家は母の実家が新潟の農家だから、玄米の状態で毎年送って来るのを、十キロごとにコイン精米機で精米している。
自分で精米すると五分つきとか精米率も自由自在。
健康に気をつけてるシロさんならそのへんもこだわりそうなんだが。