>>835
谷村部長だけはキャラ一貫してて変わってないと思う
底知れなさというより、山岡の理解者とか結構有能な上司って感じで

中盤からも山岡と栗田が喧嘩してた時も
「いい加減にしないか！今回の敗因の原因の一つは君たちの協力が不十分だったことは確かなようだ」
「やる気がないならやめたまえ！いつでも究極のメニューを外してやる」

みたいな叱咤を飛ばして社主と局長に「君があそこまでいうとは珍しいな」と言われて
「ま、これが薬になって仲直りのきっかけになってくれればね」にやり　みたいなちょっとした悪役買って出たり。
ただ温厚なだけじゃなくて叱る時には叱ったり器のでかい美味しんぼの良心だと思う