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美味しんぼ360 「大事なオネバがなくなっちゃう!」

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0001名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/24(月) 22:29:39.41ID:D9WmEeZp0
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0385名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/09(火) 22:15:30.41ID:NSM14BTY0
そうめんの梅つゆは結構つくるな。なかなか旨い。
0387名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/09(火) 22:34:09.16ID:rH8+hir00
21巻以降は基本ダメ、7〜20巻までも賛否両論あるけど、大抵の人は6巻までは文句言わない
それでも6巻までの中にも、ちゃんと調べたらちょっと嘘?というか勘違い的な話はあるもんだよ
ネットで調べるとかできなかったし、何より勢いがあって面白かったから信じた人は多かった俺も
0391名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 02:17:02.36ID:Xe90qXLM0
>>388
聖人化というか自己投影化だなあ
なろう小説オッサン版って感じ

なおこの病気にかかるベテラン作家は少なくない
0392名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 02:26:18.91ID:3AHwRcJa0
カリーだと 藪以外の江戸蕎麦否定だしな
出汁の取り方は どこでも同じなのにな
(返しの差異で味が違うのに カリーは知らなかったらしいし)
0396名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 03:56:36.10ID:O1PCDAXp0
今までの作品の集大成的な複数の主人公をまとめて出演させるみたいな
ことをやりはじめそうだ
0403名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 08:11:39.40ID:QLpLKi9o0
傲慢な社長が
「こんな時の為に政治献金しているんだから、政治家に働きかけて自衛隊を寄越せ」
なんて言ってたが
山岡が角丸副総理にお願いした方が話が早いと思う
0404名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 08:16:02.08ID:UvWcEfTv0
>>393
戦前の洋画を見ると料理店の主人かソムリエかわからないが、客にワインに合わせて
葉巻の種類を選んで勧めるシ−ンが出てくるんだぞ。少なくともワインの味と葉巻が相性が悪いと
言うのは昔は考えてもいなかったのがわかる。
0408名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 09:26:34.45ID:/b5cqzwK0
美味しんぼで読んで以来、わさびを醤油に混ぜずに刺身の身に直接つけるのが癖になってしまった
0409名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 09:54:13.44ID:lyM0ynqr0
おろしたての本ワサビ以外なら、ワサビの風味がどうとか難しいこと言ってないで、
普通に醤油に溶してしまった方が、刺身を味わうには適していると思う
0410名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 10:01:10.61ID:1vPpg9Q40
ワインと葉巻なんか当たり前の組み合わせだからな
コーヒーもタバコと合わせるのしてたし
タバコは悪なんてのはカリーの趣味なだけ
タールは備長炭のが多い

まあ体に悪いのは事実だがそんなもん酒も同じ
0412名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 10:36:37.46ID:usEtIRqs0
最近はトマトが身体に悪いなんて説も出ているからなwたばこ、酒に続いてトマトねw
0415名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 12:17:41.48ID:umXm41OIO
トマト、じゃがいも、ナッツ、とうもろこし、赤豆(小豆ではない)とか言い出したのか
今更言うなよ
0420名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 12:34:40.21ID:oX2D7Siv0
程度問題なんだけど
体に悪いって言うと徹底的に排除する
体にいいって言うとそればっか食べる人いるからな
0422名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:04:01.67ID:dNgCaJmx0
美味しんぼの世界の世界共通語は日本語なんだろうな。だから当たり前のように流暢な日本語喋る外人が二人や三人ではないのだろう
0425名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:16:57.60ID:C/pWBR3z0
オーストラリアとかでも、終盤になると通訳を通さずに直で現地人と話してた気がする
0426名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:19:02.35ID:lyM0ynqr0
日本全県味巡りは、最初の大分対決から酷かった
究極側は、すっぽん出汁を使った特製だんご汁
至高側は、豊後牛のうれしの琉球をそれぞれ決め手として出したけど、
どっちも大分の材料を使っているものの、大分県民も食べたことがない創作料理
そこに住む人間の日常生活を無視して、究極だの至高だの言っても何の説得力もない
0427名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:42:58.44ID:3Er4Fk8y0
それこそこの同じ地方のなかでこっちが勝ちだとか負けだとかいうのは
よろず鍋以上に反感かうんじゃないの
0428名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:45:25.42ID:G6rF6A2O0
>>426
味巡りって、その土地の名産品、畜産、漁業での収穫物でなく料理探しなんだよね。
県の名物料理に環境保護を被せられても困るわ。
0430名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:54:57.72ID:Xe90qXLM0
>>426
途中までは各都道府県の取材しつつオリジナル料理出してたんよね
大分とか宮城とか

途中からそれ放棄してホンマに並べるだけになった
勝負も思想勝負100%

多分あれ地元からクレームきたんだろうね
「散々タダメシくっておいてウリジナル料理で勝負とか殺すぞ」的な
目的はタダメシ食っての珍道中だからカリーが逆らえるわけもなく
0431名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:56:08.28ID:Xe90qXLM0
>>427
だから「どっちが正しい解釈か」という
地元民置き去りの議論で勝敗が決まるようになってる
地方蔑視に染まってる自称国際人の東京生まれ老害が「こっちの解釈が正しいから勝ち」とかやってるんだよね
寒気する
0432名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 13:59:37.88ID:ZL20beCX0
僕は刈谷哲が単にタバコが嫌いだから悪いところをあげつらう
酒は好きだから悪いところも多々あるけどあえて言及しない
だけだと思います(故人の考えです)
0433名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 14:09:49.80ID:Aw9QHN960
そりゃオリジナル出して郷土料理ヅラされても困るし
オリジナルがことごとく不味そうだったからな
カリーは料理研究家でもなんでもないから
思いつきでやられてもお前味見たのかよってなってた
0434名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 14:17:35.36ID:Aw9QHN960
まあ葉巻なんかはまんま炙り香草なわけで
ニコチンも結局アルカロイドの一種だから
煙を巻き散らかす糞はゴミとしても
吸っていい場所で楽しんだり味覚を否定するようなもんではないんだけどね

コニャックと葉巻
チョコと葉巻なんかは貴族の嗜みとか言われてたんだし
今ではニコチン抜きもできるわけで
0436名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 14:22:35.77ID:lyM0ynqr0
>>430
オーストラリア対決では、現地材料のオリジナル料理が殆どだったけど、
その手法を日本全県味巡り(初期)にも持ち込もうとしたのかな
(しかし、衣にビールを使ったサメの天丼は酷かった。負けて当然)
全県味巡りでオリジナル料理を止めたこと自体は間違ってないと思うけど、
その結果、ジジババ臭い田舎料理の羅列になってしまったんだよな
0438名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 14:46:36.19ID:Xe90qXLM0
>>436
で、>>427のような側面もあるから
普通に料理勝負での優劣を付けることもできないんだよね

最終的に思想対決という
どこがどのように料理漫画なのかと
0439名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 14:53:42.66ID:Hf7qybC80
東京から来たただの新聞記者に醤油が甘いだの料理が甘いだのダメ出しくらいたくないよな
おまけに芸術家で料亭の親父とか東京の金持ちとかナントカの権威だとかがあーだこーだと
そこの風土で産まれたもんでその地域の人が好きなんだからいいだろうよ

それに東京には料理が甘いということが無いんですとか言ってたけど
東京の料理って甘辛いだろ
0441名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 16:11:04.18ID:Aw9QHN960
嘗めてペロッこれはアルカロイド…とかわかるわけねーし
体への良し悪しと味は別物やろ
毒キノコなんかすげぇうめぇらしいしな
0444名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 19:05:28.17ID:L7ufjznA0
それらが鮭の刺身だったりする

>>430
んでカリーもこの話は劇画だからリアルしか書いてないと逆ギレする始末
そのため前までの不整合まで劇画のくせにとあら探しされてくるんだからな
0445名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 19:13:04.43ID:k5LMSuMK0
>>422
初期はちゃんとお国の言葉喋って通訳が付いてたけどめんどくさくなったんだろう
読むほうもめんどくさいし別にオール日本語くらいはいいよ
言葉云々は美味しんぼに限った話じゃないしな
0446名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 19:29:41.71ID:018FHjFe0
デカイ新聞社の記者なら英語とフランス語くらい分かるんでないぬかな?
0449名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 20:24:14.83ID:BDroCDts0
>>441
フグなんかどうなんだって話だなw
0450名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 20:37:40.15ID:D/yNzvIe0
>>441
山岡「ペロッ…ボス!テトロドトキシンですぜこりゃ!!」
0452名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 20:55:16.97ID:eZhxf0qF0
中松に好きな女ができたり
トミーが甘味屋に入っただけで
あそこまで死ぬほど大笑いできる東西新聞のアホ連中って
本当に幸せな人生歩んでるよね
皮肉でもなんでもなく
0454名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 21:26:55.52ID:CS5eogX80
父親が名人と言われた落語家だったおかげで、出世も舞台やテレビへの出演にも苦労しなかった二代目、という役どころははまりすぎというかなんというか。
0456名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/10(水) 21:34:19.35ID:apzhrgbD0
アーサーの初登場時の言葉のセンスは天才的だと思う。その後の女記者も。後期になって再登場した時のは微妙だった
0458名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 06:06:54.23ID:FEEcInCe0
>>431
地元民置き去りってのは全県味めぐりの大きな欠陥だな
俺は大阪出身だけど、大阪対決に納得できる大阪人は殆どいないと思う
確かに、大阪は他県に比べたら在日が多いけど、在日は人口比で1%強に過ぎないのに、
究極も至高も朝鮮料理を取り上げて、まるで大阪の料理文化の中核みたいな扱いだった
セキ・フェ(生の豚の胎盤を細切して調味料と合わせたものらしい)なんて、
普通の大阪人は知らないし、気持ち悪くて食いたいとも思わない
カリーはタニシの寄生虫は注意するのに、朝鮮料理なら豚の内臓を生食も無批判で受け入れる
0459名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 06:11:01.85ID:2uqFg1Qt0
そもそも朝鮮料理なんかメリケン人ですら
不味い不味いいうてるようなもんなのに
わざわざ食いにいく必要もない
0461名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 07:22:19.41ID:DzBwaLa80
アニメしか見てないからわからんのだが中川の料理の腕ってどうなん?
あんだけゆうちゃんに信頼されてんだから相当なものなんだと思うんだが
0463名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 08:03:10.33ID:vJ16R8vU0
>>461
雄山入院で迷走するあたり
最高の指示待ち人間なのかもしれない

まあ山岡呼ぶためにあえてやらなかった説もあるけど
0464名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 08:07:50.59ID:2v0K08JO0
大阪=鶴橋というのはあながち間違ったイメージではないのでは、あとは道頓堀と西成
0465名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 09:39:41.58ID:jLY9F0Sy0
韓国の食い物の悪口を言う人って実際韓国行って食ったのかって思うけどな
俺は仕事で何回か行ってるけど食いもんはどこで食ってもうまい
豚の三枚肉の油落として焼いたやつとか悶絶もんの旨さ
焼き魚とかも普通にうまいし名前忘れたけど赤くて甘辛い混ぜ麺とか
うおーとか言いたくなるほど旨い
0466名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 10:01:26.28ID:WPB607qi0
なんでも混ぜるw いやまあ別にあなたがそれでうまいならいいでしょ?
そう思わない人もいると言うだけの話です。俺も含めてね。
0468名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 10:26:26.22ID:itKesY3V0
なぜこういう人は
自分がうまいと思ったからお前らもそう思え、なのだろうか
自分はうまいと思ってるんだからごちゃごちゃ言うな、ならわかるんだが
0469名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 11:11:22.71ID:A2t7XZ0C0
韓国は、B級グルメは充実してるし、その多くが旨いと思う
しかし、まともなレストランっぽい店が残念なケースが多い
ミシュランガイドでも、ソウルで3つ星2店、2つ星4店、1つ星19店しかない
ちなみに、東京は3つ星12件、2つ星56件、1つ星166件で、掲載を拒否してる名店も多い
0470名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 11:26:21.86ID:uh1vpN3+0
韓国の料理はどうにも味が薄いのばかりで苦手だわ
チゲとか参鶏湯とかしっかりとダシを取って日本人向けの味にしてあるのは好きだけど本格的な店のは全く味がしない
向こうは薄味文化なのかな
0472名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 12:19:36.19ID:n1WmhyV50
どうでもいいよ
韓国って言うだけで行きたくない食いたくないってのが日本人の本音だから
実際に美味いかどうかなんて問題じゃない
0473名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 12:48:32.88ID:rgwrNGLc0
今でもデパ地下で韓国直送キムチみたいな販売やってるけど誰が買うんだよ?と思うよな
「韓国直送キムチ=有害物質」ってまだ常識化してないのかね?
だからこそ国産キムチをうたう商品が増えた、それでもキムチと言うだけで嫌悪感があるけどね
唐辛子の辛みという刺激と甘みの組み合わせ、実に味覚音痴向きだと思うけどなあ
0474名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 12:52:54.61ID:ZxNuNb1s0
俺も韓国は大嫌いだし正直沈めばいいと思ってるし竹島返せと思うけど、韓国料理は美味しいと思う。
焼肉、サムギョプサル、キムチ等々
0475名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 13:08:53.60ID:hHdRaIFr0
焼肉は、あれ韓国料理とは違うだろ
洋食みたいなもんで朝鮮風日本料理じゃないの
プルコギとかサムギョプサルのこと言ってるならわかるけど
0476名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 13:26:40.72ID:uh1vpN3+0
キムチって元々日本発祥の料理じゃなかったのか
キムチって名前がいかんな、唐辛子漬けとでも名前を変えるべき
0477名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 13:31:15.45ID:ExU+FclT0
そもそも何かの肉やいて味付けして食べる料理なんて
どこが起源とか関係無しに人類でてからどこでもあるだろjk
なかったら一体何を食ってたんだよっていうレベル
0479名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/10/11(木) 14:42:00.43ID:rgwrNGLc0
焼肉は全くもって日本料理だよ、牛肉なんて韓国の食文化には存在してなかったからな
正しくはホルモン焼きなんかは日本発の在日韓国人が考えた焼き肉だよね
日韓併合するまでは文化も文字も持たない韓国が牛肉なんて食う文化があるわけないでしょ?
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