寿司屋では最初は小さいビールは飲むけど寿司に合わせては飲まないな
スパークリング白はやはりベースがワインなんで生臭いものには合わないと個人的には思う
火を通した魚介なら合うけどやはりイタリアンフレンチ寄りの料理ならかな、純和風はやはり日本酒に敵う物はない
まあ好み味覚はそれぞれだから美味しいと思えば飲めば良いと思う

ただ昔のウイスキーブームは猫も杓子もオールドキープって時代があったみたいで
それは流れに合わせていただけだよね