0988名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ bdb6-Om/S)垢版 | 大砲2018/09/25(火) 20:15:34.07ID:UTY22Yvy0 >>982 昔、マンガの企画で大真面目にあの肉を再現しよう みたいなのがあって、結果固くて食えない 筋切りしてる訳でなし 中まで火を通すために蒸しても時間がかかれば固くなる シシケバブみたいに薄切り肉を巻いて行くか ローストビーフに隠し包丁入れて後付けで骨を付けるか 辺りが現実的かと思われます