【 作：九十九森 】漫画ゴラク 江戸前の旬 PART24【 画：さとう輝 】
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>>171
鮭と同じで白身の範疇だよ。
まあ、ブリカンパチヒラマサシマアジはアジの仲間で、
青魚にも近いとも言えるけど。
あと、養殖魚は一部の例外のぞいて、熟成させると身が
柔らかくなりすぎて脂も酸化して不味くなるわな。 テレビとか通ぶって江戸前の仕事を紹介しながら一方でマグロの解体ショーからの即食いをやたら持ち上げる不思議 何が不思議なんだ？
新鮮なイカの刺身も塩辛にしたイカもスルメもどれも美味いだろ じっちゃんがわしは刺身で頼むワイじーさんにクラスチェンジしたのか改めて確認したくて漫画アプリ駆使しまくり もう江戸前の看板下ろして創作寿司の旬にした方がいいんじゃ 入り口の外で海苔業者の婆さんが泣きながらワナワナ震えてたりして 今週は通販番組みたいだったべ。九十九先生は取材先の野菜シート屋さんで接待漬けにでもされたんだべか。 流石にこんにゃくや湯葉みたいに野菜ペーパーを刺身で頼む、はなかったか。 もうライスペーパーで寿司ダネ包んで、甘辛タレ付けて食べればいいよ。 旬「蒸した豚肉、エビ、ビーフン、サニーレタス、ニンジン、ニラ、ハーブ等をライスペーパーに包んだものです。こちらのスイートチリソースで召し上がってみてください。」 江戸前の心意気で小麦粉捏ねたら立派な江戸前ラーメンよ サーモン寿司すら認めなかった鱒に半殺しにされる展開クルー？ 一仕事するのが江戸前なので、シャケでも野菜シートでもオッケーです。 確かに今週のはちょっとがっかりだよなぁ
江戸前の矜持は無かった 60巻まで読んだけどきついわ
40巻あたりから 読むの辛くなったけど
なんで嫁をキチらせたんや...
娘もキチだし
顔芸やめーや 娘 モブよりブサイクやんけ
30巻までは面白かったです
28巻前後の 女板前 マジ好みだわ
今からでも藍子と変わってくれませんかね ほんとクッパパと被る
娘できるまでは許せる綺麗事だったけど娘出来て以降の話は気持ち悪いだけになった >>196
料理漫画定番の
「バカ野郎。鰻の血には毒があるから目に入ったら～」
で和彦が殴られるシーンが無かったから外で買ったものだろうな >>197
それを穴子でやってしまったのが痛い
まあ何度でも何度でも何度でも何度でもブン殴られてほしいけど 殴るからマンネリになるんだ
次は結局ぜひ蹴飛ばして欲しい しかしドンブリチラシ爺すっかり普通の人になっちまったな
この人が出る度に無理難題を言い出すのを期待しちゃうんだが この大衆寿司屋、何度も何度もシンコの真髄の主張変えてんな そういや家族経営の美名に隠れてるけど
藍子って結局タタ働きだよな
そりゃクソみたいな接客になるのも無理ないわ
だいたい日本人は無償で好意のボランティアに多くを求め過ぎ 何言ってんだ
共同経営者だしそもそも家族なんだから旬の収入は藍子との共有財産だろ 藍子にも月収20万か25万程度の手当てがあるはず
税務申告は藍子担当だろうし 金魚なんて税金対策の存在でしかない、鱒にも給料出てるよ。 夏とは言え夜遅くに雨でずぶ濡れの女に冷たいお茶を出すとか聖人ぶってる旬も閉店間際に飛び込みで来る一見客には
京都民みたいな対応するんだな 釣り漫画の方は2巻8月下旬予定だよね
発行部数は少なそうだから買い逃ししないようにせんと 前に友達に借りて読んだんだけど、
いぶりがっこに合うチーズって何だっけ
マスカルポーネだった記憶があるのだけど… >>212
マスカルポーネやカマンベールのようなソフト系のチーズがあう 最近の間違った人情噺路線ならいらんな。大吾出すとセットの金がかさむから、大吾は出ない又は大幅改変で柳寿司で一緒に修行とかしそう。 >>218
それこそ姫が弟子とかなりそう
高畑、土屋、広瀬、吉岡あたりか？ ※221
竜雷太も捨てがたいが小林旭もどうだろう？ 旬→ライダー俳優
藍子→広瀬アリス、にかいどう、川口
和彦→何故か女で高畑、土屋、川栄
ご隠居→堺正章
鱒→三浦友和
鱚→高島兄
姉→30代の誰か
良二朗→浅利、浜岳
課長→ムロ
こんな感じでどう？ ヒラマサは基本笑顔だけどマジ顔すると凄み出る人でないと
竹中直人で 鱒は雷竜太がいいな
ご隠居は土師孝也でお願いしたい オヒョイさんが存命ならご隠居にピッタリだったけど居ないからミッキー・カーチスでいいな >>234
もう帰ってこないやろとか言われてたから考えなかった >>237
お前は日光から猿捕まえてきて演じさせても成立する なんで旬は醍醐を格上扱いしてんだろ？
勝ってもいないけど負けてもいないよね？ >>241
大吾の作ったバッテラとか、頻繁に料理で殴られてるからじゃないかと。
ただ、大吾も旬のような鮨は握れないって自覚はあるみたいだけどね。
俺の方がうまい鮨を作れるとは思ってそうだが。 自分の嫁さんの大吾の嫁さんを見比べる度に敗北感を味わってるんだろう つか大吾と旬は結局同い年なのか
3つ違いなのかどっちなんだろう? たしか旬より年齢では3歳、寿司職人としてのキャリアでは6年上だったような。
どこかで矛盾が生じてしまったのだろうか。 寿司だけなら旬かもしれんがコース料理とか幅の広さではダイゴだろうな ドラマ化はてっきりネット配信かと思ったから、「テレビドラマ」と言うから、どの局なんだろう？
地上波？ＢＳ？ >>249
本命 TOKYO MXのような関東ローカルUHF局（食の軍師と同じパターン）
対抗 テレビ東京（のちにBS-JAPANで再放送）
と見た
まぁいきなりの全国ネットは無いと思う >>249
今放送しているぼったくりのドラマ枠だと思ってる 筆が早くて複数連載するのはいいけど打ち切りっぽいのが多いからやるならちゃんと描いてほしいよ
虹のひとさらなんて結構好きだったんだけどな この漫画好きなんだけど唯一娘がぶちゃいくすぎてツラい…可愛いと思えない… Yahoo!プレミアムの読み放題プレミアムで全94巻読みました
と思ったらまだ連載中なんですね・・・
続きが読みたいです やっと読めたけど九州人は面倒くさいな
と思ったがよく考えたらこのマンガに出てくる田舎もんはどいつもこいつも面倒くさいヤツばかりだな >>258
田舎モンだけでなく、「マズかったら金は払わないからな」ってイチャモンつける客までおるんやで。 自称&柳寿司のいう「職人を育てる客」も面倒くさいどころかクレーマーよりたちが悪い >>262
丼持ち込みの爺さんみたいなのは昔は多かったのだろうか かっぱ巻きの客は酷かったなあと思ったが、丼ジジイもひど過ぎる。
今どき堂々とカウンターで喫煙すんなよ、ホントにDQNばかり。
まともな客は、元ホステスのデパート社員くらい。 >>264
タバコは連載当時を考えようや。
同じゴラクの酒のほそ道なんか、ある時期まで主人公自身もカウンターでスパスパ吸っていたし、そういう時代だったってことよ。 寿司を食べないと願掛けしてたなら寿司屋に来るな
来てしまったならダイエット中とか言って刺身だけ食べてろ ついていくにしても寿司屋ってわかった時点で帰るよね
なんで金の話をした直後って最悪のタイミングで帰るのよ 20席もなさそうな小さい店でいつも常連が居座る寿司屋には行きたくないなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
