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美味しんぼ350「ごめんなさい､やらせてあげて……」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0580名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 14:49:20.07ID:V2XgmhpQO
今日のおそ松さんでパロデイやってた
俺が本物のおでんを教えてやる、と六つ子のお父さんは思いたったが…
こんな感じの内容だったｗ
0582名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 16:36:27.87ID:93KxvnH20
いくら捻挫とはいえ、入院してる病室にシャンパン持ち込みはどうなの…
と思ったら、ネコ何匹も持ち込んでる話もあってとっくりびっくりー！　
昔読んでたときはなんとも思わなかったんだが…
社主にいなりやおでん二人前食わせる回もあったしなあ
漫画だからいいか
0583名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 16:44:35.98ID:cRouUAtj0
病室によっちゃあキッチンまである病室は普通にあるけどね。
面会で酒持ってくる人間もいるし。
食事制限のある患者に差し入れするバカな人間もいる。

でも猫は無いな。
0584名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 17:19:19.64ID:EeGpZ7R70
病院の正面玄関の目の前に車横付けするのはどうなの
救急の搬送口は別にあるとしても邪魔だよ
0587名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 18:34:32.76ID:93KxvnH20
死にかけた山岡さんにすぐに外部の食べ物与えてもいいのかなあ、とも思った
いくら、軽いブレッドスープとは言え
まあ、医者がいいと言ってるからいいか
0589名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 20:18:32.97ID:x/wS1HyI0
まあ当時はどこでもタバコ吸い放題だったからな
小学校の職員室ですら謎の煙で満ち溢れてたもんだ
0590名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 20:19:03.10ID:qaiyjWt00
美味しんぼの作品の中で人口松茸の飼育ができそうだと言っていたが
結局どうなんだろうか
香り松茸味シメジらしいので安いシメジを食べれば十分だと思う
0593名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 20:31:17.26ID:x/wS1HyI0
ウナギの人工飼育もコスト度外視すればできるらしいね、国はもりかけに400億賄賂やってる金があるならこういうのの改良に金使えとしか
0596名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 21:18:03.64ID:bxlGoIHI0
最終回「皇室のメニュー」

紫綬褒章候補になった海原雄山、マスコミのインタビューに「くだらん、天皇制こそが差別とつまらぬ日本の権威主義の根源」と賞を辞退、右翼が美食倶楽部に押しかける騒ぎに。
それを聞いた山岡「知ってるかい？ 昔は皇居にゴルフコースがあった。天皇の朝食はオートミールだった。そんなのが日本の伝統の象徴だなんてちゃんちゃらおかしい」
栗田「まあ私たち騙されていたのね」
このエピソードが載って小学館に右翼が押しかける騒ぎに(途中略)それでも圧力に負けなかった作者、最終回で山岡は天皇の料理人に完勝
己の不甲斐なさを恥じた天皇が第二の人間宣言をして、日本は共和制国家へ生まれ変わるのだった。

完
0599名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 21:50:49.34ID:pddQUXRT0
金上が社主の親族から株買収してるけど、そんな奴がボケてたらちゃんと後継人とかつけるようにしるよと思った
0600名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 21:56:24.76ID:jlkWMpvt0
雁屋氏「福島編にけりを付ける」
小学館「大団円の最終巻を」

折り合わず未完作品になる予想
0601名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 22:01:48.55ID:RujnGJJz0
テレビ朝日が実際に親族が買収されて乗っ取られそうになったから
防ぐのは難しいよ
0602名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 22:40:36.08ID:sqS3BM770
クリ子 ジュディはともかく
歌子 テルエ みさ子
この３人のまともな順位はどうかな
あと、この５人にて、最初の妊娠が
分かった順番は
0603名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/23(火) 22:54:07.60ID:0nqoGX650
旦那が好きな物を隠れて食べようとしてた時の回の歌子見て、初期の頃と違いヤンキーのボスみたいな行動と態度にびっくりした。人って変わるなと
0608名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 00:32:47.48ID:t4p19+tR0
>>603
もともと一本槍な江戸気質だと言われていた
人の話を聞けなくてアイス屋が詰んでた、がはじまり
0609名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 00:37:08.39ID:7+sXwozh0
どうせなら、東日本大震災は化学調味料のせいで、放射能漏れは農薬のせい、除染のためには豚肉を食えばいい、くらいのことは描いて欲しかった。
全くカリーの毒電波も軟弱になったもんだ。
0611名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 05:26:28.50ID:DZq5DjgiO
>>606
北海道利尻島の利尻昆布があったか（穴あき昆布の宮井君の話）
味巡りの長崎編でも壱岐、対馬、五島などの料理を取り上げていたような
0613名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 09:33:47.57ID:AGUEV47k0
>>603
歌子って美食倶楽部でも将来を嘱望されてたのに独立してアイスクリーム屋を開いたが、
雄山からダメ出しされ全然売れなくて山岡に助けを求めたあの歌子？
0614名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 09:34:05.76ID:h6TUrnpZ0
考え方が韓国と同じなんだよね。
都合の良いときは自称先進国の仲間入り、都合が悪くなると新興国。
訴訟に発展した蒲鉾ネタ、ユウヒビールやカネトリーなんて名前を出しておきながら
都合が悪くなると漫画でフィクションですだもんな

卑怯者の標本として図鑑に出すべきだよな
0615名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 09:44:00.83ID:Ua3J8DhQ0
ポロポロなんてディスリながらヱビスは素晴らしい
ユウヒなんてディスリながらマッサンの努力には頭が下がる
0616名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 10:43:11.13ID:5o+qWTG70
ビールは大麦と麦芽のみで
ソーセージは豚肉のみで作るべきで他は全てまがいもの
掲載当時ですらポカーンだよな
しかもソーセージなんかどんどん他成分認めてるの
ビールに至ってはドイツですら全くそんなことないのにね
0618名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 11:08:09.33ID:uk3/oT3r0
結婚以降にすいとん騒動やってたら
南京大虐殺等の話を十数ページつかってやって
すいとん屋が刀削麺屋に「戦時中に何十万も殺してすいませんでした。
尖閣諸島は中国の領土です」と土下座させて、最後の数ページで
水団の食べ比べして終わりそう
0619名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 11:28:44.37ID:4vgpTApc0
このスレの連中ってたかが漫画に何をムキになってんの？
所詮フィクションでしょ
お前らって一々バガボンド読んで「事実と違う！ 武蔵が美化されてる！」とか
ムダヅモ読んで「ヒットラーはこんなじゃない！」とか顔真っ赤にしてんのか？
頭悪そう
実録ドキュメントでもなんでもないエンタメにムキになってるアホ
0620名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 11:35:16.52ID:0hLpJBdl0
自分の頭の中で作ってしまった理想像がすべてだったんだろう。フランスワインをさんざん
持ち上げて日本の酒行政を叩いたほとんど直後に、フランスのワインの混ぜ物問題が
大事件になって当時笑い転げたの覚えてる。
0621名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 11:59:36.98ID:h6TUrnpZ0
>>619
一番ムキになっているのはあなたでしょ('-'*)
0622名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 12:32:07.99ID:0hLpJBdl0
というか、特にヨーロッパ人って建前だけ立派な標語を作るけど実際には全く守らない。
CO2削減になるから車を全部排気ガス改良型ディーゼル車にするとかえらそうに宣言したら、
実際には全く改良されてなくて現在も大気汚染が深刻だったり。
0625名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 13:09:04.75ID:YGOYj7Wu0
茹でると茹で汁の中にうまみが出ちゃうからもったないんだよな
茹で汁ごとスープとかにするならまだしも普通に食うなら蒸すのが1番
0628名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 14:16:47.98ID:h6TUrnpZ0
5mmとんかつをごま油で揚げるのもノンフィクションなのかね
0629名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 14:17:02.66ID:bODuydSW0
いじめを許すなは劇画原作者の下りはともかく、山岡の主張はまあそうなんですよねとはなる
いじめられっ子を鍛えていじめられないようにするは、直接的な暴力ふるういじめには有効かもしれない
ただし、すぐに物壊すや陰口な陰湿ないじめに変わるだろうね

ただ入院するほど暴力されたらそいつら少年法で裁け。中松さっさと仕事しろと
0630名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 15:15:19.73ID:HOQEV9qP0
>>629
息子が自殺をはかったのに迷惑やら恥ずかしいと言う親に対しては、
「なるほど、これじゃ死にたくなっても当然だ」ぐらい言って欲しかった
0632名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 15:59:57.74ID:h6TUrnpZ0
カリーが虐めの実態を知らないからあんな話になる
先生の目の前や新聞社に見学に来て新聞社の社員の前で虐めをするとか
どんだけ虐めの実態を知らないのか？とあきれたわ
メディアで取り上げられる派手な虐めしか知らないって事だよな
しかもその虐めは公の場で平然と行われていると思っているんだろうよ
実際虐めで悩んでいる子達は自分が虐められていることに誰も気づかない事に
一番悩んでいるんだよ。虐めている側は大概先生受けはよく、彼らの親からも高評価。
サヨク特有の描写として無気力っぽい先生が描かれていたけどあの辺もまさにサヨク特有の
プロパガンダだよな。実際虐めを深刻化させたのは日教組の糞教員どもだからサヨクそのものだよ
0633名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 16:43:28.66ID:3Q4K/hl90
美味しんぼってぶっちゃけギャグ漫画だろ？
カリーが大真面目にノンフィクション劇画と謳ってるのもかえって笑えるｗ
0634名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 17:01:06.20ID:Um4kr3G10
ビール会社とかの社名は日和るのに
なんでマイクロソフトはそのまま勝負できると思ったんだろうな
0635名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 17:20:19.93ID:O/DawZVP0
現実にいる料理人をさり気なく出していた初期好き　　

今なら、朝日新聞が出てきても驚かないわ
0637名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 17:59:10.45ID:EARJsTH00
その後アサヒビールは業界の雄となり、スーパードライは世界的人気。
サントリー始め日本のウィスキーは世界的に評価され、ボウモアがどうにかなったという話もない。
だいたいサントリーがなければ竹鶴政孝もニッカも無かったののではないか。

美味しんぼは面白いけどね。
0640名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/24(水) 19:36:48.21ID:r4IUw4580
まあ俺もドライは嫌いだけどな
ボウモアはサントリーが加わって味を建て直した
マッカランに関しては絶許
0641名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 19:48:57.85ID:cALmzaTw0
チヨって士郎宅に住んでるのかと錯覚する位に通ってるなw
よっぽど士郎が可愛いんだなw
0642名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/24(水) 20:06:26.85ID:re5F6L900
谷村 良三 難波
ここまでは美味しんぼキャラ
クッキングパパの田中一
ミスター味っ子の垂目太郎
将太の寿司の岡村秀政
焼きたて!!ジャぱんの河内恭介
以上のメンバーの中から
来世転生するならだれがいいですか
0643名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 20:11:36.22ID:rRM7c9aZ0
>>641
ぽっと出のトビーの方を今は可愛がってるがね

あれのせいで余計トビーが調子こくようになった
トビーと豚は勝手に会社経費で飲み食いお土産まで貰ったが、あれ横領で普通に犯罪だろ
はやくクビにしろ
0644名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 20:11:50.61ID:wSGq6oHQ0
でも山岡が好きで通ってるのかは・・・
雄山の遺伝子の渡し役くらいにしか思ってなさそう
0647名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/24(水) 23:14:38.63ID:r3pt/X/G0
>>643
でもトビーのような文化部記者はいないけど
難波のような政治部記者はたくさんいるよ。
元TBSの山口敬之とか産経新聞の阿比留とか
0648名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 00:55:08.59ID:EG039OAi0
ドライビールは実際不味い
正直あんなもん飲むならならビールじゃなくてハイボールとかでもいいし最悪水でもいい
0651名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 06:25:23.82ID:2/0sP8ZM0
アサヒスーパードライ、初期のブーム時より味は良くなったと思うよ。
苦味とコクを意識的に増したと思う。そう感じる俺は毎日エビス(笑)
でも冗談でなく味は変えたと思う。ホップの苦味も感じられ間違ってもスプーンの味はしないよ。初期の頃は苦味コク共に薄くすっぱいイメージがあったな
0652名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 06:48:09.77ID:rHm0XFyV0
結婚後なのに栗子が家の中で山岡を山岡さんと呼ぶのに違和感あるわ。あなたか士郎さんにしとけよと毎回思う
0653名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 07:02:03.73ID:ePzk92U50
のどごしって評判悪いけど俺は好きだな

他のその他リキュール類が水増ししただけなのに対し
のどごしは曲がりなりにも水増ししてないもんな
0654名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 08:47:28.07ID:iz9Um4jo0
ドライビールって炭酸水飲んでるのと変わらん
かといってエビスゃプレモルが好きって訳でもない
一番好きなのはピンキリクラシックラガー
0656名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 08:52:25.65ID:ePzk92U50
頂が2月6日から8パーになるそうだけど
現状でも安い酒でむりやりかさまししてるのに
さらに1パー上げたら壊れるんじゃないかなって

でもまあ酔えればいいやストロングな
アル中の人にはあまり関係ないのかね
0657名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 10:30:26.85ID:jMLRIZ190
ドライビールを飲んだら舌に鉄のスプーンを乗っけた味がするわ！
舌に鉄のスプーンを乗っけたことがないのでわからないです
0658名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 10:47:51.86ID:IXcFryKt0
ステンレスやアルミと鉄の味の違いがわからない人間が究極のメニュー担当だと？！
0659名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 11:27:50.83ID:49mqK32s0
山岡は浮浪者と飲み歩いていた時代は一体何を飲んでいたんだろ？
連載当初、飲んだくれて会社に泊まっている描写からスタートしたがあの頃から
ビールを飲んではコーンスターチが入っているからこれはビールじゃないとか、
浮浪者と飲むときも純米酒じゃないから飲まないとかやっていたのか？
0661名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 12:09:51.52ID:49mqK32s0
そういう物がなくなると現代人の食生活はたちまち貧相な物になる
カリーは何も分かっていないんだよね。沖縄の時環境問題を拙い知識で取り上げていたが
東京で何もかも食えるようになった今、どれだけ自然環境を犠牲にしていると思っているのか？
都合が悪くなるとオーストラリアに逃げ込み一時期オーストラリアをマンセーし自分が差別の対象
にされていることに気づくと逃げ帰ってくる。何もかもがその場しのぎの自転車操業知識だよね
0663名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/25(木) 14:40:03.65ID:Y7QFrf+p0
無限の金のあるアメリカ空軍ですらＦ１５とＦ１６をハイローミックスで使い分けてるというのに

豆腐なんかにしても豆腐だけ冷奴とかでそのまま少量食うなら高級品を使って
鍋物とか麻婆豆腐みたいな味とかあまり関係ない奴は安い奴と使い分けように
0664名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 15:16:14.17ID:SOkXTHRe0
台湾で食った牡蠣麻婆みたいなやつ、やたら旨かったなあ。こっちであんまないよね。
0666名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 16:15:42.78ID:zjsV5hyv0
ガキの頃、角電池の端子を舐めたことがある（ガイジかな）
すげーすっぱくて、今の第三のビールみたいな味がした
雁屋氏が、エッセイで同じようなこと書いてるのを知って、なるほどと思った
0667名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 16:27:38.69ID:iXTdvUP50
１９８０年代の漫画で知識は基本１９７０年代の漫画なんだから仕方ない。
知識のアップデート怠った結果の現在がある。
知識のアップデートの怠りだけでなく老化もあるし。
８０近い老人にあまり無茶を言ってはいけない。

雁屋の難癖の結果、進歩した部門も多々ある。
生（なま）しょうゆなんて大メーカー醤油屋の雁屋への意地の産物。
短時間の高温火入れと海外産大豆、新鮮さの無くなる添加物って批判に対して
国産丸大豆、火入れすらしない製法、空気に触れないことで長期新鮮さを保つ容器。
大メーカーの維持炸裂。
0668名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 17:24:57.72ID:49mqK32s0
でもあれ不味いよ。やはり昔ながらの製法には敵わないんだよん
0670名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 17:54:25.18ID:zjsV5hyv0
美味しんぼで、薄切りハムを何枚も入れたサンドイッチが紹介されて間もなく、セブンイレブンがおんなじようなサンドイッチ売り出したときは草生えたわ
すぐに消えたのも草生えた
一度だけ食べたけれど、ハム自体ふつうだからうまくもなんともなかったがね
0671名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 17:57:33.94ID:iXTdvUP50
雁屋哲を唯一褒めるとしたら自分の権威を宣伝に使わなかったことかな。
まあそれやっちゃうと終わっちゃうわけだけど。
0672名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 18:20:19.58ID:han2151i0
インスタント食品や化学調味料への批判はあっても良いと思うが
池田菊苗や安藤百福の偉業を評価しないのはフェアじゃない。
0673名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 18:27:44.20ID:2/0sP8ZM0
>>671
食品関係のCMとかにってこと？そりゃ無理だよ
まずオファーが来ないだろうし、食品関係のプロから見たら何ちゃって知識だろうし
0677名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 20:44:11.53ID:wqddVt9k0
日本テレビのどっちの料理ショーという番組があってよく美味い調味料を
実際に料理に使って紹介していたので
同じ醤油と塩と濃厚ソースを使ってみたら本当に美味かったので今も使っている
0678名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 20:50:05.01ID:wGt4/2db0
>>674
牡蠣オムレツ食ったよ。一番旨かったのは、高雄で食った手羽元とハマグリの塩スープ。300円くらいだけど、あり得んくらい美味しかった
0680名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 21:19:58.32ID:wGt4/2db0
>>679
台北は手羽スープ多かったけど、高雄 台南はハマグリスープが目についた感じ。生姜効いてて塩分薄めだからゴクゴク飲める。
0681名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 21:21:41.05ID:0XoAyDPX0
最近は冷凍食品やコンビニの惣菜でもバカにできないくらい美味いもんあるけど
カリーは意地でも認めないんだろうな。
一回、冷凍食品だっての伏せてカリーに食わせてみてどんな反応するか見たいｗ
0684名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 21:49:15.88ID:9SjUh++W0
胃腸の悪いオヤジがドライビールを好むとあったが、若者の方がドライビールを飲んでるね
オヤジになると味が濃いものを好むようになるから、エビスなどを飲む
0685名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 22:28:52.09ID:IXcFryKt0
世代でどうとか言うのは今の時代あまり意味はないよ。おやじになると味の濃いものを好む
とかいうのも昔の話。減塩・減塩のヘルシー志向が始まってから四半世紀以上yたってる。
0686名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/25(木) 22:53:35.25ID:2/0sP8ZM0
日本人は酒が飲めない体質が多いから薄い味のドライが受けると勝手に思っていたけど、
最近のクラフトビールブームを見るとそうでもないな。しかし日本のクラフトビールまじで美味い
0689名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 00:37:31.25ID:GJC4lM5Q0
>>684
内臓弱ってるとボディのある酒はつらくなるんだ
なんて根拠不明のセリフがあったな
かく言う俺は若者の頃もオヤジの今もずっとエビスだ
エビスの存在知ったのはこの漫画だからそこだけは感謝
0690名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 00:43:40.80ID:eXqkC7uL0
>>688
雄山辺りが怒りだしそうだなw

>>689
俺も宅飲みではまずエビス
たまにギネスやレッドアイ
しかし言わんとしてる事はわかる
弱った内臓や胃の時は辛いんだよなエビス
0691名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 02:30:38.48ID:MeMiGDUt0
雄山危惧していた通り最近の若者はジャンクフードや冷凍食品を
食べる機会が多くて普通の和食を食べなくなってきているようだ
経済事情も関係しているだろうが作るのに手間とお金がかかる
きちんとした和食はなくなっていくのだろう
0699名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 08:41:32.14ID:ZF8Ex5C80
バブル期のテレビが魚のアジが分からない若者をギャグ的に
開きのまま泳いでいると思っていた（嘘・誇張）と取り上げて
新聞のコラム書いていた大物作家が真面目に取り上げてテレビが引き下がれなくなって
嘘が定着ってパターン
0700名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 09:23:51.77ID:qNDxEziA0
>>698
何度コピペしてもラーメン才遊記のその話は
無化調ラーメン出したゆとりが勝利するし
そのラーメン出した母親が番組の後で
控室で芹沢ハゲに
ニューウェーブラーメン舐めるな
それはニューウェーブ前の古いラーメンだと
説教つーか皮肉言われて終わりだし。
作品中で結局無化調ラーメンの勝ちで終わってる話。
0703名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 09:51:23.49ID:GJC4lM5Q0
>>695
そうだよ
初出が自分が18の時でエビスが広く出回るようになる前だしね　だから何？
0704名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 09:53:22.03ID:qNDxEziA0
無化調ラーメンは高くて美味い。
化学調味料使ったラーメンは安くて美味い。

とでもなればわかりやすいが。
今は化学調味料メーカがフリーズドライ製法や透析技術の応用ろ過で
天然素材だけで高級調味料作っちゃう時代だからなあ。
0705名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 09:56:01.27ID:61P/aYZ30
味の素入れるとまとまった感じになるが、どの料理も似たような味になるな。
0706名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 10:01:00.26ID:E2KYCTxRO
無化調だから旨いって訳じゃないんだろうけど
旨いラーメン屋は当然のように無化調謳ってる気がする
0707名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 10:05:47.82ID:qNDxEziA0
でも二八そばなのに生そばって暖簾出しちゃう日本のソバ屋の伝統は中華そばでみ生きてる感じ。
0709名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 10:45:08.77ID:qNDxEziA0
>>708
チャイナレストランシンドロームってのが１９６０年代からアメリカで起こったのは事実
化学調味料が原因と疑われたが１９９０年代に否定されている。

アメリカで主に主張されている。アメリカ人の過剰摂取で毒物扱いされたものは多い。
塩だって佐藤だってたんぱく質だって過剰摂取すればねえ。
カリウムだって過剰摂取すれば心不全になる。
0711名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 11:14:02.38ID:61P/aYZ30
美味しんぼに出てくる煮物って、醤油と酒だけが多いよね。試しにやってみると何か不味く感じる。
0714名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 11:28:37.82ID:61P/aYZ30
キンキは塩だけで煮ても旨いからなぁ。王道は煮付けだけども、道東ではウスターソースかけちゃう
0719名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 12:53:26.82ID:AB7kuelY0
チャイナなんとかがアメリカでだけ起きてることを考えると日頃食べてない食品を食べたことに身体がビックリしただけ
かもしれないな。いずれにしても科学的に証明されていないのに味の素が犯人だと決めつける雁屋哲は
恐怖国家の将軍様と同じだ
0720名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 13:05:12.67ID:uu/k+/RF0
というよりも入れすぎ使いすぎなんだって
昆布かじったって昆布茶の濃いの飲んだってそんな風にならない
旨味に鈍感なアメリカ人が呆れるほどぶち込んだんだろ
砂糖や塩や唐辛子やわさびだってあり得ないほどぶち込んだら体が拒否反応しめすよ
0721名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 13:06:53.36ID:GJC4lM5Q0
>>718
オウム程度の知能か　レスして損した　あっまた損してしまった
0727名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 15:59:55.33ID:s8hRQjTp0
トミーが有能だったことはあるのだろうか？
事務的な処理能力が有能なの？　写真裏返しや上下逆に掲載したりしてるけど

一番の謎はお局二人は何を担当してるんだろう？
0736名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 20:55:00.05ID:5dclCzQm0
これらの議論は、

うまみ成分

が認定される以前の話なんじゃないかな
0741名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/26(金) 23:56:31.90ID:kA6wXNJu0
味の素は隠し味程度ならいいと山岡もいってんだからいいんだよ
どんな調味料でも加減次第　天然ものでも使いすぎたら味を損なう
0743名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 00:57:00.01ID:+r8WVWQk0
>>372
カレー勝負は珍しかったよなｗ
インドカレーのウンチク語る雄山に、「え？究極のも美味くね？」みたいに言うのは良かった

日本人、ましてや当時ならインドカレーなんて食べ慣れてないから
欧風カレーに近いほうが好きだって人も多かっただろうし
0744名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 07:40:00.27ID:pdDy+GRU0
トミーよりもお局1号の荒川が嫌い。結婚も山岡のおかげなのによくあんなに横柄な態度取れるよなといつも感心しながら呆れてる
0745名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 08:36:04.59ID:QDEMx/gC0
「私が用意したのはの至高の三大カレーだ！

「究極の三大カレー？」

「なんだか凄いことになってきたぞ！」

「その一、バーモントカレー！」

「その二、ボンカレー！」

「その三、ククレカレー！」

「さすがは海原さんや、日本人なら誰でも食べたことあるで！」

「確かにこれ以上のカレーはない！」

「これにはインド人びっくり！」

「富井君やめんか！」

「さすがは海原雄山だわ…」

「っくそ、雄山の奴め」
0747名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 10:07:07.73ID:4D7lmcff0
エイ勝負も珍しく審査員が仕事していた
雄山の料理を全肯定でなく、究極側の方が美味いという審査員が出て意見が分かれた
そもそもあんなに審査員達が意見分かれて熱い議論したのはエイ勝負だけでは？
0748名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 10:15:45.44ID:QDEMx/gC0
二人ともわしの皿を使ったから引き分け
0749名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 10:17:44.34ID:QDEMx/gC0
審査員「今回は究極の勝ちと言うことでよろしいでしょうか、海原先生？」
0750名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 10:43:15.01ID:R1dRdmXq0
>>749
初期雄山「うわぁっはっはっ！野良犬の作った料理がこのわしの料理に勝るだと？！きさまら全員
審査員はクビだ！！とっとと出て行け！！」
0751名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 11:58:51.08ID:awIp6tlY0
雄山「さて、今回も味の素を誹謗中傷したので500万いただこうか」
ネ○レ「全くあの会社には困ったもんです。味の素なんてすごい調味料を開発しやがって
目の上のたんこぶでした。先生にはこれからもネガキャンよろしくおねがいします」
0755名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 12:20:17.52ID:EqR2F/lt0
「面白くないだと？」
「は、い、いやそれは･･･」
「中川！」
「ははっ」
「私にはギャグセンスはないか？」
「陶芸、書、絵画に比べれば落ちるということでは･･･」
「たわけ！誤魔化すな！」
「いえ、けっして誤魔化しているわけでは･･･」
「アゴヒゲびろーん、チン毛びろーん」
「と、陶人先生？」
「どうじゃなわしの最新ギャグは？」
0756名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/27(土) 14:25:19.18ID:R0PUJZwK0
オリエンタルカレーは辛すぎず、一番給食のカレーに似てて好き
家庭のカレーは辛かったわ
甘口のカレーて！って騒ぐ誰かさんみたいな考えだったから、俺の母親
0758名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 15:44:52.97ID:OYm8ANe10
金上まで見ててその後見なくなったなあこの漫画
どうでもいいけど何でクリ子ってあんなもてたんだろ
クリ子の友人の知り合いの御曹司？、カメラマン、団社長・・・
カメラマン（名前忘れた）はまあいいとして御曹司や団社長みたいな金持ちがクリ子に一目ぼれして猛アタックしてたのが未だに謎
山岡はグータラだけど本気になれば優秀だし料理の知識は一流、さらに美食倶楽部海原雄山の息子
二木まり子とがが惚れるのは分かる
でもクリ子って単に山岡の後を金魚の糞みたいについてくるだけで特別何の魅力もないと思うんだが
0759名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/27(土) 15:51:45.56ID:/tKUR38f0
栗子の外見がスケバンだったら誰も相手しない
山岡のオヤジが雄山じゃなかったら栗子どころか就職できてない
0762名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 16:48:45.50ID:wC+Cwtp00
同じ奴ばかりが書き込んでるわけじゃないことすら理解できないほうが
よほどアスペだろ
0763名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 17:15:47.97ID:M/cJYYOD0
まだやってんのかよこの糞漫画ｗ
0766名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 19:21:50.19ID:nWilotxS0
金上まではまあおもしろかったからな
やはり共通の敵に協力して立ち向かうのは熱いよ
0767名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/27(土) 20:24:37.42ID:HJu/9np00
ある日、地球に美食星人が侵略してきて、相手の大将との美食対決に負けたら地球は植民地にされる
地球代表として選ばれる雄山
しかし苦戦する雄山、その時、中川の代わりの助手として駆け付ける山岡！
至高と究極が融合した至極のメニューで美食星人を撃退しハッピーエンド！美味しんぼ、完！


使って良いぞ、雁屋
0768名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 20:38:49.88ID:9i1KFiU00
熱い会とかああいう個性的なものも嫌いじゃないし
不思議な話ではお稲荷さんも悪くない
0772名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 21:25:13.29ID:/Cm+h0IG0
アニメの二木さんはすごいかわいかった
原作の二木さんは性格に難ありまくりだったが
0773名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/27(土) 23:25:10.08ID:HuXnTkOf0
結局世界味巡りは韓国以外では何処に行ったっけ？
オーストラリアはしつこいくらい行ったがあれだけ？
0780名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 08:45:13.83ID:A9CcxA790
トリュフを知らなくてレストランで周りの目もあるのに御構い無しにキレる時点で脳に欠陥あるんだろうなあと思った
0783名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 13:09:41.96ID:1Cz4M6BO0
>>782
日本人向けの至高のパスタ

トマトスパゲティににんにくスパゲティ

いくら御高説垂れてもあんなスパゲティで読者納得するのか？
0786名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 15:31:24.01ID:qSM3rame0
好きならば毎日食べたいと思うもの、というのが成り立つのならば
全ての対決はそれを基準にしなきゃならんはずたよな
0789名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 15:45:10.32ID:IPtbpyg/0
今日はたまの贅沢で皆んなで岡星に来ました。
と言いながらかなり入り浸ってると思われる山岡夫妻
給料の半分は岡星で消えてそう
0791名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 16:43:14.33ID:jdHk7o47O
銀座の料理屋が高いのは
わざわざ銀座まで食材輸送してる
銀座だから高くないとならない
の二点だからな
0794名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 17:41:31.98ID:gjPzo9IZ0
そういえば歌子さんのアイスクリーム屋さんも銀座だな
確か二階建ての可愛らしい建物だったはず
実はみんなセレブかw
0796名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/28(日) 19:30:02.24ID:GPEdoplt0
仮にレストランで究極あるいは至高のメニューが食えたとして、毎日食べても飽きないものなんかよりその時だけの特別に旨いもの頼むわ
0797名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/28(日) 19:34:11.72ID:xDdOELLI0
クリ子 お局コンビはやがて
イカバーサン マヨネーズバーサン
オリーブバーサン見たいになるな
0805名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 01:01:08.04ID:kEiIKa230
花村とほぼ同期であろう社長夫人が入る前は10年以上田畑が文化部の花として君臨していたのだろうか
0807名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 09:27:00.39ID:Uq4FGNgV0
>>790
銀座の店と言ってもピンキリだよ。
ＪＲ新橋駅を挟んで新橋エリアと銀座エリアに分かれるけど新橋にも高い店があれば
銀座にも安い店はある。なんせ築地がすぐ近くなので食材の調達は楽だし安価に仕入れられるのは
新橋も銀座も同じ事。

>>791
？イミフ
0809名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 11:25:38.87ID:+ZwsgOHU0
久々にAmazonプライムでアニメ版を観たんだけど欠番が凄く多くて驚いた
「醤油の神秘」とか「江戸ッ子雑煮」も弾かれてるんだよな…
「醤油の神秘」なんか三谷夫婦が出会うエピソードだから、これが無いと
いきなり結婚する話になってしまうんだが…
0810名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 12:11:03.75ID:Uq4FGNgV0
醤油は大手メーカーを敵に回すので排除、雑煮もかまぼこで訴えられたから排除
そもそも小規模の昔ながらの造り醤油なんて数量が限られるからなあ、小豆島の鶴醤なんて
小さい小瓶で６００円とかするから普通の人は買わないよ
蒲鉾も近海で上がったとれとれの白身魚をその場でさばいて練り物にするですか？一体いくらするんですか？
って代物だからな、排除されて当然の話だと思う
0815名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 14:48:39.68ID:XES8UvnW0
至高とか全国味巡りとか海外編より
尾沢さんのシャブシャブ鍋の話みたいな感じが好き
0816名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 15:51:50.89ID:jrdNuvdDO
今アニメ化したら１話からリメイクされるけどスーパーの豆腐は論外の時点で詰まるな
0817名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 15:52:40.98ID:lQ5hUbfb0
くり子「おいしい！」
雄山「うまい」
トミイ「おいしいでげす」
大原「うまい」
士郎「うまい」
部長「おいしい」
からやま「うまいのう」
社長「うまい」
0818名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 15:56:29.22ID:klq236+S0
年代設定を７０年代〜８０年代初頭にすればいいだろ。
７０年代に設定すれば化学調味料は石油からって主張だってできるし
今じゃ使用不可になって添加物や農薬での批判もできるぞ。
７０年代なら公害批判だってやりたい放題。
0819名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 16:14:44.46ID:Uq4FGNgV0
時代背景や法令遵守の観念やら違いすぎるわな
スレチだけど浜田が黒人の真似して黒塗りしたら大問題の今、80年代ではビジーフォーの黒塗り
サンコンさんなんて顔色が悪いなんてネタで盛り上がっていたからな、わかんねえだろ！って
地震が起きて真っ青になった、わかんねえだろ！見たいなネタが普通に通用したから
0821名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 17:11:38.67ID:klq236+S0
８０年代設定で「もんじゅ」だって「福島原発」だって後出しじゃんけんのストローマン批判し放題。
0822名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 18:50:31.47ID:OaTRXtdh0
アーサーなんかは今出したら日本語の変な外国人を笑ってる扱いにされそうだなあ。
0823名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/01/29(月) 19:40:35.91ID:kikOEGm70
結婚当初は家族2人だけなのに、48巻の団欒の食卓ではダイニングチェアが9脚もある山岡家
0824名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 20:19:21.87ID:lXPqHRmG0
前もってでかいの買いにいってたような。
そこの話であの名言暴れてやろうかが出たはず
0826名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/29(月) 23:58:03.72ID:9VkF6ogK0
>>811
そもそもそういう外道みたいな魚に光を当ててやるのが仕事じゃないのか
こんな名無しの魚だけど作り方を頑張ったら本物の蒲鉾はできますならまだ良かったのに
0828名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 01:46:50.58ID:7GVpkJnd0
>>827
書いてあるじゃん…
　
つか、客が多いから、椅子はたくさん買うと書いてた
批判のための批判はみっともない
0832名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 08:06:03.50ID:PdoEOxkL0
山岡は容姿を「不細工な顔」とか「顔を鏡で見すぎたせいで美的感覚が狂った」とか
「惚れる奴は頭がおかしい」とか散々なじられてるけど
カリーの中では山岡はブ男もしくは中の下のつもりなんだろうか？
0835名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 08:54:42.97ID:bP8N/oHM0
占い師の元彼にそっくりだったり、社長夫人に惚れられてたぐらいだから悪くはないと思うが
0836名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 10:29:05.93ID:zEAS8ygu0
>>832
花村田畑が「すっごいハンサム〜！」と絶賛していた
田山財閥の御曹司の顔と山岡の顔は全く同じだったけどな
0838名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 12:15:54.46ID:99e1d5YFO
豆腐と水の試験なんて適当でも９分の１、スーパーの豆腐と水道水除けば４分の１で当たるのに合格二人だけって
0839名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 12:16:47.49ID:99e1d5YFO
後なんで山岡はわざと間違えなかったのか、間違えれば面倒なメニュー作りをしなくてすんだのに
0840名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 12:30:05.69ID:147V9Zsk0
>>809
アニメ版だといつのまにか小泉局長が帰国していて、エスカルゴにあうワインは？の回がなかったのが残念。
あと、京極さんが登場してすぐに雄山が東西新聞に乗り込んでくるので、「海原の若旦那！」の回もアニメ化されていないのが惜しい。
0841名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 12:35:43.30ID:zEAS8ygu0
エスカルゴに合うワインは実際にいくらでもあるからカットされた
新鮮なバターさえ手に入れば最高のフレンチが作れるなんてバカバカしくてカットされた
0844名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 14:02:30.99ID:quwiD0zu0
山岡が両親に似てる所は父親譲りの眉毛だけか。母親には全く似てない。あの目は誰似なんだろう？
0846名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 15:40:55.02ID:zEAS8ygu0
実際は30巻くらいで終わっているけどな
0847名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 16:09:46.90ID:8lqS5ol00
>>846
極亜テレビの金上が出て来る前の辺りで終わらせたかった感じはあるけどな
山岡と栗田が結婚して雄山とも何となく雪解けムードだったからキリが良かったと思うんだけど
オレは日本全国味巡になってから殆ど読んでない
0849名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 16:51:17.79ID:zEAS8ygu0
食品メーカーや実際の食材関連業者とのいざこざを避けるため単に全国の名産品、郷土料理を
紹介するだけのクソ企画だから面白いわけがない
しかも取材不足、原作者の時代遅れの偏見＆思い込みでその土地の人間が読んでも面白くない
むしろ不快な内容となってしまった
0850名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 16:53:25.85ID:eG2mPLzR0
花咲がやる気無しで写真のコピー似顔絵ばかりになった段階で辞めるべきだった。
味めぐりが当初、心配した通りのものになったし。
0852名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 18:37:15.82ID:mGSrw2ke0
餃子対決とかで焼き餃子は究極、至高両方否定されてたが、別に中国では焼き餃子は邪道でも日本では焼き餃子が一番人気だし読者も焼き餃子で一番美味しいの紹介して欲しいのではとか思った
0853名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 18:38:52.48ID:yFRw6kl90
焼き餃子は必ずしも余り物を焼いたものでなくて最初から焼き餃子にする地域もあって戦前日本が行ってたのもその辺りだったような。
0855名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 19:33:19.86ID:oLUuIjiK0
新年の餃子だけは中国でも焼きよ
どれか一つにコイン(馬蹄銀、今はお金の一元)が入っている
始まったのは西太后の頃らしいが乾隆帝の頃もやっていたという説も
でも新年の餃子も水が多いらしい
後は残り物を焼く感じ

あと初めて肉まん(中華饅頭)が登場する古い文献だと
220〜225年頃の蜀の諸葛亮がもちいたらしい
0857名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 20:25:50.08ID:cxN+Fswd0
山岡「焼きギョウザなら合わせ目がほどけても、皮が破けてもどうということはない。」
当たり前のことなんだがなるほど、と思ったね。
0860名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/30(火) 22:53:50.88ID:YLeEB3Fh0
>>857
そうかな、包んだ具材の旨みが漏れ出してしまうんだから、やっぱり焼き餃子でも皮がしっかりしているほうがいいと思うんだが。
0864名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 08:03:47.59ID:gFXMhDyl0
>>857
どっちも大惨事じゃねーか。
0865名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 08:58:34.16ID:Rz4F5v3O0
>>851
あれが大原社主の最後の出演だった。以後は影武者。
本当の大原社主は初期しか出ておらず病気がちだが
株主問題もありいつも影武者が立っていた。
沸点低いわがまま業務命令連発の大原社主が影武者だったんだよ。
0866名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 09:51:25.66ID:XU7GU8hj0
クジャン・バーガーってジャンクじゃなくて
なにかカリー的な語感のセンスでコリア語に由来するのかとずっと思ってたな
0870名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 12:45:09.57ID:gT5yPflr0
昔良く出てた500円ぐらいの美味しんぼの廉価本の〆のコラムで
カリーが家族で餃子をオカズに飯食ってたら、子どもたちが米を食いまくるので
「米ばっかり食うな！」と叱ったことがあるって書いてあって、
こんな親元に生まれなくてよかったと思ったわｗ
0874名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 13:37:34.09ID:84NP+SRo0
>>873

そのコラムか他のカリーの本だか忘れたけど餃子は完全栄養食だからご飯と一緒に食わないで単品で食えとか言ってたと思う。
0877名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 15:01:33.51ID:J9e7CwlK0
ご飯を必ず食べるのって日本くらいじゃない？
前にラジオ聞いてたらアメリカ留学した人が「はーい今晩はチキンナゲットよ！」
子どもたち「いえす！」ってマジでチキンナゲットだけだったらしいぞ
アメリカ人の胃とか消化器系って強いな　一品だけでなんとかしちゃうんだから
0878名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 15:07:43.47ID:LC6E4AHc0
「日本人は米食わないと飯食った気にならない」からって、イコール「日本人はおかしい」とはならん
美味しんぼでも「米と餃子を一緒食うのは日本人くらい」と言ったその口で「日本の餃子は本場と違う」って言ってるしな
0880名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 16:44:54.18ID:IY/GJ22i0
でも最近は糖質オフ・炭水化物オフがもてはやされて米が敬遠され気味になってる
のが悲しい。
0881名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 16:58:31.30ID:jFRZFyvQ0
とある円盤が届いたので視聴。
別人格の私がぶっちゃける特典アニメが酷い（いいぞ、もっとやれ）
0882名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 19:13:09.89ID:MBtP3MrB0
>>868
究極が蒸し餃子出してたら｢奇を衒いおって これこそ餃子の王道なのだ｣とか言って水餃子出しそうなのが何とも
0884名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 21:36:13.82ID:pzpryZ6N0
>>882
究極が王道を出す→王道に拘り過ぎて真に美味いものを見誤ったという
究極が変化球を出す→王道には王道の理由がある、変化球でたどり着けないからこその王道なのだという

基本こんな感じだもんなｗ
0885名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/01/31(水) 22:30:52.06ID:lXMxGPxB0
いったい何人が美味しんぼにて
フォワグラを知っただろうか
また、雄山はフォワグラをどう
思っているかな、そして美味しんぼ
でのフォワグラを語りましょう
0890名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 01:19:45.30ID:utR8mzsu0
>>889
あんきも＞フォアグラ
と刷り込まされたワイ

大人になって披露宴とかに呼ばれてフォワグラを食い、フォワグラの美味しさと
美味しんぼに騙されたことを知る
0891名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 01:27:45.45ID:s3K79hDN0
鉄鍋のジャン読めばよかったのに・・・
無印のスグル戦で　アンキモじゃないが　カリーおすすめのカワハギの肝漬け白レバーで　フォアグラに勝ってる
それぐらい巧緻を重ねないと　勝てないレベルってことだわなｗ
0892名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 01:37:08.49ID:H8lYO7g00
肝はフグに限る

上等なトラフグの身をケンタッキー・フライド・チキンの製法で揚げて食べたい

味音痴？
0893名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 05:52:53.50ID:NjeJNzNj0
俺が住んでる県の情報番組で最近、野菜の値段が高騰して安いカット野菜や
冷凍野菜を使って工夫するって特集やってたけど美味しんぼの世界でこんなこと言ったら
「カットや冷凍だと栄養が〜」「多少値が高くても新鮮な野菜を丸ごと使って調理しよう！」
と各家庭の懐事情なんかお構いなしでキレイごと並べるんだろうなｗ
0895名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 08:32:02.97ID:oL6kpC1j0
>>863
台湾の鼎泰豊で食べた、アンコ小籠包は旨かったよ。連れが注文した時は、やめてけれ
0896名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 08:33:38.08ID:oL6kpC1j0
と思ったが。意外にあっさり上品だった。
0897名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 09:13:11.47ID:TSxSqZQP0
薄皮饅頭を蒸すのは普通だし、焼いたものもあるしな
オイリーになるかどうかくらいの違いしかない気もする
0898名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 10:17:58.25ID:oL6kpC1j0
水餃子と炒飯の組み合わせは好きだな〜
0900名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 12:10:23.87ID:HdXAArUm0
アジの冷や汁って作ってみた人いる？気になったのでググってみたら美味しんぼ見て再現して作ってみた人のブログで絶賛してた
0903名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 12:41:10.65ID:jrvpyEMrO
千切りキャベツは水にさらさないとあっという間にしなびるから水洗いは必要
長時間晒さなければビタミンは流れないらしいな
0905名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 14:38:27.26ID:oBEw5tyW0
>>892
さすがにスパイスは準備したことないけど安いフグを圧力鍋で骨までとろとろにした食べたことはある。
手間かけたほどうまいものじゃなかったよ。
0907名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 15:25:50.84ID:hNTOW7Go0
死なない程度に何度も毒味しながら食べられるようになるまで試行錯誤しとったんやな
0908名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 15:46:04.97ID:PKIE6ToK0
>>892

命がけだ。

ところで、地上の養殖ふぐで、
どくなしのができた、というのは、その後どうなったんだろう
0909名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 15:49:19.12ID:oBEw5tyW0
>>908
厚労省が絶対無いと言い切れるか？とサーモン勝負のときの雄山のような主張をして認めてない。
無菌豚の生肉と同じように認められるまで今後何十年もかかるんだろう。
0910名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 16:40:46.04ID:oL6kpC1j0
タニシって旨いの？
0912名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 17:51:40.15ID:njzue76s0
>>909
でも現実問題としてお上がそう言うのは至極当然だと思うが…
本来危なくない食品で当たって死んだら可哀想だし、事故と言えるが、
本来危ない食品を危なくなくして当たったらアホな話だと思うし
当たったら、許可出したお上が悪い！や厚労省や保健所の怠慢だ！って騒ぐだろうし
0913名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 19:04:41.98ID:a1JOY9dF0
鮭勝負は流石に山岡擁護出来ないだろ
いくら安全を強調しても雄山の言うとおりそんな鮭料理は食べたくないから後出しで説明してるもん
0914名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 19:12:32.62ID:okJe4yUL0
寄生虫のことを言いながらホタルイカやら白魚の踊り食いを勧めたりしてるからな
山岡の懲りないところを描こうとしてるなら話は別だけどな
0916名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 20:01:09.77ID:yf3wl/na0
100年物ワインをソースに

あれは本当に100年物ワインの真価を発揮した料理なのか知らないが、究極のビール衣のサメ天丼より旨そう
0917名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 20:24:13.27ID:mKNn3s770
飲んで美味しいワインと料理用はまた別じゃないかと普通に思った
だって料理酒って飲む酒と別に売ってるじゃん　同じなら別にする必要ないはずだず
0921名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/01(木) 22:07:57.27ID:D4RR4mHo0
長編のカレー対決で唐突にカニが出てくるのもなんだかなあと思ったけど
サメ天丼はほんとしょうもない

栗田のボーナスの査定は０だ
0924名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/01(木) 23:17:37.40ID:bA15U+LE0
アルカリ性食品の話で思ったが、今のカリーは糖質制限ダイエットはどう思うんだろ？

やはり間違ったダイエット法とか言って批判するんだろうか？
0925名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 00:09:40.20ID:xJqnxUwK0
実際、バランス良く食べて適度に運動するって正解があるのに
それをしないで楽しようって方法の一つでしかないからな
0926名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/02(金) 00:17:12.87ID:fjj/hD0P0
糖質制限ダイエットは運動しない、筋トレしないでやってもそんなに効果ないうえに中途半端にやるとリバウンド凄いし

肉食ってればいいとか言って糖尿病の奴がこれ実践し、いきなりステーキ言って週の半分以上はステーキ食べていた
結果高コレストロールやら尿酸値やら上がりまくりの体重も上がって大変だったよ。確かに血糖値は下がっていたみたいだがね

クッキングパパのダイエット食の方が効果出ていた
0927名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 00:20:38.73ID:fGdy+S9E0
糖質制限ダイエットはお金がかかるんだよな
安くて美味しくておなか膨れる米と小麦粉やベー
0928名無しんぼ＠お腹いっぱい
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2018/02/02(金) 06:33:05.96ID:662cvxP/0
ガチでやる糖質制限って１日の糖質摂取量を20グラム以下で２週間続けるんだよな
カロリー計算したら、調味料のみりんとか、根菜類とかも削っていかないとダメ
あまりにも過酷なんで脂質はとりあえず摂ってもOKって感じ。当然酒もダメ
それでも口にして良いものは結構あるけど、こんな生活送ってたら頭おかしくなるで
0930名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 08:07:52.69ID:TGmWHI0T0
ゴッコ汁
0931名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 08:12:02.83ID:PihzMbkb0
極上の豚肉を食いにスペインに行けば
あーら不思議
末期癌も治っちゃいます

料理で痴呆も治るし幼小の記憶もよみがえります
0932名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 08:21:06.37ID:h8SmFfy80
フィクションにそーゆーツッコミって楽しいか?
自分の小ささに今日中に蒸発したくなるモンだと思ってる
0933名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 09:04:50.11ID:Hr2eO3ds0
フィクションの立場からの物語作りしてる時としてない時といい加減だからな
コラムやブログでは読者の啓蒙のために真実しか書かないとかほざくし
有名税的なものもあるだろうし、いいんじゃね
逆に美味しんぼ丸ごと信じてドヤ顔してた人種も80〜90年代にはいたわけだし
0934名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 09:18:50.40ID:1kz7T/IT0
醤油にワサビを溶かない人間が急増したなあ。
でもドライビールで魔法は８０年代でも解けてたろ？
0935名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 09:25:20.61ID:xxhR+tYR0
ハムを何枚も挟んだサンドイッチが漫画に出て、すぐにセブンイレブンが真似したときは草生えた
0936名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 09:39:47.44ID:y4VRX2F40
セブンは「のだめ」で使われた曲を即CMで使ってたからな
まあなりふり構わない行動力はすごいなw
0938名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 10:05:31.16ID:mymwNInp0
見える部分だけ具があり見えてない部分はほんとなにもない
江戸っ子は見えない部分にも気をつかう粋だが
しょせんコンビニのサンドなんて下卑たるもの
0939名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 11:19:16.18ID:h/DaOOSx0
夫「妻がBSEになったのは日本のT新聞社の記者が脳みそを食べるようにすすめたからです。
法律的にはどうだかわかりませんが許せないです！」
0941名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 15:31:55.56ID:oAL+D3tX0
「雄山氏は羊どころか牛の脳味噌を食べさせました！｣
「そりゃ先生が食べさせるなら安心やろ｣
0942名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 15:55:56.08ID:g440EKyc0
>>932
だ　か　ら　さ！
韓国が時には新興国、時には先進国の仲間入りを都合良く使い分けるのと同じ部分に
突っ込んでいるんだって。君はアスペルガーなのか？
0946名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 18:47:25.60ID:1kz7T/IT0
小泉の反対した世界味めぐりくらいまではまだしも
大原の反対した「日本全県味めぐり」は大原の心配した通りのものになったし
登場人物もその食する量によってみな肥満体になったし。
そのあたり花咲の作画はリアルよね。あれだけ食えばみんなあんなに太るのが当然。
0948名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 19:05:52.58ID:662cvxP/0
>>946
山岡夫婦の結婚後は全然読んでない時期が長かったんだけど
首周りとか異常に太くなってて、格闘漫画かよ？って思ったわ
0949名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 19:12:43.99ID:yOkABxytO
美味しんぼ351「これが組織の掟というものだ」

角界やら政界やらいろんな所で飛び交ってそうな台詞だ
0951名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 20:01:42.22ID:7g7fQLOL0
>>946
毎日美味いものばかりたらふく食べてるからなw
特に栗子の肥満化が顕著だよな、山岡も横に広がってるけど
トミーやほかの同僚があまり変化ないからやっぱり肥満化だよな
0952名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/02(金) 20:15:44.44ID:mymwNInp0
単純に作画しやすいからだよ
ああいう後期の顔の輪郭は形が崩れにくく描きやすい利点がある。
そのかわり太った顔立ちになってかっこいい。可愛くは描きにくいマイナスもある
まぁこの漫画はそういう系統のものじゃないし結婚後の肥満顔作画も別に不自然でもないし
初期から年齢重ねてるんだからああいう輪郭になるのは普通だよ
0957名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 05:32:40.66ID:g7ikSx3u0
あれだけ喰って運動してるシーンも無ければそりゃ太るからな、ある意味リアルではあるw
0963名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 17:00:52.14ID:WJEmukxt0
>>923
スパゲッティ対決はおかしい
日本人好みとして、いくら日本人がシンプルなものが好きだからといって、あーゆー勝負で
「毎日でも食べたいか？」
なんて観点が入ってくること自体がおかしい
スパゲッティどころかうどんや蕎麦だって「毎日でも食べたい」なんて思わないし

あと、至高の方が素材（麺）を引き出していた〜とか言ってたけどカブかなんかの時に
引き出して終りは凡人みたいに言ってたのに…
0965名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 18:04:59.66ID:1M6TxUL70
柔道家更生カレーの話は話中でダブルスタンダードが行われていてﾜﾗﾀ
インドカレーか日本のカレーかで
0966名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 18:08:25.57ID:7JCC0ueN0
>>964
この程度というか個人の感想でグルメ漫画として成り立ってたわけか…
まあ今思えば売れてるドライビールを批判しただけだもんな…
やはりメッキは剥がれるよなw
富井副部長を筆頭にクズ人間漫画としてキャラは成り立ってるしな
0967名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 18:13:39.13ID:hnW0EuiX0
>>965
カレーというものはスパイスを好みに調合したもの
（当然民族どころか個人レベルで違いがある）って結論なのに
雄山があっちの人に調合させたものが最高の扱い
0970名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 20:47:06.94ID:WJcMZOVM0
>>966
全体的に基地キャラ多いが後半の方は更に顕著だな。デブ、デブ嫁、トビ、トビ嫁筆頭に基地ばかり
0971名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/03(土) 22:54:10.37ID:iHnR/6gZ0
スパゲッティ対決の至高のスパゲティは多分イタリアで発表したら「日本人マジか！？」と驚愕されそう
特にニンニクスパゲティとか、向こうでは「これが日本人好み？」とガチで首かしげるんでは？
0973名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 01:00:34.05ID:xPArzzcN0
スパ対決も鍋勝負と一緒で読者がそれみて究極のほうが好きっていえば
それが多数なら究極側のが日本人好みになるんだろうな
0974名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 01:20:45.56ID:XqybrFei0
毎日食べたいスパゲティなのにニンニク…ｗ
学生どころか引きこもりじゃないと無理
雄山論法だと「本日、大切な会合がある者はどうするのか？」とか難癖付けるやつじゃんｗ

大体さ、飽食の時代とまで言われる食の黄金期を後世に残す事がメインテーマなのに、
メニューはともかく、毎回毎回勝負ルールが変わるってどうよ…
「○○に適した◎◎料理」って、そんなに枠狭めたら究極でも至高でもないじゃん
しまいにゃただの保存食にまで手を付けるし
0975名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 01:35:22.53ID:xPArzzcN0
後世に残す文化遺産とはいうが
その遺産はまさに絵にかいた餅ばっかりだよな
至高のも究極のも一般人はなかなか手に入らない食材だし。調理だって難易度高いし
庶民が実現できないメニュー残したところでなんになるんだ
カレーやラーメンのほうがよっぽど後世に残せる文化遺産だよ
0978名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 06:38:27.41ID:9SWhZSS00
毎日食いたいのは日本人なら白米のみだろ。何か味を付けた時点で条件から外れる。
ニンニクスパゲッティなんか誰が毎日食うんだよ？チョンでも食わないわ
0979名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 06:48:12.59ID:xPArzzcN0
日本人好みが主題なのになんで毎日食えるって部分を後出しでいうんだろうな
そこは主題じゃないから採点で大きなウェイトはしめるものじゃないだろうに
日本人好み＝毎日食えるってわけじゃないだろ
0980名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 08:34:09.73ID:9SWhZSS00
だよな。梅鰹風味納豆醤油スパゲッティなら日本人好みだわな。
少なくとも欧米人の好みではない
0981名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 08:36:23.08ID:9SWhZSS00
既に既存店のメニューにあるから駄目って訳ではなかろう。サラダ対決の時はそんなのりもあったけどな。
そう言うとすっぽん鍋もふぐちりも駄目だしな
0985名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 10:24:22.41ID:bYsXsfIY0
>>873
餃子は完全食！　って布教している人が「元ネタは美味しんぼです」とカミングアウトしてた。
0986名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 10:28:33.25ID:bYsXsfIY0
>>964
ワサビも初期は皮を剥くといい、のちに皮は剥かないに変節してたな
0998名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 19:09:49.56ID:oxoqPkxI0
一週間後においしいものを食べさせるってネタ自体は
美味しんぼ以前に天才バカボンでやってた
1000名無しんぼ＠お腹いっぱい
垢版 |
2018/02/04(日) 19:20:19.38ID:M+T1fADa0
大手新聞社で共働きなら世帯収入はそこそこあるでしょ
あと、これまでに馴染みになった食品生産業者の人たちから直接買い付けできるならそんなにお金はかからなそう
10011001
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