そもそも、納車予定日であって、契約上の納期ではないんじゃない？
納期を定めた上での遅れなら違約金なり、キャンセルなりの交渉もできると思うけど、納車予定日なら諦めるしかないね。
ディーラーで納期を定めた契約って個人でもできるの？