菜食主義初心者スレ
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菜食主義の初心者のためのスレッドです。
まだ周りには菜食主義者の方がいない人も多いと思います。
そういう方こそ、このスレッドを利用してください。
ベテランの方は初心者の方の疑問などに答えてもらえるとありがたいです。 自分は菜食主義を始めて2ヶ月の初心者です。
食事からただ肉を抜くのは難しいので、
今は肉の代わりに大豆ミートを使っています。
その際、「大豆ミートのヘルシーレシピ」という本は大変役に立ちました。
一番役立ったのは大豆ミートに下味をつけることです。
これで格段に美味しくなりました。
困ったことは、日本語の本で良い初心者本に出会えなかったことです。
英語の本なら初心者向けの本も何冊もあるのですが…
ですので今は英語の本を少しずつ読んでます。
これからみなさんよろしくお願いします。 自分は日経新聞を読んでいるのですが、
菜食者のために商品を開発する等の記事が時折見られます。
テレビでは報道されませんが、新聞の記事を読んだり
近所のスーパーの棚に最近は小さなスペースが用意されているのを見ると
菜食主義の方が少しずつ増えてきているのではないかと感じます。 「ビーガンという生き方」という本も購入しました。
帯に「ビーガン入門」とあるのですが、入門書ではないような…
自分には文章が固すぎました。ですので後々よんでみます。
(書いてあることは、入門者に必要なことがおさえてあります。) 自分が菜食主義になったきっかけは、テレビで母牛が子牛が
死んでしまったのを悲しんでいるところを見たからです。
牛にも死を悼むという高度な感情があることを初めて知りました。
そのような存在を食べるためだけに殺していいのかと思いこの道を選びました。 野菜つくるのにネズミも死んでいるんだが
化粧品の原料に動物由来がいっぱいあるが >>6
> 野菜つくるのにネズミも死んでいるんだが
> 化粧品の原料に動物由来がいっぱいあるが
初心者ですのでまずは肉食を止めることを第一歩として、
菜食を定着したいと考えています。
化粧品や衣類等に動物由来の物があるのは理解していますが、
菜食主義者としてひとつひとつステップアップできれば良いと思います。
最初から100%完璧な菜食主義者を目指すと挫折する可能性が高いと思いますので。 >>8
禅道 醤油ラーメン12個入
3,600円(税267円)
12個セット売りみたいですね。
バラ売りが近くの店にあったなら1個300円でも試してみてもいいかなあ。 菜食主義になると出来合いの食品が買えないので料理に目覚めますね。 かえしは普通に作って、だしはカツオはやめて昆布だしを使っても
十分美味しいつゆができました。
これでそばもうどんも美味しく食べれてうれしいです。 畜産業が環境に負荷を与えてるのは分かっていたけど、
気候変動・温暖化の主要な要因のひとつだったのは知らなかったな。 それ考えたら、米もだよ田んぼからメタン発生している、環境省でも田んぼがメタン発生って書いている
牛の胃の広さと田んぼの広さを比べたらどっちがメタン排出しているかわかるだろ
都市ガスもメタン
関東は地下に大量のメタンがあり、掘るとメタンがでる
温泉施設でメタン爆発で死者がでた事件があったろ
酸素のない状況で有機物があるとメタン菌が有機物を分解メタンを作る
有機物でメタン出してメタンガス発電しているところもあるんだが
木を見て森を見ず
誇大主張を真に受けるだけ 環境に負荷じゃないよ、売るの有機肥料が植物の栄養となっている
富栄養が環境負荷って
重金属で汚染れるのと勘違いしてない 田んぼとか他の要因ももちろんあると思うけど、畜産もメタンの主要排出元だと思うよ。
たとえ畜産を考えないとしても、もう日本でも気候変動は否定できなくなってきてるんじゃないのかなあ? 畜産のメタンは過大評価だね
メタン自体大気圏では分解されるから
ガス観測衛星 いぶきのデータを見ると一目瞭然、工業や鉱業、都市部でのメタン排出が多い
重工業のスケープゴートで畜産を出している
アニマルライツの連中がそれに乗っかっているだけ 気候変動のお陰で、毎年豊作なのを忘れてはならない
江戸時代の小氷河期で4年置きに冷害で飢饉が頻発、何万人も死んでいる
93年の冷害ではどうなったか知ってる スレの菜食主義から離れちゃうけど、あなたは気候変動の原因とその対処法はどう考えているのか
参考のために教えてもらうことはできますか? 対処できると思っているのが間違い
なるようにしかならない
消費文面の経済成長を止めるわけにはいかない
経済成長と環境の両立は不可能
豊かな国や人が多少我慢しても、発展途上国が豊かな暮らしを目指すだげ
経済止めたら、農業で食っていくしかないよ
日本が農業で養えるのは5000万人だそして人口の60%が農業しないと無理
地下資源は有限であり、いずれなくなれば便利な暮らしが出来なくなる
農業に回帰するしかない メディアから流される情報におどらされ過ぎじゃない
メタンにしろ温暖化にしろ煽りを疑いもせず盲信 なるようにしかならないと言われても見過ごせないでしょう…(苦笑) 結局メタンなんてどうでも良いんでしょう、動物愛護の口実で環境保護しているアピールしている自分を見てもらいたいだけ 宮沢賢治のビジテリアン大祭を読みました。
この時代から今とあまり変わらない菜食主義の思想があったのかと新鮮な驚きがありました。
菜食主義初心者におすすめではないでしょうか 船瀬俊介の本全部
新谷弘実 コーヒーエネマ
内海聡 あなたを殺す食事、生かす食事
チャイナスタディ
甲田光雄
やはりこの辺をおさえておかないとな 日月神示
インディゴチルドレン
木村秋則 奇跡のリンゴ
南雲吉則
桜沢如一 日経新聞の一面にモスが植物100バーガー今夏にも発売とありました。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55695910V10C20A2MM8000/
日本でもベジ食がもっと広がってくれればいいですね。 日本には、精進料理という伝統がありますが
ハンバーガーw
ベジタリアンでも肉を食べたい願望を叶えるため作っているんですね
肉を食いたいけど食わないという自己矛盾をかかえているんですね いえいえ、外食でも菜食できればいいですねという意味でした。 動物愛護ベジタリアンという観点からだとハンバーガー店とう選択肢はないでしょう おっしゃる通りです。でもベジタリアンフレンドリーでない日本で菜食主義者が
増えるためにはこのような企業側の動きを歓迎しても良いのではないでしょうか? 動物愛護のためベジタリアンハンバーガー出しているわけではないでせからねぇ
オリンピックのインバウンド向け、宗教上食べない人向け
動物愛護なら精進料理っていう日本独自の文化があるのに、西洋かぶれのファッションベジタリアンの皆さんは 肉の代わりに代替肉を食べるのは別に良いんだが……
それって動物愛護ベジタリアンの本分みたいなものは守れているのか?
肉を食べたいという欲望と肉を食べてはいけないという規律を
どっちも侵してないか?結構グレーな感じがするんだが……
なんか自分達に都合の良いルールで動いているような気がするんだよな…… 私は菜食初心者なので、自分が肉を食べなければ救える命がある、
だからそのための選択肢が増えることはいいことだと思っていました。
しかしみなさんの書き込みを見て思ったのですが、ハンバーガーショップが
植物性バーガーを出すのはあくまでエクスキューズで、
彼らは肉を使ったハンバーガーを最大限まで売りたいのだから、
彼らの取り組みを頭から歓迎してはいけないという風に理解した方が良いのでしょうか? 表面だけの動物愛護にしかみえない
動物が可哀想という自分を見てとしか思えない
肉を見ると動物が思いだすから食べないだけでいいのに、とってつけたように動物をたすける為にとか簡単に言い出すんだろ
ただの偏愛だ >>37
例えば自分の健康が悪化して医者に肉を食べないと命の危険が
あると言われた時にも断じて肉を食べない事を貫く。
動物愛護の観点から菜食主義を行うというならそこまでいかないと
何の意味も無い。
自分の身可愛さに肉を食べるというなら、普段肉食をしている連中と何が違う?
口では偉そうな事言っていても、いざという時は我が身を優先するとなったら
それはむしろより醜い事だと思うぞ?じゃあ最初からするなってな。
肉を食べないなんてお手軽な方法で何かが救えるという
考え方事態が間違っている。 ゲイリー・ヨーロフスキーのスピーチを見ました。
https://www.youtube.com/watch?v=zC0ZBv7CH1U
https://www.youtube.com/watch?v=Iu_54Dn_GKs
自分の動物への思いが幼稚だったと思い知らされました。
また動画への日本人のコメントを見ても色々と考えさせられます。
菜食主義初心者におすすめします。
(残酷なシーンがあるのでお気をつけください) >>39
> 肉を食べないなんてお手軽な方法で何かが救えるという
> 考え方事態が間違っている。
自分の読んだ入門書には菜食主義者としてどのように生活するかが書いてありました。
そのため菜食主義初心者として自分が食べない事から初めて行くことを選びました。
どのようにして動物愛護を行動として表していくかはまだ思案中ですね。 所詮は特定動物だけな愛護だからな
あの動画をみておかしさを理解できないのは頭の悪さの証明かな
西洋カブレのアホ
いかにも頭の悪いアメリカ人の極み
自分を偉人にたとえ、曲解したキリスト教の価値観を全面に押し出しパワーワードでいいくるめるだけ
動物差別で稼ぐには、このような過激なパフォーマンスが必要な事は理解した
動物愛護なら日本人に馴染みやすい仏教的な自分と向き合う価値観なら理解できるが、キリスト教価値観自分の信条のためなら他者を非難してもいい洗脳は合わない
オマエも自分と向き合わずなぜ他者に向けて承認を得たいと考えるのか
動物愛護したかったら出家して寺に入ればいい話、動物の犠牲だらけの俗世間にいるんだ
犠牲だらけぬくぬくとした暮らしの俗世間に甘んじて動物愛護がとかのたまう
しかもよくある特定動物だけの愛護しか目を向けない 失礼ですが動画ではキリスト教的な価値観の押し付けはありませんでしたよ。
ヴィーガンが増えれば助けられる命はたくさんあると受け止めました。
ヴィーガンにならずとも、たとえ特定種のみであっても殺生を少なくすることに意味があるのでは?
それは仏教的価値観とも整合すると思います。 キリスト教の言葉だしているだろ
見ていないのかな
仏教的な価値観は他人に強要しないので違うね
救える命って特定動物だけだよ
しかも 自分が食べてないってだけで動物救ってるとか思わない方がいいよ。どこのスーパーへ行っても沢山の肉が売ってるんだし 現実問題として、人は経済的に豊かになれば肉の消費量が増える傾向に
ある。途上国がこれから発展していく事を考えるなら、肉の需要は増える事は
あっても減ることは決してないとまで言える。ヴィーガン連中がいくら殺生を減らす
だなんていってもそれはスポイトの水で山火事を消そうとするようなもんだ。
本気で殺生を減らそうと思うなら自らが畜産に携わり、無駄な殺生を極限まで減らす
仕組みを作るくらいの意気込みで活動しなきゃ何の説得力も無い。
例えば朝のゴミ捨てをするだけで俺は十二分に普段の家事を手伝っている!
なんて豪語する旦那がいたら妻はさぞ不快な思いをするだろう。
それと同じで動物愛護の為に菜食主義、肉を食べない。ただそれだけの連中が
賛同を得られるわけが無い。得られるとしたら同じような朝のゴミ捨てのみで
家事を十二分に手伝っていると豪語している勘違い野郎達に限定される。 正直なご意見ありがとうございます。
ただひとつ考慮に入れて頂きたいのは、このスレは初心者スレだということです。
もしあなたがベテラン菜食主義者さんならば、もう少し優しく教えてもらえませんか?
例えば菜食主義“初心者”は自分が肉食を止めることで十分だと思うのです。
それさえもできずに菜食主義を諦める人が多いのが現実でしょう。
だからベテラン菜食主義者と同じことができないから意味がないとは言わないで欲しいのです。 ベテランも初心者もない、すべてはただの自己満足でしかないから
自分の満足するかたちは人それぞれ
ビーガン布教活動すれば反論されるだけ
他人の行動を改めてようとするのが間違い なるほど布教しているようにとらえれましたか。
そこは気をつけましょう。 >>47
初心者とか上級者とかそういう事でなくて菜食主義をやるなら
どうぞご自由に。ただ、動物愛護の為とか、殺生を減らす為になんて
言葉を発信するのは止めてくれ。
肉を食べないというだけでは、動物愛護にも殺生を減らす事にも
何も貢献できない。ただ、何となく貢献できている気がするっていう
自己満足でしかない。
肉を食べないという行為を過大評価しているだけ。
もっというなら自分の承認欲求をお手軽に満たそうとしているだけにしか
見えない。 肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
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原料は七味唐辛子に入ってる大麻の種など
その濃度の推定何十倍
お釈迦様も食べていたというビーガン向け食品です。(飲み物だけど)
動物病院や愛好家はこれを広めれば良い そして完全に合法化しよう。
これか私のドリームノートです >>45
野菜を作るだけでも動物殺しは発生するし、電気やインターネットを使っても間接的に動物を殺している事になる。
ヴィーガンの方が動物殺傷数は少ないというのもウソで、ヴィーガンと雑食どっちが多いかなんてカウント方法によって結果が変わる。 >>58
なんだそりゃ?
いい歳こいたヒーローオタが、推しヒーローのステマ目的でビリビリの違法動画推奨か?
ヴィーガンがクソなのは当然として、お前もお前でクソ雑食だな 肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
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肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉 「マンガで学ぶ動物倫理」という本を読みました。
思想的な面での初心者向けの本として大変いい本だなと思いました。
巻末にはさらに学びたい人のためにブックガイドもありとても親切な本でした。 >>61
人間は特別な権利を持った生き物ではない、などという大嘘が書かれた本か。
何が親切だよ。
人類の敵を育てる、テロリスト用の自己正当化マニュアルじゃねえか。
特別な権利が嫌なら、病院も学校も銀行も発電所もガソリンスタンドも上水道施設も美術館もスポーツスタジアムも歴史的建造物も鉄道の駅も全て、野生動物出入り自由にしろ。
病人や怪我人の周りに動物が闊歩して、患者がバクテリアやウイルスまみれになろうが、患者が肉食生物に食われようが、弱った個体は餌食になるのが自然の掟と諦めろ。
美術品が動物に踏み荒らされても黙って見てろ。
そして田や畑も野生動物に解放し、作物が食い荒らされても黙って見てろ。
それを許せる人間だけ集めて、勝手に野生動物に蹂躙されて自滅しろ。
人間は自然界にケンカ売って高寿命を保ってるんだ。
自然に逆らってスマホ使ってるんだ。
自然に逆らって文化や芸術を後世に伝えてるんだ。
そのマンガを描くのも、出版するのも、流通させるのも全て、人間を特別視した事の恩恵の結果だ。
そのマンガに書いてねえのかよ。 人権も人間の尊厳も根拠のない約束事って考えは、人種差別反対運動と動物差別反対運動を同レベルに扱えって事だからな。
つまり、有色人種の命なぞ牛豚と一緒って事だからな。
お前らユダヤ人の前で、ユダヤ人虐殺とマウスによる発ガン性実験は同じって言ってこいよ。 人権自体が無効、と心の底から思ってるなら、捨て垢でいいからツイッター垢でも作って
「北朝鮮拉致被害者家族は人権を主張するのをやめろ!動物から見たら迷惑だ!」
などと正々堂々主張しろよ。
出来ねえんなら間違いを認めた事になるぞ。
動物の権利を人権より優先するのは間違いなんだよ。気づけよ。 >>66
こんなの表示義務ルールがガバだから単なる自己満なんだよなあ。
魚粉肥料なんて当たり前のように流通してるから、魚の死骸漬けにされた野菜も「ヴィーガン食です!」と大手を振って売れるし。
ま、自己満ヴィーガン相手にどれだけ金儲けできるかの実証実験としてはいいんじゃないか?
それでヴィーガン連中が、嘘まみれのエコ理論などを押し付けてさえ来なければ。 菜食は健康だから肉食わずに偏向して菜食してるだけ。
動物の生き死には関係ないから。
偽善者の勝手な正義感に普通の菜食者を巻き込むな。
菜食主義者は菜食者ではない。
迷惑なんだよ。 肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
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肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉 なんで肉食者って 菜食者にきれるんだろう
被害妄想だな 菜食者は基本、嘘つきだから批判されて当然。
菜食の方が雑食よりエコだの健康だのといった嘘を世に垂れ流している奴が何を被害者面しているんだか。 肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
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肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉 人道的見地からやっぱりファクトリーファーミング(工場畜産)には問題があると思う。 具体的な事はない
人道的な事から子供に菜食強要は法律違反だからイタリアでは逮捕される
アメリカではネグレストとして逮捕されるが
オマエが思う世の中と現実は違うようだ PETAが動物愛護語りながら動物を殺しまくっているのを見るとオマエも同類なんだろうなと思う 肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
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肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉 今日の日経のTheSTYLEに菜食のことが書かれてました。
記事にあるように、普通の人の食事にも菜食が選択肢の一つになればいいですね。 「あたらしい栄養学」からの抜粋です。
>鉄はのりなどの一部の海草には非常に多く含まれ、
>これらの乾燥品の場合は少量でもたっぷり摂取できます。
>大根の葉や小松菜などの青菜類にも多く含まれます。
>青菜には鉄の吸収を高めるビタミンCも含まれています。
>また、納豆や湯葉などの大豆製品にも豊富です。
あとブロッコリーなども良いようです。 コスパ最強のベジタブル食材コーナーを作ってみました。徐々に増やしていく予定です
http://shop-rakuten-ch.2chblog.jp/archives/7231017.html
特にベジタブル、という表示はなく、野菜だったり小麦粉類だったりが多いです
送料無料で大量てあることが条件となっていて、生活レベルで活用できる内容となっております >>67
ベジタリアンはともかくイスラム教徒は経済的に無視できない規模だから
自己満だろうがなんだろうが対応した方が金になる そこまでして肉に憧れるビーガンの浅ましさ
豆は豆のまま食えよw
不味いから肉擬きに化学処理しないと食えないのかよ その昔、精進料理や普茶料理が生まれたように新しい調理法が生まれるのは自然な事でしょ。 国産の植物肉は卵や乳製品使ってるの多いからヴィーガンNGだよ
あっという間に売り場から消えたから売れなかったみたいだけど <菜食で意識的に取り入れたい食品>
タンパク質、鉄分、カルシウム、オメガ3脂肪酸、ビタミンb12
自分はオメガ3脂肪酸取れてなかったから、亜麻仁油かえごま油で取らなくては。 >>97
マルコメのダイズラボシリーズにもヴィーガンNGのあるから気をつけないとね。
ミンチタイプとフィレタイプはよく使ってるんだけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています