日本で最も外国人観光客を集める京都の伏見稲荷大社で名物と言えば雀の丸焼きだが
昔から京都市伏見区には雀が居ないと言われていたけど完全に絶滅したらしい
今は鶉（ウズラ）の丸焼きを売っている。
デカ過ぎて食い切れない