いつのまにか焼き鳥のタレ派が全滅して塩派だらけになってきてる件

**走り出す名無し**(ジパング) · 2019/12/19(木) 10:22:36.14

やばいぞ…
メンバー内でタレ派はいるのか？

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/01/25(土) 06:22:40.10

それはカレー屋でカレーの匂いがしてるのが普通なのと同じ事

**走り出す7期**(東京都) · 2020/01/25(土) 07:24:19.77

ナンの匂いがしてもあんまり「この店に入ろう」って気にはならんだろうな

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/01/26(日) 11:12:49.74

ナンでやねん

**走り出す名無し**(愛知県) · 2020/02/02(日) 12:12:41.55

断然塩なんだわ

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/02/07(金) 11:21:45.75

塩うまいよな

**走り出す名無し**(家) · 2020/02/15(土) 20:00:19.74

くそー食べたい

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/02/16(日) 21:39:46.75

この前行ったけど皆塩だった

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/02/17(月) 20:26:32.63

こさかなタレ派！

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/02/19(水) 23:54:08.94

タレはいいぞ

**走り出す名無し**(香港) · 2020/02/21(金) 08:33:58.03

そうかな

**走り出す名無し**(光) · 2020/02/21(金) 08:38:00.41

ぶっちゃけどっちでもいい
あれば食う

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/02/21(金) 18:54:40.37

1回だけ買ったいなば缶も塩を選んだ
https://img08.shop-pro.jp/PA01032/846/product/32702954.jpg
https://img08.shop-pro.jp/PA01032/846/product/32703058.jpg

**走り出す名無し**(江戸・武蔵國) · 2020/02/27(木) 09:54:06.92

>>190
うまいのか？これ

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/02/29(土) 19:22:05.39

まずそう

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/06(金) 12:26:07.21

焼き鳥は半分あの匂いで食べるのに

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/07(土) 19:54:44.82

タレ派ですわ

**走り出す名無し**(光) · 2020/03/07(土) 21:39:51.72

塩勧めてくる店は信用しない
タレより皿洗うの楽なだけだろ

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/15(日) 00:24:55.53

タレは中学で卒業しましたわ

**走り出す名無し**(千葉県) · 2020/03/15(日) 00:50:09.02

タレは店によってうまいまずいがあるからなあ
塩自体ははずすことがない

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/17(火) 01:28:11.21

タレはずっと変えてないところは怖いんだよね

**走り出す名無し**(東峰村) · 2020/03/18(水) 00:08:49.31

30年継ぎ足しつぎ足ししてます！ってのは本当に大丈夫なのか

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/20(金) 02:35:06.17

スーパーの焼き鳥とかは食べたことない

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/20(金) 21:11:40.76

たまに異常にまずい時がある

**走り出す名無し**(もんじゃ) · 2020/03/23(月) 00:22:47.56

焼き鳥屋も今は避けるべきなんだろうな

**走り出す名無し**(神奈川県) · 2020/03/23(月) 00:27:33.60

>>199
30年前の分はほぼ残ってないらしい
割合的に

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/24(火) 20:05:07.82

それでも何かこわいな
洗わなくていいのか

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/03/27(金) 16:14:43.30

タレの焼けた匂いがいい

**走り出す名無し**(しまむら) · 2020/04/02(木) 02:56:12.15

タレは子供

**走り出す名無し**(兵庫県) · 2020/04/04(土) 01:58:26.78

トリの皮。
脂分を取るために、左手で抑えて、歯医者の歯を削る回転やすりのようなもので。

縦横、２センチ間隔で傷を。
そののち、包丁で脂分をそぎ落とし。５センチ四方ぐらいにカット。
たれをつけて、網二枚で挟んで焦げ目ができるぐらい焼き。
完成。
串に刺して、出来上がり。
試してくれ。

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/04/08(水) 13:29:03.91

トリカワのあの食感気持ち悪い

**走り出す名無し**(シンガポール) · 2020/04/09(木) 01:00:30.48

塩の方がうまい

**走り出す名無し**(茸) · 2020/04/10(金) 14:55:27.94

タレタレチキン！

**走り出す名無し**(埼玉県) · 2020/04/11(土) 01:02:07.12

世界の山ちゃん食べたい

**走り出す名無し**(日本のどこかに) · 2020/04/14(火) 11:41:08.77

塩の方があっさりしてるというか

**走り出す名無し**(日本のどこかに) · 2020/04/20(月) 18:28:35.28

焼き鳥屋も今しまってるな

**走り出す名無し**(神奈川県) · 2020/04/21(火) 00:23:50.83

塩派も純粋な塩派と塩だれ派に分かれてきてる。

焦げ目が付く程度にしっかり炒めた鶏肉に、スタミナ源の塩だれをからめたのがいちばんうまい。

**走り出す名無し**(中部地方) · 2020/04/21(火) 09:44:59.10

レモン汁だけ派は焼肉か

**走り出す名無し**(家) · 2020/04/24(金) 06:16:35.84

たまに塩でと頼んでも、うちは皮とつくねはタレなんでとかぬかす焼き鳥屋がある
そういう店には二度と行かない
タレなんかつけたらタレの味しかしなくなるだろ

**走り出す名無し**(愛媛県) · 2020/04/24(金) 07:12:39.20

>>9
鮮度による。

鮮度のいい肝は遠火で中が少し血が滲むくらいのミディアムレアで焼いたら塩が抜群に旨い。

鮮度が落ちてくると肝は臭いが強くなるから芯まで焼いてタレでないと食えたもんじゃなくなる。

と、焼鳥屋だった自分が言ってみる。

**走り出す名無し**(兵庫県) · 2020/04/26(日) 01:38:11.98

207のつづき。
鳥の皮は、脂を取ってやくとよくちじむ。

食感は、上みのを薄くスライスした感じ。
これをやったら、商売繁盛。

**走り出す名無し**(愛媛県) · 2020/04/26(日) 14:15:32.27

鳥の皮は茹でて余分な脂落としたら鉄板で押し焼きすると残った皮自体の脂で揚げ焼きのようになってカリッとした食感と脂の乗った皮の弾力が同時に味わえてお得

**走り出す名無し**(神奈川県) · 2020/04/27(月) 00:59:09.10

>>219
むしろカリカリした皮じゃないと苦手

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/04/28(火) 09:29:59.44

美味しいよねカリカリ

**走り出す名無し**(関西地方) · 2020/05/01(金) 11:44:20.75

焼き鳥は匂いにだいぶごまかされる

**走り出す名無し**(ジパング) · 2020/05/03(日) 02:15:37.32

まあ塩だわ

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/05/11(月) 00:53:49.18

塩は酒とも合う

**走り出す名無し**(東京都) · 2020/05/16(土) 16:18:08.71

俺はタレ派です

**走り出す名無し**(千葉県) · 2020/05/16(土) 20:05:35.40

前に料理の歴史掘り下げるみたいな番組で
焼き鳥の歴史やってんの見たけど、結論としては鶏が旨くなって、塩でもそれなりに旨く食べられるようになったってだけ見たいよ

っで、「その辺の焼き鳥とは違うから、塩で食ってみなよ」って感じ
タレより塩の方が、店も楽だし
過渡期は、実際塩の方が旨かったんだろう
今は好み

**走り出す名無し**(愛知県) · 2020/05/16(土) 20:12:21.45

>>226
昔の鶏肉まずいのか、、

**走り出す名無し**(千葉県) · 2020/05/16(土) 20:37:25.45

>>227
戦後のアメリカから来た鶏が不味かったらしい
ただ、早く育つからタンパク源にはなる
旨い鶏はそもそも焼き鳥なんかには、しなかったんだと

**走り出す名無し**(愛知県) · 2020/05/16(土) 20:55:34.92

>>228
日本て元々鶏肉は食べてたよな
日本在来の鶏肉はうまかったのかもね

**走り出す名無し**(日本のどこかに) · 2020/05/18(月) 15:01:58.91

タレですわ

**走り出す名無し**(恐羅漢山) · 2020/05/26(火) 08:10:19.58

こさかなはタレ派と予想

2020/05/27(水) 03:09:02.47

美味しいもんな

2020/06/11(木) 13:36:09.66

塩ですわ

2020/06/11(木) 18:57:33.14

天ぷらに塩って程良くかける（つける）の難しくない？

**走り出す名無し**(家) (ﾜｯﾁｮｲW ff88-M+PR) · 2020/06/13(土) 07:49:35.57

タレなんかかけたらタレの味しかしなくなる

2020/06/13(土) 14:44:25.39

基本塩
つくねはタレ
ガツは醤油

2020/06/13(土) 15:03:17.78

とんかつはタレで始まるが
途中、店主に塩もお勧めされ
結局カツ丼最高だなって事になる

2020/06/13(土) 15:37:41.17

焼肉タレ塗りまくる人見るとそれ肉よりタレ食べてるやんって思う

2020/07/03(金) 15:19:33.47

タレですね
塩は周りが塩なら合わせる

2020/07/10(金) 18:40:31.07

子供で塩っていたら渋い

**走り出す名無し**(家) (ﾜｯﾁｮｲW 2388-UaLL) · 2020/07/11(土) 07:28:33.86

タレなんて素材の味をどっかにやってただタレの味しかしなくなってしまう
やっぱり潮だよ

2020/07/12(日) 10:01:47.12

>>241
好き

2020/07/12(日) 10:32:44.18

>>13
wwwwwwwwwwww

2020/07/13(月) 04:22:01.90

スイカは塩か梅

2020/07/15(水) 14:34:39.94

塩
なっちょがいるだけに

2020/08/22(土) 22:26:22.67

うまい

2020/09/07(月) 23:37:42.18

レモンだけでもうまいよな

2020/09/10(木) 10:17:12.44

通になると肉すら食べずに塩だけ舐めてる

2020/09/10(木) 11:39:46.88

暑い日は美味(おい)だれがたっぷり掛かった焼き鳥丼を晩ごはんにしたい

2020/09/10(木) 20:42:18.11

テイクアウト焼鳥屋から帰ったシャツくんくんだけで
飯食えるわ

2020/09/22(火) 16:15:47.50

塩はうまいぞ

2020/09/24(木) 18:40:23.79

コロナになってから一本も食べてない…

2020/09/25(金) 15:25:26.45

焼き鳥は新型コロナワクチンの代わりになるらしい
だって俺この半年で焼き鳥屋何度も行ってるけどコロナ感染してないから

2020/09/28(月) 22:51:57.58

別に行ってもいいんだが自粛が長かったせいか足が向かなくなった
宵闇に輝くネオンの光と雑然とした看板が見下ろしてくるあの街に
惹かれる蛾の群の中の一匹では、私はなくなってしまった

2020/09/28(月) 23:46:18.65

んー、焼き鳥はやっぱ塩コショウかな。

2020/09/28(月) 23:47:09.05

美味い焼き鳥屋はなんでも美味いんだよね。
タレはあんま好きじゃないけど美味しい焼き鳥屋のやつはめちゃくそ美味い。

2020/09/29(火) 04:00:24.24

鶏肉買ってきて自分で焼いた方が安くて美味い

2020/09/29(火) 16:37:04.72

それ部屋に匂いつくからなあ

2020/09/29(火) 19:48:57.68

その匂いがいいんじゃないかな

2020/10/06(火) 22:55:57.34

魚もだけど三日は匂いが残る

2020/10/12(月) 16:58:24.75

タレ

2020/10/13(火) 04:01:33.23

タレにも当たり外れある
スーパーのやつとか全く美味くない

2020/10/13(火) 04:03:36.14

やっぱ焼き鳥店で買うやつの方が一番美味い
あれを再現するのは無理だし面倒

2020/10/26(月) 02:21:39.70

実際タレのあの匂いに惹かれる

2020/11/06(金) 09:50:57.57

わざと匂わせてるしな

2020/11/18(水) 00:43:28.04

焼き鳥食べたくなってきたぞ

2020/11/18(水) 05:27:12.59

スーパーのお惣菜コーナーに山積みにされてるタレと塩はゼラチン質高めであれってなる
焼き鳥専門店と全くの別モン

2020/11/19(木) 09:03:20.74

焼き鳥にタルタルソースかけて、、、

タルタルチキン！

2020/11/19(木) 15:50:42.80

それはタルタルチキンちゃうねん

2020/11/19(木) 20:02:05.02

"タルタルチキン"
冷えてしまった焼鳥にタルタルソースをかけて
アルミホイールに乗せてトースター強火で3分30秒
とろけたソースと少し焦げた肉の旨味が絶妙ですぞ
これ以上やると串が燃えるので気をつけてお試しあれ

2020/11/20(金) 08:01:45.71

串から外せばいいだけなのでは？

2020/11/22(日) 11:00:12.11

確かにw

2020/11/26(木) 01:14:11.44

スーパーの焼き鳥あんまり美味しくない

2020/12/07(月) 12:54:17.76

つくねはそんなに食べようと思わんわ
うまいけど普通にももとか食べたい

2020/12/07(月) 16:11:49.96

うちの近所たれ健在

2020/12/07(月) 19:25:41.36

タレ変えてないって聞くと怖い

2020/12/07(月) 19:30:34.60

タレに決まってる

塩とか言ってるやつは舌がバカだ

2020/12/07(月) 19:41:31.55

今圧倒的に塩多数派だぞ

**走り出す名無し**(茸) (ｽｯﾌﾟ Sd9e-tRJs) · 2020/12/08(火) 09:14:22.10

塩がいいって言えばなんとなくわかってる感を出せるからね
安い鶏肉使ってるとこでそんなこと言ってる奴はただの馬鹿舌だとおもう