美味しんぼ350「ごめんなさい､やらせてあげて……」
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※前スレ
美味しんぼ349「獣医を呼びましょうか！」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1513046124/ >>199
やはりか、流石だな
美味しんぼってすぐ本人の気持ち関係なく男女くっつけようとするのが多過ぎだな、放っておけばいいのにと思う >>201
回転寿司に山岡や雄山が行っても通報されるだけじゃん 【経済】「新聞崩壊」 10年で約1000万部減 「押し紙」で名目上の部数を維持してきた背景には、広告料の値崩れを防ぐ狙い
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1515810601/ 別によかろう
どっちが正しいとか言ってるわけでもなし
美味しんぼと違うこと言ってる漫画があるならあるだけ並べてくれていい 旨味調味料否定は味平のラーメン勝負で既に出たし美味しんぼが言い出しっぺでも何でもないからなあ
ただ後々の漫画でいちいち美味しんぼや先駆的グルメ漫画を否定しまくる作者の方がウザいと言うかせこいと言うか。
今じゃネットで馬鹿でも調べられるからな。 馬鹿でもとかいうんじゃなくて
間違ってるかどうかだと思うんですけど >>201
すしべぇとか回らない回転寿司もある
注文受けてベルトで運ぶので無駄に流す必要がない カリーのオーストラリアの話題なのに何故か韓国人、柳美里讃美がキモかった >>203
ネタをはがして鮨飯だけ食べてるわ
迷惑だわ 寿司ほど最近庶民向け料理はそうないな
築地で寿司大みたいな有名店は確かに美味しいが回転寿司で同じ値段分高いネタ注文したら同じ位満足する 寿司は二極化したよね
回転寿司と高級店
昔ながらの出前中心の中途半端な寿司屋はほとんど危機だとか
思い上がった有名寿司屋よりマシというスーパーの寿司だが回転寿司を取り上げたことはないな そう言えば値段高めの高級回転寿司（マグロ解体ショーとかやっちゃうの）もあったが
たいてい廉価チェーンに駆逐されたようだ >>216
こういう店は金持った層が高いネタバンバン注文してるが採算どうなんだろ？
納豆巻きが200円だが100円チェーン店と変わらない味だったのは残念
でも一皿700円なトロとかは築地行かなくてもここでいいやと思うくらい旨い場合もある 寿司なんてイトーヨーカドーで閉店前に10巻980円のやつが半額になったの買ってりゃ十分だ。
そもそも庶民のファストフードだったんだから。 成り立ちがどうとかいうのと
現在高品質で美味いものが高いというのは
全く関係がない話だ
それでいいという人間はともかく
他人に押し付けないでもらいたいね 源五郎のCTスキャンのエピソードは初期の傑作だよな
あの辺りでこの漫画話題になってきた印象ある
ところで改心した源五郎って後のエピソードで出てきたことあったっけ？ しかし「むすび」は職人に握らせるより一般婦人に握らせれる方が柔らかくていいと謎理論が 雄山側の一般婦人
天ぷら屋みたいな選別された連中なんだろうか？
どうやって募集したんだかｗ 山岡の隣に住んでたエセ小説家のカップル、彼女がイタリアに行くのに男が金ないから東西新聞騙して生活費出させて渡伊する話美談にしてるけど、カリーの民度の低さが際立つ話だな。こいつの考える美談はこんなのばかり >>219
高くて手が出ないとか言ってなげかれたってそれこそ押し付けでしょｗ 手が出ないならあきらめれば？としか言いようがない。
値段を下げるならそれに見合った商品になるのが当然だ。 >>224
誰と一緒にしてんだ
誰かへのレスなら安価つけろ
おれは>>218の発言が寿司と寿司職人一般に対する決めつけだと判断して思ったことを言ったまでだ
高くて手が出ないなんぞ言っとらんし、言ったとしてその技術や存在意義を認めないということは決してしない >>208
化学調味料が石油由来だった７０年代の味平とサトウキビ由来になった８０年代の美味しんぼを比べてもなあ。 >>205
それ続きがあるだろ。
結局無化調のゆとりのラーメンが勝つし
あの母親もあとでハゲにニューウェーブの無化調ラーメン舐めるなって言われてるじゃん。 >>223
白トリュフ以外情報係の仕事してなさそう >>220
寿司職人に見切りをつけて暴力刑事に転職したよ 化学調味料は体に良くないというのは携帯を使うと脳に電磁波をあてる
から良くないのと同じような考え方だな
どちらもいつの間にか特に問題にならなくて便利だからなくてはならないものになった 名前が悪いんだよな、昆布調味料とか天然調味料とか名前を付けるべきだった うま味調味料という呼び方は、本質をついた名前なので、これをごまかしみたいに言うのはおかしいよな。 >>236
それまで化学調味料って呼んでいたのに、それだと印象が悪いから名前を変えたことに
何かごまかしがあるんじゃないかってただの勘ぐりだろう
名称として適当かどうかじゃなくて「何で変えたのか」が焦点だよ 化学じゃなく科学調味料ならイメージが良かったのかもな
化学はどうしても油化の合成イメージが付きまとう
発酵調味料ならさらにいいかもな（事実に反してないし） L-グルタミン酸ナトリウムを抽出しただけのものがなぜだめなのか理解に苦しむ
化学調味料という名前だけに反応する雁屋哲ってバカだな、東大に入れるのと
そういうバカは関係ないんだと改てわかった >>239
全く同じ成分を鍋とコンロで抽出したら大絶賛しそう スコッチ編とかもクソつまんないけど、カリーがただ取材名目で行きたかっただけなんだろうな。所々に日本disりまくりだけど >>241
西さんの料理で船形の昆布につゆを張るっていうのがあったね 味の素の原材料だってサトウキビとかでしょ 身体に害があると確認されてないし
グルタミン酸ナトリウムは他の食材にも含まれていて、やはり害は確認されてない
「化学」に反応してるのはわかるけど、もう間違いを認めてもいいんじゃないか おもえば科学戦隊ダイナマンってあえていえば科学っていうくらいなのはダイナマイトだけだし
とある科学の超電磁砲って科学＝超能力？なんだそりゃ？それに比べれば美味しんぼの化学調味料なんて 舌が痺れるっていうのが悪いなら（俺はそんな経験ないけど）とんがらしの方がよっぽど痺れるじゃん >>235
昔は化学って言葉は進歩的で先進国に追いついた学術知識の象徴だったから。
公害や化学物質による薬害などで化学という言葉のイメージが落ちる事なんて想像もしてなかったからだよ。 かがくはどっちにでも取れるが
ケミカル→なんかやばそう
サイエンス→よくしらないけど凄そう 野菜を包んでるビニール袋から化学物質が染み出してるかもしれないし
マヨネーズが入ってるビニール容器から化学物質が染み出してるかもしれない 上の発見伝で最終的に無化調が勝ってたらしいけど無化調ラーメンって旨いと思う？ 無理無理
『環境基準の＄％ものヒ素（ｂｙ豊洲）』みたいな言い回しに
騙されたりそういう言い方したりするんだし カリー
（環境基準 維持達成するべき目標値の事であって 基準値や危険値じゃない） >>253
店によるけど目茶苦茶旨いラーメン出すような店は大抵無化調を謳ってる事が多いな
まぁ無化調の有無というよりはそういう意識高い系の店はいい材料使ってる事が多いからな気がするけど >>252
人間にとって有益→発酵 人間にとって有害→腐敗 だからね >>251
融点が違うから紙パックの内側に塗って内容物が漏れるのを防いでるのに
コーティングが溶けてると言い出す東京大学基礎教養学部卒。 電車の駅弁のお茶の入れ物がプラスチックだから熱いお湯だと
化学物質が溶け出すと書いてあったけどあれは本当なのだろうか
あの描写を見て以来駅弁のお茶は飲めなくなった >>245
バイオマンに至ってはバイオ要素何もないというｗ
今はバブル期と違って専業主婦自体が稀な時代だから、
尚更家庭の食事で化学調味料否定なんてしてたらなぁ… 呼吸してるだけでなんらかの有害物質を吸ってるだろうし、太陽光に当たったら
紫外線で皮膚がんになるし、酒なんて飲んだら肝臓病になるよね
あんまり料理で悩んだら神経症になるし あ、炭火なんて火事になるから危ないよね
あれ消したつもりでも中の方でくすぶってるから コレ思い出したわ
「（体が）外気に触れてるんで」「そういう問題じゃない」と強い語調で反論。
https://www.j-cast.com/2018/01/13318600.html?p=all
プロ野球・巨人の石川慎吾外野手（24）の「潔癖エピソード」が、インターネット上で賛否を呼んでいる。外食の際には必ず、「割り箸」を出すように店のスタッフに要求するというのだ。
石川選手は2018年1月13日放送の「ズームイン！！サタデー」（日テレ系）にVTR出演。チームメイトの小林誠司捕手（28）と日テレの社員食堂を訪れたのだが、そこでも、食堂の担当者に「割り箸あります？」と要求していた。
「割り箸じゃないんや...」
この日の「ズムサタ」では、番組名物キャスターの宮本和知（かずとも）氏が、石川選手と小林選手の2人に日テレ社内を案内する企画を放送した。
その中で社員食堂を訪れた一行は、宮本氏がいつも注文しているというメニュー（かき揚げそば、豚汁、納豆の3品）を食べることに。しかし、食堂スタッフが持ってきたプラスチック箸を見た石川選手は、
「割り箸じゃないんや...」
と顔をしかめながら一言。続けて、スタッフに「割り箸あります？」と要求。「分かりました」と応じたスタッフは、焦った様子で走りながら厨房の方へ戻って行った。
こうした一幕について、よく石川選手と食事に行くというチームメイトの小林選手は「いつもやん」とポツリ。その上で、
「ご飯を食べに行っても、こいつは『割り箸ないんすか？』って怒り気味に言うんですよ」
との潔癖エピソードを明かした。
これに宮本氏が「ちゃんと洗ってるし」と指摘すると、石川選手は「そういう問題じゃない」と強い語調で反論。周囲からレンゲや食器は大丈夫なのかとツッコまれると、石川選手は「（器を指さしながら）これはしゃーないやん！」と笑っていた。
（中略)
なお、「ズムサタ」内で石川選手の潔癖症エピソードが取り上げられるのは今回が初めてではない。17年8月12日の放送でも、試合が終わった後に本拠地・東京ドームの施設で入浴し、帰宅後にはもう1度シャワーを浴びると明かしていた。
その理由について石川選手は、
「（体が）外気に触れてるんで」
と説明。これに宮本氏は、「めんどくせぇ〜（潔癖発言）また出ました」と苦笑いで返していた。 >>259
当時のことは不明ですが現在一般的に使われる高密度ポリエチレンであれば熱湯では溶けませんが、
紫外線や酸化による劣化防止のため安定剤が使用されており臭いや人体への影響も議論されています。
ポリエチレンは無臭なので臭いがするのであれば安定剤や製造時の残り香だと思います。
なお、よく言う「環境ホルモン」はポリエチレンからは出ないとされています。 大戦隊ゴーグルファイブなんて大なのはロボの大きさくらいだぞｗ つまり 現在は色々安全になってきてるが昔のはそうでもない・・・
自分たちの世代の責任じゃねえか カリー 食品加工工場で、機械を洗うのに苛性ソーダとか結構ヤバイ物質を使ってるよね
前にコカ・コーラ工場を見学に行って、当時はまだガラス瓶だから「苛性ソーダで洗浄して再利用してます」
って説明してたよ それを洗い落とすのもミネラルウォーターじゃなくてカルキたっぷりの
水道水だしさ 雁屋哲は普段何食べてるんだ？ パクチーにライム入れるといきなりコカコーラの香りになってびびるぜ >>259
ガキの頃よく飲んだけど化学物質がどうこう以前に確かにロウ臭かった そういえばサメの煮こごりってアンモニア大量だろ、アンモニア身体に悪いこと明白じゃん 流石にお茶の話から３０年以上経ってんだからとっくに改良されてんだろ
実際に熱湯注いで成分が出たんならクレームが来てるだろうし >>245
全員科学者で無公害エンジンや水中で呼吸できるエラの開発、
植物の品種改良に勤しんでる >>271
今はペットボトルが主流になったから見なくなったな
確かにロウ臭かったけど、あれは茶がロウ臭かったんじゃなくて
容器のロウ臭さを嗅ぎながら飲んでるだけだったかなという気もする あのお茶が入ってたようなやらかいプラスチックの入れ物なんて今もあるのかい？
新幹線に乗らないけど、いくらなんでもペットボトルだろう マンガに書かれた時でも ホットのペットボトルが８０年代にあるわけない。
コールドでも５００ｍｌは１９９６年。 ・・・というわけで究極のメニュー担当者4人と>>282と部長と副部長と社主と専務をつれて鳥取まで飛行機で1っとび ← こんなことやってる新聞社とかあったら早晩潰れね？ >>283
働いてないイタリアのエセ小説家の野放しだしな
経営がザル 雄山「懐石料理の場合、料理人の指定した食べ方を無視したら料理は崩壊する、それだけ完成度が高い証拠なのだ！！」
雄山「突出し三種盛り合わせ。キスの梅肉焼きに、むかごのウニ焼き、それにカラスミだ。」
谷村部長「確かに、これはこのまま受け入れてたべるしかない……」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ。」 昔はペットボトルなんてなく
コーラだってガラス瓶に入っていて重くて持ち歩きが不便だった 突出し三種を熱々の御飯に乗せてかっこんだらメッチャ美味そうｗ 「マヨネーズ持ってきてくれ」
突き出し三種じゃなくカツオのお造りじゃなかった? おーわたーしはがいじんでーす にっぽんじんは おさかなを 生きたまま殺してたべまーす
ざんこくでーす
って感じでしょ？雁屋哲って クリ子って産後から急に太り始めたな。あとニ木、近城以降のテコ入れ新キャラモブみたいのばかりでテコ入れ失敗ばかりしてるな >>292
雁屋哲は知らんが美味しんぼはそれと対極に位置する漫画だな 雄山「至高の五大鍋！まずはふぐちりだ」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ。」
一同「え？マヨネーズ？」
雄山「っく、続いてはスッポン鍋だ」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ」
一同「え？
雄山「おのれ続いてはあわびのしゃぶしゃぶだ！」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ」
雄山「ぬう、鱧と松茸の鍋だ！」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ」
雄山「西さん考案の蟹鍋だ！」
士郎「マヨネーズを持ってきてくれ」
雄山「おのれ！」 >>292
違う
もっとゲスい
日本人であること、日本人相手に商売できることを最大限に活用しつつ
近代日本と日本人を非難してありもしない責任を追及すすることで
自分は上級日本人とでも言おうか、追及する立場だから追及される一般日本人とはちがうのだ、くらいなスタンス
震災の最中、被災地の旅館で多人数の個室が予約できないことにキレ出すレベル クリ子は自分が聖人みたいな態度でまっとうな意見を言っていると勘違いしている女だが
実際は雄山の遺産を狙っている腹黒女だな それ以前に仕事してない
公私に関わらず面倒ごと抱え込んでは山岡に丸投げする
山岡が「そんなの俺に関係ない」と至極もっともなこと言って断っても、上手く言いくるめて仕事させる
その間、クリ子は何もしない(いいとこ出張許可取るくらい)のだが、同僚の評価は全てクリ子に行く
クリ子もいっさい感謝も謙遜もせず、山岡の評判叩き落とす工作をしては、
皆と一緒に山岡を笑い者にしたり暴力ふるわせてニヤついたり雄山持ち上げてプライド打ち砕いたり、そんなことばかりしている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
