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めしばな刑事タチバナ 第21ばな [無断転載禁止]©2ch.net

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2017/05/16(火) 12:45:20.97ID:sUbECZ5za

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「お前たち、食っぴくぞ!」


原作:坂戸佐兵衛、作画:旅井とりによる、外食や飲食系商品を取り扱った、
B級料理・グルメ漫画作品。週刊アサヒ芸能にて好評連載中。

めしばなAAまとめ
A-TYPE
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前スレ
めしばな刑事タチバナ 第20ばな
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0879名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ e94b-py9L)
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2017/11/02(木) 17:49:12.52ID:TZIwHtuX0
>その日に買った肉や魚や野菜をその日のうちに食べたらいいでしょ

今はスーパーマーケットやコンビニがあるけれど昔は無かった
肉屋も魚屋も八百屋も無かった

肉や魚は自給自足
そもそも昔はどこにも新鮮な肉や魚は売ってないから
0885名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW ad8d-wgF4)
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2017/11/02(木) 19:26:19.09ID:9kSWxQ570
>>875
店に並ぶまでにも保存が出来なきゃ売れないだろ
店から野菜や魚が生えてくるわけじゃないし

新鮮な生魚を一年中、全国的津々浦々で食えるようになったのも、高度経済成長期以降の話で、
それ以前は海岸部でも刺身なんて、海沿いの地区の、しかも寒冷な時期じゃなきゃ食えなかったし、
加工して保存のできる魚介じゃなき商品価値がなかった
今でこそ松葉ガニとかは売れるけど、戦前は保存が効かないから、自家消費ぐらいにしかならなかったんよ
0888名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ b28a-Q/5A)
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2017/11/03(金) 19:48:20.23ID:FSlwOseM0
デパ地下のベーカリーや近所のパン屋を巡ってきたけど
ホント「普通のジャムパン」は絶滅危惧種だな

でもジャムパンの亜種とでも言うような
ブリオッシュの中身をくりぬいてジャムを詰めたものとか
コッペパンにクリームチーズとパンを挟んだものとか
お椀型のパンにカスタードクリームとジャムを詰めたものとか
カボチャのジャムとチーズを巻き込んで焼き上げた三日月型のものとか
そういう一工夫した系のジャムパンは結構あったよ
こういうのも時代に対応して変化していった、って言うのかね?
0906名無しんぼ@お腹いっぱい (アウアウカー Sa69-pNjh)
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2017/11/05(日) 00:15:05.18ID:DKF4D7rQa
最近電書が出たんで読んだけどファミレス呑み回での丸山はあのオチに向かうためとはいえ普段以上にオーバーアクションかつ言い回しも大袈裟だったね
個人的には情報として面白かったのと「丸山ざまあw」的な感じで好きな回
0912名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 9936-CObK)
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2017/11/06(月) 13:31:14.57ID:KxfDEQd80
日本蕎麦を焼いて「江戸焼きそば」を作ってみた。
立花のように塩味をベースにしてみたんだが、結構イケる。
何度もやるもんじゃないかもしれんが、一度はやっても損はない。
0918名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 4d22-gHf6)
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2017/11/08(水) 06:23:13.57ID:oiDLTj2d0
>>917
一般化するまでは単なる特権階級の様式でしかないからな

例えるなら脚気とかが分かりやすいだろ
平安時代からあると言われる贅沢病だが
日本人が「白米で当たり前」になってからまだ精々150年程度だよ
0923名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ ad8d-Esiw)
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2017/11/08(水) 19:30:57.12ID:udpQk38H0
>>919
中沢みたいになにか上手いことを言うとして盛大に滑るってタイプなんでしょ

現実でもこういう奴って周囲から浮いて、同僚、後輩、先輩からも嫌われ
親族からも避けられ、両親からも生んだことを後悔されている人生だと思うよ
0924名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW 4524-xZu2)
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2017/11/08(水) 23:28:57.39ID:ylPKXaNm0
代々木さん可愛すぎない?
唯一のきれいどころだから何気に表紙率高いし
0926名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 49de-9Rqp)
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2017/11/08(水) 23:39:39.99ID:4E+UWsnK0
丸山がソファに挟まった小銭をガメようとしたら
間の悪い所に代々木が現れる
ケチなくせに嫌われるのが嫌なのは誰でも同じ
丸山だけ貶めようする手法は気に喰わない
0934名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW df24-kei/)
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2017/11/09(木) 17:41:53.20ID:Go2sPCHR0
ンアッー!!
0941名無しんぼ@お腹いっぱい (ポキッーW df24-kei/)
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2017/11/11(土) 11:31:42.17ID:MD1ybTWd01111
辛味部回なら単行本1巻分連続でやってもいいよ
ていうかやって
0943名無しんぼ@お腹いっぱい (ポキッー 5f36-hN1o)
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2017/11/11(土) 19:30:54.85ID:E0awk05901111
浅草の江戸料理の店で海老豆腐と天ぷらを食べてきた。
海老豆腐はしっかりした味付けで酒によく合う。
天麩羅は串にささっていて江戸のファーストフードというふれこみだったが、
実際は出てくるまでだいぶ待たされたので、平成の超スローフードになってしまった。
0959名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW df24-E9pv)
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2017/11/13(月) 20:33:03.36ID:vZ8NktOt0
>>958
なんでやらんの?
0963名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 7fbd-sJj3)
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2017/11/14(火) 00:47:11.75ID:SpIY3jDo0
>>960
まあ個人の味の味覚とかの問題もあるしね
個人的にはヤンマガの侠飯で見たウスターソースと中濃ソースとオイスターソースを
混ぜ合わせて作るソースが気になってるが
そもそも焼きそばについてくるソースが勿体なくて試せないままだ
0964名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW df24-E9pv)
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2017/11/14(火) 00:57:07.49ID:w6K6Ix4U0
ソースなんてどれも一緒でしょ?(戦争の引き金)
0966名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイWW dfb0-+lLZ)
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2017/11/14(火) 03:04:19.98ID:JY5GxTwW0
大学の時関西から来た教授が学食に頼んで元々なかったウスターソースおいてもらってた
けどウスター文化のない地域だったからなかなか減らないんで、学食側がウスター廃止にしたいとその教授に打診に来たから、その教授が学生に「頼むからお前らウスター使ってくれ」って言ってたなぁ
ちなみに北陸
0968名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイ 5f36-Uvwu)
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2017/11/14(火) 08:17:07.26ID:vOBdnxYL0
キムタクが刑事役に初挑戦のニュースが出たタイミングで今週号のネタはヤバイね。
あそこの事務所はテレビ局だけじゃなく出版社にも圧力ハンパないっていうから。
まあ、アサ芸んとこは関係ないか。
0975名無しんぼ@お腹いっぱい (ワッチョイW df24-E9pv)
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2017/11/15(水) 04:04:48.94ID:9cFVetkB0
早川くん…
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