気温水温圧関係読み込んで調節とかは勿論プログラムされてるよ
ただ車趣味がいうような毎回の運転で細かい動作をその都度取り込むようなプログラミングはされてないよ
それならＥＣＵチューンで書き換える必要もなくある程度の意図した味付けで調節できてしまう

管理ログ見せてもらえばそんな書き出しはないのわかるよ。
あとそういう学習機能を持たせるならＦ１みたいに常時無線接続と複数台ハイスペックＰＣ必要
車のECUって最新車でもびっくりするほどロースペックだよ