紺田照の合法レシピ

成り行きで閑古鳥の鳴くバーガー屋の新レシピを考えることになった紺田と彼を追う刑事、刑事側は黒ごまをふんだんに使った黒カツバーガーを提出するのですが…
その工程に常温の油にカツを入れてから揚げるという工程があるのが理不尽です。
日に何度も作る事が前提の飲食店、それも高級店とはとても言えないバーガー屋で毎回常温の油を用意するのはコスト的にも時間的にも非現実的過ぎます。