牛や鹿だと皮が大きすぎて厚さが安定しちゃうから駄目なんだって
小さい動物の皮だと所々厚みが不均等になって、それが独特の音色を出すんだとかなんとか
カンガルーは小さい赤ん坊や幼体とかもガンガン殺してるので…