美味しんぼ360 ｢大事なオネバがなくなっちゃう！｣
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ゴラクでやってた「食いしん坊」でも
主人公が中華料理で「八角くせえ…」って難儀してるシーンあった気がする
日本人には基本的に八角地雷はきつい >>101
タイ米の炊き方だな
途中で水捨てるのを見てスレタイ マンコだけが相撲取りの食べ物だと思っていたワシが馬鹿だったよ >>103
そういうことかありがとう
タイ米って粘りいらなくね？ そこから日本発祥の電気釜批判に持って行く凄さ
手間のかかる伝統的なタイ米の炊き方が廃れていってると
（タイ政府から抗議あったそうだ） 憲法第一条！
氷なしでウイスキーのオンザロックを飲む奴は死刑！ >>109
そもそもパスタ茹でるみたいなもんなんだし、そんなに手間がかかるかアレ
水加減とか考えなくていいしむしろ楽そうだけどな 脂肪たっぷりの牛肉を喜ぶのは日本くらいとカリーは言ってるが、欧州でも神戸牛って人気あるようだが まあ 肉うどんの例があるし 日本人の嗜好もわかってないと思うよ
（カリー提唱のチャーシュー型の肉うどんが広まってない） >>114
神戸牛から名前をつけられたバスケ選手がいたよね 本人の狭い知識とある種の偏見で書いたうんちくなんだから仕方がない。
90年代には和牛は海外でもかなり人気があってセレブが食べに来たりしてた。 カニカマ：海外で人気
スーパードライ：海外で人気
ジャパニーズウィスキー：海外評価高し
だからなーｗ あとは時間経過による世代交代で食べ物の嗜好が変わっているのもあるやな
作中は8〜90年代で日本も景気が良かったころでインターネットもスマホもないので
西洋や中華の豪華料理がもてはやされてる
現在では健康志向()や景気の後退で、チェーン店が契約農家から独占で野菜を
仕入れたり逆に自家栽培で店に出すところも増えている
当時はマイナー料理だったものもググったらすぐ出てしまうしね
それでもまあアメリカ牛に発がん性の危険があるとか、カゴメなんかのケチャップや
野菜ジュースが福島産100%だったりって美味しんぼのネタになりそうなのがゴロゴロ
あったりもするけども >>120
カリー「日本人に生まれて良かった」
カリーにとって味覚の分かるのは日本人だけらしい。
まぁカリー本人が中国産まれだけどね。 味噌汁はソウルフードなんて言ってたけど、あれば飲むけどそこまでうまいもんでもないよな >>124
海外赴任から帰って飲むと
外国のとは全然違うから美味いんだってさ。 >>123
たしか サーフィンの回でそういうネタやってるけど
土建屋と癒着ガーとかのネタに終始してたな カリー 雄山が「治水なぞ不要、洪水は甘んじて受け入れろ」とか言ってたよな
食と環境問題で
天然物サイコー、養殖物なんて死んでも喰わね→(90巻以上同じスタンス)→食と環境問題
天然物食い荒らした奴らが何言ってんだ ローピン作ってみたけどうまない？
まあネギに砂糖醤油と唐辛子したけどさ
これとごま油が結構合うし中のとぐろ生地はしっとりもちもち感出すのにお手軽だった
んで、表面はパリッとしててまるで餃子と中華まんが合体したような旨さだった
豚バラでも細かく切って軽く炒めたもんをネギと一緒に漬け込むと旨いだろうな
薄く伸ばす作業を怠るとうまくできんが 獺祭はまあかリーの言う大量生産して不味くなった日本酒の典型やな まあリキュールでアルコール度数上げまくった酒だらけになるとはなあ。 >>127
長良川の鮎が減少を嘆く→その鮎を獲ってきて食って話を〆る
俺には理解が出来ないよ >>127
なら美食倶楽部は河川敷に移転しろて話だな
もちろん営業は台風の日に限ります
家屋はベニヤ板で建築します
他に必要な事なにかあるかな？ >135
長野県によくあるウグイ小屋とかマツタケ小屋みたいだな 丸大豆醤油をはじめ大メーカーが
商品単価、商品価値を上げる口実に使われたし >>135
この前の台風で、川床料理の店が大ダメージ食らっていた in沖縄
菅「携帯を4割！4割ぃ！！！！」
in官邸
東京新聞「沖縄で携帯料金4割とか連呼してっけど、それ県知事の権限じゃ出来ないっしょ？日本全土4割値引きすんのか？」
菅「本人に聞け。個別には答えない。仮定には答えない。」
in沖縄
菅「ケータイ代がッッッ！！！」 お前ら他スレでは異常者だってこと自覚して書き込めよ
雰囲気すげえ悪くなったじゃねえか >>127
西日本豪雨の被害者の前で是非雁屋哲には主張してもらいたいよね
こいつどんだけ頭が悪いのだろうか？知り合いのメールで
「ついに二階まで水が上がってきた、もう首まで届いた、逃げられない、さようなら」
と言うメールを最後にして亡くなった人がいる
この子供の前で是非洪水は甘んじて受け入れろと主張して欲しい 究極対至高の株対決で株の葡萄汁漬けって普通に郷土料理みたいなのだけど
究極のメニューとして出して良かったんか？ それを本気で究極の一品だと思ってたんなら良いんじゃない？
地域色が無い料理限定じゃないんだし あのカブの料理に関しては、材料から料理のアイデアまで全部他人任せだったような。 そもそも新聞記者がその場の思い付きで作った料理で世間から長い評価を得たわけでも
ない創作料理が究極と言われても。 ところで焼酎革命の話の時に吟醸香がダメになった山岡の利き酒代役として付いてきた
劇画原作者（笑）の友人のオッサンがいたけど
あいつ帽子被ったまま食事してた礼儀知らずでしたよね
あれは実在の人物なのか？ 上司の奢りでクリュグを二杯でなく二本飲む非常識な社員
こいつトミー並みに悪質 ワインと和食、焼酎革命、スコッチ、日本酒新時代…
酒絡みだと思想抜きに駄作化するな >>148
トビーと難波に比べればマシと思ってしまう >>148
トミーならご飯にかけてクリュグ茶漬けでもう一本 >>148
息子が世話になっている女上司を口説くためなら惜しまない父親のことを、思い出してみる。 究極VS至高の対決は週刊誌に掲載されているという設定を作者は忘れすぎ
水勝負でバラの露が至高だと言われたら、自分ならクレーム入れるわ
そもそも料理勝負でこっちの方が説得力あるから勝ちとか全部クレームだらけだと思う >>148
まあシャンパンは一度開けちゃったら飲み切るべきだけどな。 >>155
「週刊 究極VS至高」なんてパートワークが発刊されていても、あの作品世界ならおかしくないな。
バインダーや全巻購入特典が、豪華そうだ。 >>151
収入があっても高い物は高いだろ
ビルゲイツだってファーストクラスは高いと言ってるし ビルゲイツがエコノミーで移動するなんて嘘だからな
自家用ジェットだよ >>148
しかも、シャンパンが嫌いになった理由が「紛い物だったから」
そんなんで新聞記者がつとまる？ >>156
ストロングゼロや氷結ストロングをはじめ高濃度チューハイでのアル中が深刻なのはああいうのは1缶開けたら基本のみきらないとならないので適量以上についつい飲んでしまうみたいな シャンパンは空気を抜いてワインの栓をするやつでもダメなのかな？
まあシャンパンあけるときは皆で一緒に飲むから飲みきってしまうけど ビールや発泡酒が残っちゃいそうなときは駄目元でティッシュとかビニールとかで適当にふたしとくな、冷やして飲めば大差ないない そういう時うちではなぜかサランラップを丸めて詰めておく（隙自語） >>155
生のトマトが至高のサラダとしてデーンと載っていて、しかも引き分けとか笑うわ もしかしてクリュグの値段知らなかったんでは？
山岡達と飲んだときは経費で落としたのかも >>68
間違いなくそうだろうな。究極のメニューの取材と言えば何でも許される連中だ。 あのシャンパン嫌いのために高い酒を割り勘したとは思えんしなw 美味しんぼが軽いのはそういう自腹切って一所懸命調べるってイメージ皆無だからかな。 横綱「この黒豆を見て下さい。色もきれいだしふっくらと柔らかくて最高の味です！
こんなに美味しく豆を煮る人こそ俺は嫁さんに欲しいと思います！！」
なあ、この黒豆って最初から最後まで山岡が作ってたよな 黒豆回は一応隣で山岡が教えてて調理してたのは女性だった気がするが 下準備から煮方、仕上げまで山岡指導に岡星がつきっきりで鍋の面倒を見ていた。
やったのは、豆を買ったぐらい。 >>172
あれは、横綱があの女と結婚したくて無理矢理こじつけたようなもんだから。 今頃は引退して親方になって貴乃花追い出しに加わってたりしてるだろう。 >>172
横綱と山岡が結婚したんじゃ無かったっけ？ 横綱を抱える部屋なのに、御節の黒豆は女性が腕に抱えられるくらいしか買わなかったのは謎。 横綱以外はみんなグリーンピースで我慢するというルールがあるから シューマイのグリーンピースだけを食べて残りを捨てる仕事です >>180
特別に許可を取ったって言ってる
現実に許可を取れるかどうかは知らないが カリーの想像する政治家（笑）のイメージだよ
おせちごときでそんな法破りするなんぞ命取りになることくらい
余程のアホじゃない限りわかる エンドウ豆のガキの話は知ってるけど
グリーンピースは無かったよなぁ >>187
カナダ行けば政治家に頼る必要ないだろうに
まあカリーの浅薄な知識とツルツル脳じゃ知る事も認める事も不可能だろうがね あの塩豆の話は山岡の父性が出てて結構好き
個人的にとんかつ大王に並ぶ良エピソードだと思う トンカツ大王の話しで「タダでもらうのが嫌なら少しずつでも儲けから返してくれ」みたいな事を言ってたがあんな事を言われたら返さずにはいられないだろうな >>191
あのおやじの年齢じゃ10年も営業続けられないだろう。後継ぎもいないし
おやじが死ぬか仕事辞めたら店売っておしまいだろうな。 餃子対決の時のアニメで士郎と雄山が会場に到着して鉢合わせする時のシーンで
雄山が二人いてワロタ >>157
初回は至高の卵用の味噌床用の味噌が付いてくる！ 屋台の営業許可って、警察がくれるの？保健所じゃなくて 許可なく道路を営利に使用してはならない
工事でも許可いるよ >>196
道路の使用許可は 警察 食品営業許可は保健所
道路使用許可の方は占有開始時の1週間前ぐらいに提出して 即日交付のはずだから
あの蕎麦屋ｊは勝手に道路占有してたってことだね >>192
バブル期の渋谷に一軒家のとんかつ屋ねえ、いくらすんだろ？ >>198
東京都だと都と区と道路公団にも許可がいる。やらせないのが基本方針だからすごい手間かかるよ。 >>195
初回にそんな良い物を付けると次に続かない
毎週佛跳牆の具材を一つづつの方が儲かりそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
