>>492
包丁人味平で、暑さのあまり垂れる汗により絶妙な塩加減を達成したという故事があります。
さて人間の髪の毛もまた、アミノ酸から成っている以上、旨味成分も含まれており、それがザを冠するシェフのシェフたる所以となっております。