食って
ゆっくり寝てれば大概の病は治ると思うんだがな
坊さんの壺スープみたいなダシのカタマリみたいな物食えばなおさら
0487名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9288-9hE7)
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2020/02/17(月) 01:49:35.98ID:NKGPQ/vJ0
>>482
大石の名前くらい覚えてやれよ
中松はあの話より汁粉食えない道場主に無理やり食わせる話の方が最低だ
門弟がいる前で恥をかかせようとか下衆の極み
相手の高杉はなにも悪いことしてないし、むしろ良い人なのにな
0488名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウウーT Sac3-xUgh)
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2020/02/17(月) 09:36:02.48ID:C1KqMTUZa
>>487
猫が苦手って特徴は覚えてるが名前は出てこなかった。
初対面のメディア王に山岡がワサビ海苔巻きを食わせたり、
社主と局長が山岡に激辛明太子を食わせたり食べ物を大事にしてないよね
高杉みたいな奴は「良い人」って点でそこに付けこまれてるから生き残れない
0493名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW a754-nPng)
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2020/02/18(火) 23:05:06.96ID:knSfm7jd0
ポン酒のポンとはなんだ?!答えてもらおう
0497名無しんぼ@お腹いっぱい (スップ Sd1f-lfnB)
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2020/02/19(水) 11:45:08.62ID:1QkTDvZwd
スッポンポンのポンポンとは何だ
0513名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW c688-bkR0)
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2020/03/01(日) 19:57:16.25ID:OSd6U7Du0
元プロレスラーでラーメン屋の川田利明は現役時代とは別人みたいに激ヤセしていたな
引退してうどん屋になってるのに三人とも現役時代と全く同じ体型を維持してるのがおかしいんだけど
0514名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW cb50-sxLt)
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2020/03/01(日) 20:25:54.77ID:SmPBfcB60
あのうどん屋ヤクザをボコボコにしてたけど復讐されたり慰謝料請求されてりしなかったのだろうか
あの時代のヤクザを殴るってのは相当な覚悟が必要だと思うけどな
大馬銀吉なんかヤクザ蹴り出してたし・・
0524名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 0688-AQsT)
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2020/03/12(木) 15:08:25.25ID:eS0lanCM0
マツコの知らない世界で記憶喪失になったが子どもの頃食べてたインスタントラーメンで記憶が甦った人が出てたな
いかにも美味しんぼ的な話なのだが、化調たっぷりのインスタントラーメンだからカリーは絶対認めないだろう
記憶を甦らせることが出来るのはホンモノの食材だけなのだッ!
0527名無しんぼ@お腹いっぱい (オッペケ Sr91-KI5a)
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2020/03/13(金) 12:54:44.50ID:D1PmknGbr
歳のせいか、インスタントラーメン食わなくなったなー。
0535名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 1388-0ZVt)
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2020/03/18(水) 11:20:17.45ID:5rIUJxbN0
企業所属のスポーツ選手は現役の時に宣伝で貢献してるんだから
現役引退後に他の社員ほど働けないだろうけど、給料安くても雇ってあげればいいのに
実際は退職しないといけないのかなあ
0542名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ 324e-m3pd)
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2020/03/29(日) 15:24:37.30ID:IfzDL+tJ0NIKU
イカの肝
塩で引き締まって固くなって包丁で切れるくらいになるのって相当しょっぱくって食えないって聞いた
普通に切ったら中身が溢れてデロデロになるので凍らして切るんだそうな
0543名無しんぼ@お腹いっぱい (ニククエ Sada-iHA9)
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2020/03/29(日) 16:47:21.55ID:/xq0x4ZHaNIKU
海のマツタケご飯は漫画の印象が強くて、ドラえもんの百年後のお菓子みたいな憧れの存在になってるわ
トコブシも含めて、一生食べないと決めてる 食ったら夢が壊れそうでな…
食わず嫌いならぬ食わず好きか?
0546名無しんぼ@お腹いっぱい (オッペケ Sr79-yiQN)
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2020/03/30(月) 07:47:40.29ID:t+yZETlrr
イカのゴロは軽く醤油に漬けた後、凍らせて薄切りにして食ってたよ。もしくは醤油に溶いてイカ刺をくう。魚の肝と違って液体だから
0557名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 1f09-Ho7r)
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2020/04/18(土) 16:20:54.55ID:Ju1SJvIz0
「当店自慢のタピオカミルクティーです」
「…これは……山岡さん(チラッ」
「んん?……このミルクティー薄くない?」
「えっ、そんなことはございませんが…」
「…だって味がしないよ?」
「えっ」
「や…山岡さん!?」
「も、もしかして…山岡君!?」
0572名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 2354-/Wug)
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2020/05/11(月) 21:31:51.09ID:MGYcZlIu0
確かに、味いちもんめ面白くなった。あの支離滅裂だった頃とは全く違う。
0574名無しんぼ@お腹いっぱい (スフッ Sdd7-FVM+)
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2020/05/13(水) 18:28:51.91ID:vLiO/3bXd
ワイという生粋の大和民族ともいえる神の国、日本の人間が聞いた情報によると、
もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいでw
あの河原乞食でお馴染みの中川翔子の財産のようにな(ゲラゲラゲラゲラwwwwwwwwww
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや、っていうかまず無理w
低脳民族の分際で反日運動なんぞにうつつを抜かすからこうなるんやwww
まったくザマアないで( ゚∀゚)ア━━━━ヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ♪♪♪
そんでもって低脳民族でお馴染みの中国の愚民共の心は荒んで暴動から内乱へ、

やがて革命が起きて中国から汚らわしい共産主義が滅んで中国が生まれ変わるのも時間の問題やな(ゲラゲラゲラ


その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やでw(こっそりとな)w

まあお前らほど頭のきれる連中には、今さらなくらいのネタやなw、
お前らからすればもうすでに常識的なくらいの知識やろ?
>>5ちゃんねるやってるやつならすでにこの情報で大儲けしてるしな(ゲラゲラゲラゲラwwwwww

【米中】激化必至!中国に本気で怒ったトランプ政権 「いっそ習政権を潰そう」内部告発も!? ★2 [首都圏の虎★]
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