エスキモーとかが、生で肉を食べていたのはビタミンの補給のためだった
肉以外に食べるものがない彼らは、肉を焼いたらビタミンＣが壊れてしまい
壊血症で死ぬ事を経験的に知っていたからだ
ってことで、極限の地で生きる人たちの経験から得られる知識は大切だよ