美味しんぼ363「合わせて約2万円。焼肉でも食べればすぐに使う金額でしょう」
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【過去スレ・関連スレ・FAQ】
2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ ：ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
美味しんぼ362「美男子は人類の敵であるっ！」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1541585123/ 美味しんぼ連載前の雁屋哲は東大とか電通とかとは関係ないところで名声確立していたろ。
男組があり男大空があり野望の王国があり。
ロボットアニメや怪獣特撮の原作者でもあり。
何より風の戦士ダンの原作者として有名だったろうが。 東大卒なんてなんの価値もない、と言っていいのは東大卒だけ >>852
昔は そうだった と書いてあるのが読めないんなら もういいです >>854
いまでも と自分で書いといてもう忘れてるのなら もういいです 45巻の占い師をどう思っていますか
自分的にはお局コンビと
変わらないと思う ああ そっちにかみつくのか というか ＴＶでそういう煽りやってるの見かけてないのか
幸せな人だねえ >>856
本当は最初の結果が正しかった、けど栗田顕彰会によってねじ曲げられた >>857
もういいです とついさっき自分で書いたことも忘れてるのなら もういいです
しかし煽り耐性の無い人だねえ >>845
おたくの感想に反して面白いと思った人間が大勢いたから流行ったんだろうね
食の好みと一緒で「自分は不味いと思うのになんで流行る」と首傾げても詮無い事
連載初期はそもそも時代が違うし 東大出身の人はむちゃくちゃ仕事できる人しか見たことないわ オリジナリティないなぁ エンコリにもいたなぁほとんど青ＩＤだったけど >>862
とうとう反論の言葉も無くなったか
てか何回もきくけど もういいです じゃなかったの？
得意気に自分語りの長文書き込んでたけどあんまり頭良く無さそうだね 857は 現況の具体例の再提示
862は違うＩＤの人（859以降）に煽られたのでそれに対する感想
あと安価行＋4行より多い書き込みないぞ 今日の私だと >>836
もう高級焼肉店はほとんど分離型ガスロースターだよ
熱量だけぶつけるから余分なもん付かない
炭はなんだかんだ言うて不純物が多いから
軽度なスモークと変わらないので
とにかくレアにド不適ということらしい >>841
ごめん、全部実際当てはまるんだよね
金持、経営者、留学、御曹司、全部セットだろう？ ちなみに料理人ではないよ、当たり前
でも料理の腕はプロ並みと自負しているよ
まあこれは俺の勝手だし君も思えば良いと思う >>864
だっていちいちムキになって噛みついてるから面白くってさ 「フハハハハ、5ちゃんねるなんぞに書き込んでる時点でみんな社会の底辺よ！」 たしかにドライビールの回とかいま読み返したらよく訴えられなかったな…。営業妨害に近いもんがあるよね ユウヒ（アサヒ）、ピンキリ（キリン）、ポロポロ（サッポロ）
サントリーはあったっけ？ まあ、あの時代のメーカーは度量も大きかったしな。
カノッサの屈辱でもドライビール戦争扱っていたけど
サントリーモルツのコマーシャルで山本浩二が私はドライではありませんと
生麦事件を引き起こしたり徹底的にちゃかしていたしなあ。
1980年代という時代もあるよなあ。 ロースター焼き肉が好きだといったら榊原先生怒るんだろうなｗ ロースター焼肉否定する奴ってドネルケバブも否定すんの？ 鉄板焼なんかこねくりまわしてるだけだと本人の前で言ったね カリーはサラダ油にも憎みこめてるよね
鉄板焼を否定しながらサラダ油も否定してた
あと鯖寿司は何度見ても胸糞悪いね ある程度はキャラクターのデフォルメもあるだろうから
余りにガチに受け取りすぎないでいいんじゃねとたまに思う
武勇伝はキチガイとしか思えないから別だけど
でもあの武勇伝出してこういうスタイルの漫画ってことは あれ？
考えてたらなんか袋小路に入ったわ >>874
度量ねえ・・・
きちんと怒れる土壌がなかった
だけじゃないのか >>874
ジャンプ放送局のTVいちゃもんのコーナーで
「私はドライではありませんなんて言いながらドライビールも売ってるじゃねーか！」
なんて投稿があったなｗ 地元の醤油は脱脂加工大豆を使った甘い醤油だけどその味が大好きです
国産丸大豆だけを使った醤油でもしょっぱ過ぎて口に合いません >>874
関係ないがコカコーラ踏み台にしてペプシ買うCM好き カリーが謝罪会見しなきゃならない程の風評被害を受けた材料
イースト菌
まるで石油で合成したかの言われよう、挙げ句に不使用を売り文句にされてるしｗ
存在忘れてパン作れないと言ったキャラまでいた 個人的には果汁１００パージュースに砂糖と一緒に入れると格安で自分好みのワインを作れる素材としか・・・・・・ 生しょうゆとか科学の進歩が生み出した
ものだし密閉式の容器と一緒に取り上げて
欲しいなあ。
結局、カリーが雄山すなわち権威になっちゃったから
山岡なカリーはもうダメだし古いもの評価が定まったものを肯定するという
まんま連載初期の食通のようになってしまったんだよなあ。
本人も味巡り開始時に大原に否定的なこと言わせたり危機感持ってたんだろうけど
70過ぎた爺さんにはもう酷な話よな。 そうなんだよな
なんでIHはあんなに褒めたのか
後は博士鍋？だっけか、あれも >>883
あれコカ・コーラは
２本売れているっていう話なんだよな >>883
セガってだせーよなーみたいな
関係ないけどペプシマンのゲームって今プレミアがついて相場8万らしいですよね、一時はワゴンだったのに・・・・・・ 当時はゴミ扱いでも今では名作
美味しんぼはこういうの好き 「あのー小学館と申しますが取材を…」
「ああ？てめぇまさか美味しんぼじゃねーだろーな？」
「いやあのその、べ、別です！あそことは関係ない小学館です！」
「けえれ！」 >>891
セガール(セガ有る)とアンソニー(否定のプレフィックス)とかかなり最初からやってるしな アメリカは比較広告大国だからなあ
ライバル車を潰すようなCM当たり前だったし そんなこと言ってるとまた自称アメリカ帰りが湧いてウンチクたれ出すぞ >>889
博士鍋はシャトルシェフ発売されて相当年数たってたからなあ
今更な情報をドヤと描いてたのが笑えた
俺は発売してすぐスジ肉牛丼作るのに使ってた 愛の貧乏脱出大作戦の牛タン回で「似てるから｣とコンニャクをきる特訓をさせてた達人がいたな、そら素人に切らせて高い牛タンをゴミにされてもな >>898
読んでて一瞬 ん？って思ったが
博士鍋 時間経過 シャトルシェフ 時間経過 美味で紹介 って事か >>900
「何にでも」ってお化け屋敷の小道具とかのことだよねそうだよね？ >>904
ひとり頭5,000円って考えればすぐ行きそうだけどな。お父さんと長男はビール飲む前提で。 >>901
鯛の若狭焼きとかステーキとかかなりの高級素材を練習台に何度も使う話があるが、材料勿体無いなと見るたびに思う
客にも出せないし、まあ流石に捨てずに従業員で食べるんだろうが >>883
そのCMは知らねーわ
ペプシのコカ・コーラ比較CMならMCハマーのやつしか知らない。 夫婦二人で15000円くらい行くよ
店にもよるのだろうけど
国産牛タンなんて一人前2000円はするし 黒毛和牛ハラミも昔は安かったのに今では高価、カルビやロースより高い店もある
特上牛タン4000円特上ハラミ3600円特上ロース3600円後適当にシマチョウやらホルモン系を頼んでサラダ、ビール、焼酎軽く二万は越えるね >>899
イモ料理ですって蒟蒻出すだけで
メリケンじゃ大ウケなのに >>911
気のせいかもしれないが、牛スジ肉もこの漫画で登場して以降、値段が上がったような
低予算披露宴を真に受けて、精肉店に安い落としをくれと言った客もいたんだろうか？ あの低予算披露宴は
松坂牛の落としをタダ（もしくは格安）で分けてくれる懇意の肉屋と
鯛の本体を買わずとも腸だのアラだのだけを格安で取っておいてくれる懇意の魚屋と
調理しにくい磯の魚を綺麗なお造りにできる腕のある料理人
この三者にコネを持つ上級国民だけが実行可能です >>913
連載の頃は100グラム40円で買ってた
当然他の牛肉より安い
今では切り落としとかとほとんど変わらないまでに高くなった 輸送代を無視してバイ貝を送ってくれる地方の漁師さんも入れてあげて 美味しんぼに限った話じゃないけど
「手間を惜しまなければ」「時間をかければ材料費は少なくてもこんなに美味しいものが出来る」みたいな漫画での主張はよくあるけど、
でも手間とか時間自体も本来はコストに加算するべきだよね
500円で購入してきたコンビニ弁当よりも、
材料費総額300円（普通は一食毎に全部の食材を使い切る訳じゃないので全体的に見れば少し安くなるし平均的な話ね）で
手間暇かけた作った弁当の方が本来は豪華なんだよね
ご飯、味噌汁に沢庵、魚の焼き物におひたし、卵焼き・・・みたいな昔ながらの品数多くバランス取れた食事の方が外食より今の時代は豪勢だよ
専業主婦が普通だった時代は、材料費少なくいいものを美味しく作るのが確かに正義だったかもしれないけど、今の時代だとまた違うよね 後、「飲食店の原価率は3割まで」みたいな話を聞いた事あるから
その理屈で言うと材料費300円で作ったお弁当は本来1000円の筈だよね 時間も人件費も経費に考えないくせに
「薄利多売で頑張りますよ」とか言わせるからな 基本的にカリーさんは手間は無料みたいな考えの人なんじゃ？
極端なのを言えば家の炊事でコメを一粒一粒選別して大きさをそろえてご飯を炊くとかいう回みたいなのもあるし 材料費が３割
家賃や電気ガス水道代などの諸経費が３割
人件費が２〜３割
これらを引いた残りが利益、くらいが飲食店経営の目安だと聞いたな
ただこの計算だと店主ひとりで回す店でも月５０万くらい売り上げないと厳しいから実際には色々詰めるんだろうが
どっちにしても美味しんぼに出てくるみたいな
「材料７割諸経費３割、人間はタダ働きでいいじゃん」
みたいな勘定してそうな店は早晩行き詰まる 9>>13
今は牛スジ高いね
普通と肉買ってくるのとたいして変わらん
休日にゲームでもしながら煮込んでるといい感じのスープも取れるからたまに一気買いして煮込んで肉とスープを冷凍してるが、
安い肉でやりくりとかではなく完全に趣味の品だな
まあ今はいろいろと残念なことになってるが
牛スジ煮込みと目玉焼き丼に引き合わせてくれたことは本当にカリーに感謝している >>925
牛スジって圧力鍋で30分かそこらで煮込めるよ
圧力鍋を使わないほうがおいしいのかなって思って普通に長時間煮込むのも試したけど圧力鍋のほうがおいしかった
現在は手間をかけずに調理できるわけだからお値段も相応に上がってしまったのは普通のことじゃないのかな
圧力鍋を使わないで調理するのは趣味の領域だろうけど圧力鍋を使えばご飯炊いてる間に煮込める 牛すじ高すぎ
何が１００グラム３０円だ。
どこ見てもそんな値段で売ってないぞ。190円くらいする。 アベノミクスの果実ですな、円の価値が安倍のおかげでゴミ屑になった 物価も変わったしなあ。
カローラも伊武のコマーシャルの頃の
二倍だし。
税負担昭和の頃の倍だし。
はだしのゲンの3円が今の価値で3000円って ハイブリとは言えカローラに300万台の値付けがついてた展示車みたのには驚いたぞ 牛すじを言ったら、9巻の
牛丼の話しの仔犬の可愛さは
日本風カレーの仔犬(名前忘れた)
ポンちゃんに匹敵する >>922
商売で掛けた手間のコストを考えないのはバカのやることだが
金が絡まず家で消費するものにコストを考えるのもバカだと思う
アンキモとかヅケとか自分で作ったら思う存分食べられて幸せだぞ
さすがに三日間ぐらい火にかけっぱで煮込めとかならガス代考えろよと思うが
米のより分けはそこまで大変ではない
面倒なのは否定しないけどね
実際やった事あるか?俺はあるよ
普通に炊いた米との違いは判らなかった 確か米のあれは昔の米は形のバラツキ多かったからじゃなかったっけか 無洗米の時代（精米の技術は評価してる）には矛盾かもな
調理する人は米を研いで（洗って）異物がないか見ることが安全だとか言いそうだが 山岡ってそういえば免許持ってたんだっけ
変わり者のお偉いさんと知り合って、昔の名車で意気投合して運転させて貰うエピソードあったよね
でも東京住み、アパートの屋上の掘っ立て小屋に住み込み（駐車場なさそう）、移動も大半が電車とかタクシーで
車所有してなさそうで運転できるエピソードも他になさそうだけど 政治や国民の意識でなくイオンがいろいろおかしくしてる気がするわ
この会社なんとかならないのか？ >>936
古酒の回で運転手やってるのと、宮城編で「山岡さんが運転して下さいよ」
と言われてるから持ってるはず >>937
個人商店のラインナップと値段に接客態度とか考えたらイオンの方が良いし……
法律でガチで規制せん限り無理 美味しんぼ364「許せよ！友情よりも、女房怖さが先に立つ！」 >>933
シャトルシェフなら沸騰したらすぐ火下ろしてガス代かからないからスジ肉牛丼はよく作った 栗田さん「中に出せばいいんだわ！！」は既出ですか？ 美味しんぼ364「ウホー！」
結婚前夜の男飲みんとき、ひらがなだったかも >>938
たしか沢野だかから借りたぼろ車を運転して、乾物屋の前で壊れる 「あなた出して、出していいのよ！」はもう使っちゃったしなあ スレタイの基準てなんなの？
(今更)新参なのでわからん レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
