ビフィズス菌って言葉が出てきてびっくりした
半分実験で沖縄のミキとそれが種の豆乳ヨーグルトもどき作って食べたのが昨日だったもんで(ミキの方は保温で醸したけど)
純植物性だしまあまあ美味いけどビフィズス菌とは違う菌で醸してんだよなぁ、と思いつつ漬け込みフルーツと一緒に食べたよ