ツイッターで読んだが、群馬県辺りのひもかわうどんとか、

京都のおうどんや八つ橋？？あの辺からヒント得た

外様大名の名残り、何かの名で、献上品とか

稲庭うどんと関係者根深いって、本当なんだろうか、