【めしにしましょう】小林銅蟲【イブニング】
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このマンガがすごい2017(オトコ編)23位!
「やりすぎレシピ」「低温調理」で話題の小林銅蟲先生がイブニングに連載中「めしにしましょう」のスレです
公式
http://evening.moae.jp/lineup/646
パル
http://negineesan.hatenablog.com/
ねぎ姉さん
http://negineesan.com/ >>1
低温調理、真空調理、SousVide Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524662570/
めしにしましょうに影響されてAnovaを買った人は一度は超級カツに挑戦するよね いま出てる号の「タケノコの一晩かけるアク抜きは不要」説は面白かった
ほりたてのいい状態のを冷蔵したタケノコじゃないと意味ないというふうにも読めたが >>12
モーニング「八百森のエリー」に似たエピソードがあるな。芋を低温貯蔵すると甘味が増すみたいな。
低温だと休眠状態になって、糖分を蓄えようとするかららしいが。 レシピ真似してみたいけど味が濃いと言うより味の情報量についていけなさそう 薄いとわかっているのに今回も単行本買ってしまった… この人のブログは大好きだけどなぜかマンガは買う気がおきない 単行本かったけど毎度薄いよね
まあ材料費がかかるからしょうがないよねと自分を納得させる
寿司の単行本も出てるらしいが本屋で見たこともないな 食い物のウンチクは嫌いだけど
この漫画は徹底的に自分の好みを追求してるからあんましウザくない 漫画だと切ったあと、あんかけてたけど
現実は直かあ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています