【よしながふみ】きのう何食べた？★29食目 [無断転載禁止]©2ch.net
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講談社モーニングで月1（不定期）連載中
よしながふみ作「きのう何食べた？」を語るスレです
都内の2LDK（家賃10万円）に住むゲイカップル、
弁護士の筧史朗（シロさん）当時43歳と美容師の矢吹賢二（ケンジ）当時41歳の
食生活を中心にした物語
1ヵ月の食費は現在3万円也（最初は2万5千円）
現在第13巻まで既刊（2017年9月22日発売）
13巻時点で、シロさんとケンジの年齢はそれぞれ52歳50歳（ただし認めようとしない）程度に進行中
次スレは>>970が立ててください
きのう何たべた？/よしながふみ - モーニング公式サイト - モアイ
http://morning.moae.jp/lineup/24
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%86%E4%BD%95%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%3F
前スレ
【よしながふみ】きのう何食べた？★28食目 [無断転載禁止]
http://fate.2ch.net/test/read.cgi/comic/1491227200/ 糟糠の妻は割と一般常識に入らない？
２０歳越えるまでずっとぬかみそのつま と読んでた
俺みたいなアホばっかりじゃないんだぜ >>398
だよねぇ
>>397はいくつなんだろ。お若いのかな 文章なら違和感ないけど日常会話にはあまり出てこないかな 糟糠の妻って漢検問題だから漢検受験したこと有るか無いかで認知度変わりそう
あとあの故事って金持ちになったら妻を変えるのはどうかと聞かれてお断りした流れだから
ジルベールのご両親は成金になったとき何か一悶着あったのかもね 真のおぼっちゃま小日向さんの実家もどんなのか気になるわ よく本読む人とか
学生時代、国語や古典得意な人だったら
普通に分かるでしょう糟糠の妻ぐらい 意味はなんとなく知ってても元ネタまで知らない人は多そうだね 言葉として使ってても普通かなとは思う
意味は曖昧にしか分からずニュアンスで話すとか
漢字で書けないとかはあるだろうけど ゴシップ好きとかなら結構知ってるんじゃない？
芸能人の不倫記事に糟糠の妻を捨てて〜みたいなの多いし お母さんが尽くすタイプだったからそんなタイプの小日向さんが好きなんだろうかジルベール >>410
ジルの世代ならミスチル桜井とかGLAYのTERUの離婚再婚で、ワイドショーとかで聞いてそうだw 会社関係者のヨイショとかお父さん自身のスピーチとかでリアルに聞いてたのでは？ それこそ今はゴシップ週刊誌くらいでしか見かけない単語だから常識かって言われると微妙じゃないの
日常生活でぱっとは使わないし 別に日常では使わんけど
そんな言葉使うなんてよしながさん博識ねみたいなレス見たら
いや普通の言葉だしとはなるのでは 自分が知ってる事は常識とか一々言う必要なくない？
あからさまにおかしい事言ってるなら正すのも分かるけど ジルベールは良い意味で家庭教師付けるような子供だったし
それなりに読書量あれば出てくる言葉かとは思う＜糟糠の妻
そろそろ練り物屋で具材を買う本格的おでんの季節かなーと思ったら
急に暑くなったりしていまいち踏み切れない
どうせならちゃんと寒い時期に食べたいw
あの話、餅巾着を作れるってのが目から鱗だったわ、買うものだと思ってた…
考えてみればおあげさんと餅だから作ろうと思えばできるんだよね 何食べのおかげで餅巾着自作するようになって
ついでに卵入れたやつも作ってる 餅巾着の存在を始めて知ったのは「ダメおやじ」（後期、1980年頃？）
温厚になった後期のオニババが友人（ぐーたらママ）に出したおやつor軽食で
前日の夕飯のおでんの残り汁に餅を油揚げに入れて煮るって説明してた
その頃は市販には餅巾着は無かったと思う 餅巾着簡単でいいよな
学生の頃は実家でついた餅の端切れを沢山もらって自作してた
腹持ちも良いし煮るだけでうまい
ｇｇったら餅巾着発祥は上野の店か神戸の店っぽい
どちらかはわからんが >>427
後期は温厚になるの！？ 子供たちも？
そうなのか･･･ちょっとホッとするなぁ
（今の今まで「ダメおやじ」のこと忘れてたけど） >>429
ダメおやじ
後期は家族設定とキャラクターがそのままの別漫画状態でした
オニババも気の強いトコがあるが夫を気遣うフツーのおばさんになってました 読み返してたら
個人的にかよこさん関連のメニューは再現したくなるのが多い
プチパーティーメニューが多いからかな >>432
基本佳代子さんが出てくる話は大勢で集まるやつだからね。
ローストビーフは佳代子さん流のを知ってからは毎回ローストしてないビーフだわw 佳代子さんのアクアパッツァとコールスローは時々作ってるわ
あとケンジのも割と手を出しやすい
クラムチャウダーとコーンのご飯とか ローストビーフ、みんな上手い事薄切りできる？
分厚くなっちゃって食べるの疲れてしまう 普通に作るよりローストしないビーフの方が美味しかったわ >>435
シュラスコみたいに小刻みに揺らしながら切ると薄く切れるよ ちょうど質問しようと思ったら話題出てたw
ローストビーフの肉、ハナマサレベルの肉じゃダメ？
国産のがいい？ >>435
スーパーストーンバリア包丁なんていかがでしょう？
今朝のてれとマートでレジェンド松下が紹介してましたよ。
アボカドを種ごと真っ二つにしたりしてたから切れ味は良いかと… そんなにな包丁でもうまいこと研げばそれなりに切れる(薄く切れる) >>435
冷蔵庫で一晩ねかせたものでも切りにくいなら、安価でも肉専用のものを用意したら良いんじゃないかな。
私は>>436で食べるのも好きだけどさ。
>>439
私はグラム500〜700円ぐらいのにしてる。
地元牛の直売所で買うから、もしかしたら同じグレードを他で買ったらもう少し高いのかも知れない。 お肉は高級品というか、温度管理をしっかりしてて安全なお肉であることの方が大事かなーと。
半生で食べるんだもんね。
とは言え、自分はg250円くらいのオーストラリア産のモモ肉で作ってるけど。
後は、煮汁を冷ましている時間、肉はアルミホイル巻いてタオルでくるんで保温している。
中までじわっと熱が伝わるかと思って。
焼肉やステーキだと胃にもたれるので、お肉をたくさん食べたい時にこのローストビーフ
もどきはとても都合がいい。 皆さんありがとうございます
冷却は数時間だったので、今度は前日から仕込むようにして、細かく動かして切ってみます
包丁の新しいものも考えてみます
ナイフとフォークは考えていませんでしたが、レアステーキの様で面白いですね
また挑戦してみます 生々しいのが苦手な家族や子供向けには薄切りした後フライパンでじわーっと火を入れたりする
強火でやると硬くなるから弱火で低温でそーっと
スライスしたのを翌日食べる時はそのまんま食べてもいいんだろうか？
一応火を入れてみてるけど >>446
美味しくないわけじゃなくて別物になるよ
卵を茹で卵にしたら美味しくないわけじゃないけど違う物でしょ？ ローストしてないビーフ、あの味はあの味でいいんだけど、ローストビーフ食べてる！って感じが物足りなくて結局普通にローストビーフ作ってソース作ることが多い。
でもおせちにはいい感じだと思ってるので今年も作る。 内容はわからないがものすごいごちそう感がある＜ロースとビーフ ビーフのロースが食べたい…
これからクリスマスお正月バレンタインあるからローストビーフ作る人増えそうね！
アクアパッツァは普段切り身使ってるけど、佳代子さんが作ったやつみたいなおもてなしみたいなドーンとしたやつって自分で捌くべき？
鱗と内臓取ればいいのかな >>453
小ぶりの鯛でアクアパッツァするけど魚屋さんに処理してもらっちゃってる
スーパーの魚介売り場でもお願いできるよ 仕事終わって夕飯の買い物の時間ってスーパーの魚担当が帰っていないんだよね
いつも自分でしてるけどやってもらえたらアクアパッツァの出番増えるなぁ 40独身おっさんだけど、家族子供いないと周りと精神年齢ずれていく感じわかるわー… >>454
あらと切り身でも作れるよ。
あらからだしが出るし、切り身だから食べやすいよ。 あらでもできるのね！あら買ったことないっていうか近くのスーパーにあらが売ってない…
野菜強いスーパー、調味料強いスーパー、肉安いスーパー、魚たくさんあるスーパー…
なるべくなら買い物一回で済ませたいけど悩ましい…シロさんは男だから老いても女よりは力あるだろうけども
なんちゃってローストビーフ、安いからオースの肉で作ったけど美味しかった！あんま寝かせる暇なくて冷やして冷凍庫すぐ入れてそれを切ったけども
300を2つ買って明日も食べるから明日は美味しくなるといいなー 小日向さん&ジルがシロさん家にやって来てシロさんが料理する
…ってパターンは結構見てきたけどたまには反対パターンも見てみたい
小日向さん家に招待されてオシャレ鍋って楽しそうだけどね 小日向家には知識として知ってはいるけど使ったことのない調理器具や調味料、食材とかたんまりありそうw >>462
肉を叩く金属のアレ（プロっぽいガチ度の高いやつ）とか、ひき肉がガーッて出てくる機械とかありそうw 小日向家便利だよね 筧家で「あれ食べたい〜」「いや、それを作るには◯◯が要るから難しいな〜」ってなったとしても、小日向さんが持ってた、で済むしこれで1話作れる フライパンはタークで包丁はダマスカス、ダイソンのドライヤーみたいな感じだろうか。 小向家に招待されてもカッシーナのインテリアを汚すまいとビビる二人が想像できる…
ちょっと！シロさんこの椅子！100万円はするやつだよ！とか小声で叫ぶケンジが目に浮かぶようだ
アクアパッツァの話してっから作りたくなってソイ買ってきちゃったよ 小日向さん家はお洒落なデザイナーズマンションだったっけ?
家具やら食器やら高級&お洒落なんだろね
ホントたまにはシロさん達を招待してほしいわ 居心地悪そうにソファに浅く座るシロさんしか想像できない お高いソファに赤ワインをダーッとこぼして平然と小日向さんに拭かせるジルベールが浮かぶわ 近所に成城石井がないから教えてほしい
成城石井＝ikari って感じ?
ikariは関西しかなかったかもしれないけど 小日向さんは職人が作ったなんちゃらとかシリアルナンバー入りとかばかり持ってそう 成城石井は関西にもあるけどな
ちなみにチラシの特売がこんなだからシロさんが行くことはないだろうと思う
https://i.imgur.com/yLLW0TM.jpg でもいくら倹約シロさんでももし関西在住だったらスーパー玉出まで行くだろうか もやし１円のカネスエの常連だろうなぁ
『この値段は独禁法にかかるのでは…？いやいや買う方に罰則は無い…無いが、しかし…』
とか突っ込み入れながら買い物してそう 恐ろしいほどさつまいもがあるよー
山田さんのさつまいもご飯以外にさつまいも使った料理って出てきてない？
料理しないのになに食べのレシピなら作ってみたくなる不思議 かぼちゃ料理は山のように（比喩）あるけど
さつまいもって、最新刊のいもご飯と
りんごとの煮物の他は
味噌汁の具か鉄板焼きの具（夏だか冬だか）？
ぐらいしか覚えてないなあ >>479
業務スーパーとかハナマサ使ってる感じはないからなあ…
数円のために遠くへ行くみたいな発想はないのかも >>482
豚さつまっていうんだけどシロさん流肉じゃがの要領で水分少なめの甘辛おかずにするとおいしいよ 土ねぎ安かったからコンソメ煮作った。簡単なのに旨い〜。４本で４人前なんて嘘だ！一人でペロリよ！ >>495
私それ小分けにして冷凍にしてお弁当のおかずにしている
冷めていても美味しいね いつかのスレに書いてあったけど、セロリの茎のとこも一緒に煮るのも美味しいよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
