[漫画]スペリオール河合単『銀平飯科帳』etc.

銀次 · 2018/01/27(土) 09:50:55.27

河合単『銀平飯科帳』のスレッドです

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、
江戸のグルメガイドを作ることに･･････

公式
https://www.shogakukan.co.jp/books/09187138

関連スレ
【スペリオール】第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール31
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1515778503/

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/23(土) 18:15:51.24

銀行で揉めた平山さんが帯刀して警官隊を切りまくる外伝スタート

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 09:05:23.64

>>524
平山さん教習所編スタートか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 12:44:33.60

戸籍がないから運転免許なんてそもそも取れんよ。
一生銀平に名義貸しや身分照明必要な雑事の代行をお願いするか
当代の徳川家の殿様にでも秘密を明かして
戸籍を作るよう手を回してもらうしかない。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 12:45:05.37

身分照明→身分証明

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 14:26:50.09

記憶喪失の振りでもすれば作れるけどな
身元不明人なら後見人さえ居ればいけるとかなんとか
まぁやるには詐術の才能がいるから難しいけど

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 20:08:54.83

100万でホームレスから戸籍買い取れば

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/24(日) 21:33:27.25

親が出生届出さなかったせいで戸籍がない人特集まえテレビでやってたなぁ
役所に申請してもあれこれ調べられて
なかなか戸籍もらえないらしい

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/25(月) 02:12:14.18

平山さんって銀平の家に住んでるんだよね
そこでの生活が見たいなぁ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/25(月) 02:15:04.39

店の二階に住み込みだよ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/26(火) 23:14:04.76

力道山は上手くやったよなあ
あれ百田巳之助の養子になったんじゃないんだよ
空襲で焼けた戸籍は戦後再編纂されたんだ
その時戦時中いなくなった百田光浩になった

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/27(水) 04:18:51.49

平山さん10万なんに使うんだろ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/27(水) 17:10:51.42

何でこんなに線が汚いんだ？怪我でもしたのか？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/27(水) 20:47:47.52

銀平と平蔵さんの祝言まだ～？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/02/27(水) 23:21:18.96

菊祭りで横顔見て、喉ぼとけがないことに気づけよ。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/01(金) 18:52:37.00

というより声聞いて分かれよ、
高山みなみみたいな声なんだろうか、
それでも女性だとわかるよなあ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/03(日) 13:56:41.27

お話と現実をごっちゃにしては　いけませんなぁ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/04(月) 11:33:13.90

そろそろ江戸グルメ対決でもおっ始めてテコ入れ図る時期だと思うがどうよ？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/04(月) 14:35:15.24

オランダ人調理人　VS　東郷の　番外対決なんかでもおもしろいと思う
レシピさえ斬新ならば。
やはり料理人とか歴史家に原案協力をお願いすべきだと思う

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/04(月) 22:06:04.93

薩摩の隠居が清国人を連れて来るとか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/06(水) 14:52:47.92

んー、イマイチピンとこないなーもっとこう、斬新な発想ってない？
ねらーの発想じゃそんなとこか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/06(水) 20:28:02.24

ストーリーの斬新さは俺は求めない
グルメ漫画なのだから料理で凄い蘊蓄を語って欲しい

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/08(金) 20:01:55.79

御台は3月3日来ると落ち込んで
5月5日来ると落ち込んでと面倒な女だな

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/08(金) 20:22:54.67

ハマグリってそんなに美味いかなぁ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/08(金) 20:34:34.55

美味い
大昔湘南の浜辺で初めて焼きはま食った時は腰を抜かすかと思った

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/08(金) 21:45:43.88

貝類は基本旨いんじゃないの
アサリみたいな小さいやつらですらダシとして貢献出来るし

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 02:25:44.62

北朝鮮の名物料理、ハマグリのガソリン焼きって美味いのか？
ガソリンくさそうなんだけど

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 07:24:30.54

腰は抜かさないけど
ハマグリ、大きなアサリ、ホンビノス貝は普通に美味いな
シジミは味噌汁のダシとしては良いけど貝自体はそこまで美味いというほどではない
牡蠣は好き嫌いが分かれるだろうけど美味い人には美味いだろ
ムール貝やカラス貝は美味くはない

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 09:29:11.69

ムール貝は臭い

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 10:09:39.70

やれやれ、本当のムール貝を知らないようですね
1週間だ、1週間後に本当のホタテガイを御馳走しますよ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 13:27:00.03

反日ニワカグルメ漫画の新聞記者様、おかえりはあちらです。

銀平は反日でもないし下調べはそこそこしてるから評価できるけどストーリーがワンパなんだよな。
美味しんぼはトミーにトラブル起こさせるか至高とのプロレスかダジャレ落ちかだけのバリエーションはあるだけストーリーはマシか。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/09(土) 13:31:14.84

>>553
1行目と2行目が繋がっていません｡

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/10(日) 13:26:37.24

改行文字が入っているから当然繋がってない
当たり前のこと言わすなやヴォケ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/10(日) 15:58:42.66

そんなもん当たり前でもなんでもない

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/10(日) 19:29:23.63

>>556
いやいや、元ネタ知ってれば
どっちがバカなのかはわかるだろｗ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/11(月) 08:43:03.58

ムール貝は旨くないけどホタテガイは旨い

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/14(木) 16:20:10.35

俺ん家の前にくる屋台のラーメンスープの出汁は鶏ガラとアサリだね

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/15(金) 10:32:52.64

いいねえ、あっさり鶏ガラ醤油ラーメンにアサリは抜群の相性だ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/16(土) 00:22:38.92

朝鮮料理を布教する反日漫画

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/16(土) 02:53:01.63

最後に出したクラムチャウダーって以前のように
まずくはないが江戸の創作料理屋としては違うだろってダメ出ししないの？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/16(土) 10:03:24.76

しないよ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/16(土) 13:02:08.81

個別の飯話になってしまって大きな流れのストーリーがなくなった。

写楽はどうなったんだよ　タイムスリップは永遠に続くのかよ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/16(土) 13:36:05.17

>>565
ハルと平賀に動きがあり
金さんに平蔵に平山さんにと
かなり動いているような
平賀源内に東郷に。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/23(土) 06:36:58.04

なんちゅうか美味しんぼ路線を狙ってるんだろうなあ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/23(土) 20:27:00.64

平蔵さんが未来に来て女バレして銀平の嫁さんになる展開まだ～？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/23(土) 20:29:11.35

彼岸ネタで前後編って次3週間後やないかい

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/24(日) 08:56:49.42

ちょいぐぐったら答え分かったから引っ張るほどのネタでもなかったかな…

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/03/24(日) 11:31:28.00

まあでもぐぐんなきゃわかんなかったんだから前後編は妥当じゃね？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/04(木) 19:35:39.30

スペリオールの漫画って尻すぼみで終わるのが多いからなー

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/11(木) 11:53:41.06

米麹ぼた餅食いたい
作るの大変そうだけど

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/12(金) 17:13:51.02

何が新キャラだよ
ネズミ小僧も遠山の金さんもみんな消えたじゃねえか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/12(金) 21:17:16.38

波留はヒロインから悪役に格下げされたよね

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/12(金) 21:43:58.40

ヒロインには家さんがいるからしかたない

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/13(土) 00:18:57.88

平蔵さんでしょｗ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/13(土) 06:34:31.34

家さん絶倫男だぞ。銀次がヒロインにされてしまう。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/13(土) 07:46:38.10

読者の大半が望んでる展開が平蔵さんとのラブコメだと思うんですが
どうでしょう

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/13(土) 14:43:57.73

あああのアナウンサー新レギュラーになるのか。
金さんは２月には出てたからまだ消えてない。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/13(土) 18:43:08.12

web小説の「食べログ1.8のラーメン屋」ってのがちょっと笑えた

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/14(日) 06:39:04.04

>>581
なんだよてめえ、この作品が「食べログ1.8のラーメン屋」だっていいたいのか？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/14(日) 14:11:54.73

なるほ叩きに来てるやつ多もんなこのスレ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/14(日) 14:18:47.47

漫画のほうが現実より先に結論出るしなあ。しかもクロウサギの生息数が今までの発狂の１０倍とかスキャンダルも出ちゃったし。

【奄美大島】猫3,000頭捕獲・殺処分の中止を求める要望書を送付。どうぶつ基金
http://www.iza.ne.jp/kiji/pressrelease/news/190411/prl19041111230082-n1.html

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/16(火) 21:35:25.87

>>581
ヤツらは情報を食ってるんだ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/17(水) 07:03:45.24

>>585
あっ君髪の毛入るの考慮してハゲにしてるラーメン屋の人

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/20(土) 07:49:57.07

おりゃハゲじゃねーよハゲ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/24(水) 09:42:29.18

>>568
逆だろ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/24(水) 09:43:46.38

>>527
銀平が江戸にいって、そのまま銀平の戸籍貰う

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/26(金) 23:31:14.93

手間かけて何作るかと思ったらただのソースだった。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/27(土) 08:17:11.36

正義の味方アジフライ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/27(土) 10:30:04.32

お刺身くえくえくえくえ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/27(土) 13:30:52.45

ストレスで鯵を買い占めるという草を禁じ得ない設定

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/27(土) 18:38:31.68

>>590
wikiだとウスターソースもタルタルソースも19世紀からっぽいし、あの時代なら誰も食べたことないんじゃね？
つか、フライ＋タルタルソースの組み合わせが江戸時代に受け入れられるのか疑問
油っこい≒美味しいの図式が成り立つのかな？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/29(月) 23:29:56.27

天ぷらがすでにあるんだからフライを受け入れる土壌はある

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 16:32:43.15

阿呆、誰が天ぷらにソースかけて食うか、タルタルかけて食うか　戯言も大概にせい

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 16:55:18.92

カツオにはショウガ醤油の人か

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 16:56:54.77

天丼にソースかける店は結構あるよ。カツどんにソースかける店もあるし。
舌が馬鹿な広島人は何でもお好みソースかける馬鹿がいる。
舌が馬鹿な大阪人は何でもオリバーソースかける馬鹿がいる。
舌が馬鹿な東京人は何でも中濃ソースかける馬鹿がいる。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 17:54:27.58

>>598
でお前はどこの誰？

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 19:03:41.35

天丼にソースとか見たことも聞いたこともない
調べたらてんぷらにソースは、西日本に固有の食文化ってあるな
高確率で沖縄、高知、福井、鳥取、鹿児島、愛媛、奈良、徳島ｗ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/04/30(火) 23:13:52.84

丸亀製麺には天ぷら用のソースあった気がする。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/01(水) 10:31:57.69

たくどいつもこいつも気色悪いことすなや　おおかた天ぷらに天つゆとか言い出す
馬鹿もいるんだろうが大概にしとけ　天ぷらには抹茶塩、これしかない

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/02(木) 07:47:44.35

素材の味

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/02(木) 21:59:27.69

ソース安売りしてたから2種類買ってしまった。一人暮らしだから使い切れる気がしない。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/02(木) 22:31:23.61

平山さんが隠密で異国へ行ったというのはいいね
お母さん納得で安心だ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 02:29:12.33

>>604
旨い米の白ごはん皿に盛ってソースかけて食うとはかどるぞ。
もう他になんもいらん。飽きたら時々卵かけごはんはさんで
気分を変えるといい。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 02:33:08.10

旨い米に卵かけはともかくそーすだあ？
金払ったからって何してもいいのか
農家に謝れ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 03:14:56.71

昨今の米離れの中で、農家からすればソース掛けようが牛乳掛けようが米を食って貰った方が遥かにありがたいだろ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 06:56:58.78

米にはまだ試してないけどフライなかったから野菜サラダにかけて食べてみた。市販のソースでも味わって食べると奥行きあるな。各社試したくなった。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 08:20:09.85

>>606
たしかにサトウのごはんとか学食のライスレベルならソースでもいい。

しかし旨い白ごはんにソースはいただけない。これ見よがしに飾り立てた
あざとくわざとらしい味が鼻につく。

旨い白ごはんにはなんといっても海塩。沖縄のなんとかだの海洋深層水だの、
そんな阿呆なこと言ってないで、粗塩がいい。

軽く炒ってから銀シャリにパラパラっと振りかけて、箸でもスプーンでもいいから
一気に頬張る。日本人に生まれた喜びを感じるときだ。

日本人はやっぱり白ごはんに海塩。岩塩なんか使うなよ、ありゃ苦くて白ごはんには
到底合わん。牛や豚の死骸焼いて食う野蛮人にはうってつけかも知れんがな。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 10:07:04.34

バカヤロウ、真に旨い白ごはんなら塩すら邪魔、かぐわしくかすかに甘く
繊細なその味　塩など振っては雑味がつく

しかし究極の白ごはんはさらに上をゆく　つやつやと光り輝くその美しさは
よくぞ銀シャリと言ったものよと讃えぬ者はいない　なにしろ見つめただけで
唾液ダダ漏れで皆溺れ死んじまうから食ったやつは未だ誰も居ないほどなのだ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 11:53:17.45

ソースがけご飯知らんにわかがいるのか
ソーライスっていって百貨店の食堂のメニューだぞ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 12:34:52.39

バカヤロウ
こんな相神格化馬鹿が文化を破壊する

ソースを馬鹿にしてんじゃねえ　コメに負けない文化の精髄だ
ソースとコメが合うかどうかなんかてめえ如き低能に判断できるわけねえだろ
コンコンチキが

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 13:16:48.68

どうせ大阪民国だろ
お好み焼きをおかずに飯を食う
そこでソースと米合う!になったんだろ?
なんか自分達がグルメだと誤解してるけど

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 13:35:45.09

ﾊｧ…　いいか、ソースなんてのはな、自販機で売ってるチェリオの無果汁メロンソーダと同じ
何だよあのわざとらしいソース味　

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 15:14:29.17

ソーライスって調べたらカレーがかけられなくての代用ってあるが
これは美談ではあるけど美味の根拠にはならんよな
そしてやっぱり大阪

「旨いコメ」にソースは神格化がどうとかあるが
反論として百貨店で出してるって単なる権威主義じゃないか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 15:46:10.29

じゃあ美味いかどうかなんて個人の嗜好によるものなんだし文句垂れるなよ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 16:16:32.38

論破されて顔真っ赤で涙目のID:YRn0sW0X0 ｗｗｗ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 16:19:47.63

一時期天ぷらに塩やたら流行ったけどさ
プロの食べ方、みたいな感じで
普通に天つゆでべちょべちょにして食うほうが美味いよね
山菜とか白子とか白身魚とかでめっちゃ美味い天ぷらあるじゃん
あれにまで塩かけてるやつ見ると呆れるわ

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 16:38:59.87

ソースかけご飯をお前が旨いと思ってる　　 ←わかる
知らないもしくはおいしくないという主張　　　←にわかよばわり
論破された後人の味覚にケチをつけるな ←カッコ悪い

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 17:22:24.91

>>619
使い分けと気分が大事よね山菜でも塩の方が美味しいのもあるけど魚も烏賊と鱧は塩でも行きたくなるなぁもちろん天つゆでも美味しいんだけど

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 18:40:14.79

以上まとめると、白ご飯にソースは朝鮮人の食い物

じゃ、日本人の食い物について語ろうか

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 18:51:59.39

せめてどこのソースが美味しいとか作り方とかで盛り上がりたいよ。
なんでご飯にソースかけるかかけないかで揉めてるんだ。

**名無しんぼ＠お腹いっぱい** · 2019/05/03(金) 19:03:41.18

>>623
オマエ、そりゃ前提がおかしいだろ。なんでごはんにソースかけるのが前提になってるんだ？