刀の研ぎ師に息子の包丁を研がせる話があるが、刀と包丁では研ぎ方が違うんじゃなかろうか
包丁研ぎ専門の所に持ち込んだ方が良いのでは……と思ってしまう
カリーて徴用工やレーザー照射に何か言ってる？
ぶっちゃけカリーよりマトモに反論しないマスゴミや政府もアレだけど
民主党政権時に野放しにしてたから立憲の連中は頬かむりをしている
カリーは知らん
徴用工は昔韓国での焼肉勝負した頃触れてる。
まだ韓国が民主化される前の話だが。
それ以外の部分は大家や金上発言で触れてる。
金上以降は知らないが
>>952
カリーがポン刀研ぎは他刃物と全く違うことなんか調べるわけないだろ
蜂蜜乳児に食わせたり調味料だけでトンコツスープ作る男だぞ 研ぐと言う作業に関しては違いはないよ
日本刀の場合仕上げが大変で独特なだけだから
ちなみに備前長船の刀鍛治職人は包丁も作っている。日本刀がしょっちゅう売れるわけないからね
俺も一本買ったけどそれはそれは凄い切れ味だぞ、作った職人の工房で本人から買い名も打ってもらったが
研ぎは持ってきてくれればいつでもサービスでやりますよとのこと
洗っていて手を滑らせて軽く皮膚をかすめただけ(感覚的には)で骨までいってしまい救急へ
洗うときもスポンジの角度に気を付けないとすぐ切れてしまう
もちろん手入れをしていないと駄目だけどな、研ぎは自分でしている
砥石3種あって文化包丁も出刃も自分で研いでるな
文化は月2で簡易研ぎ器をくぐらせる
>>960
最強の弟子ケンイチでそういうのあったな 0964名無しんぼ＠お腹いっぱい2019/01/03(木) 10:29:00.59ID:eREIU2aZ0
私は落第忍者乱太郎で出てきた
折れた妖刀から作った包丁を思い出したな
まあブラック・ジャックでもそんな話あったけど
鋭く切れるのは微小のギザギザって理解してなくて
切ってもくっつくとか痛みを感じないとか嘘垂がしたな
斬った藁が乱れてなかったから「中松に斬られると痛みすら感じないだろう」
と言われてたな
「よっ！どんなものでも切れる包丁だよ！ほーらこの無垢のまな板だってこの通り真っ二つだぁ！」
刀の爺さんは雄山が料理人如きみたいな言い方に怒ったらどうする気だったんだ
勝手に本質とか決めつけてたが
0971名無しんぼ＠お腹いっぱい2019/01/03(木) 13:16:39.92ID:h1brPpsf0
>>968
「まあ綺麗！柄から出し入れ自由で青くておまけにブォンブォン音がしているわ！」 今はセラミック日本刀砥ぎ器とか東急ハンズで売ってるんじゃないか？
研ぎ方も仕上げも何もかも違うから
カリーが頭おかしいだけ
カリーのブログ久しぶりに覗いてみたら
まーだ福島の件で自分は悪くないって言いながら放射能汚染されてるっていうデマばらまいて風評被害拡大しようとしてんのな
ガイガーカウンターのカバー外して感度を上げてあり得ない数字はじき出したのを正しいって言い張る手法に騙される人まだいるから意外とシャレにならないんだよね
謝ったら負けと考えてる世代だからな。蜂蜜のときも「自分の子供の頃はそうじゃなかった」「今はただげんなりしてます」って謝罪どころか自分のミスすら認めてないからな
他人には謝罪しろ謝罪しろって喚いてるくせに
>>977
でも君も福島の農産物は食べないでしょ？ >>980
普通に食べてるよ
スーパーで安くなってたからお得感強かったし、放射線量については事故後の福島で世界の平均値より低いの知ってたし
あれがダメだったら世界の半数くらいの地域の食品食べられないよ
線量が高い例を出すとチョコとかマカダミアナッツとか食べたりするでしょ、あれだって福島よりかなり線量高い地域で生産されてるし
フィリピン産のバナナだって福島の農作物よりはるかに線量高いし
OGビーフだってオーストラリアっていう放射線量高い地域産だけど普通に食べるし
福島が危ないって言ったらスーパーで売っている大量生産のお菓子類はほとんど食べられないよ そういえばオーストラリアには原発がないからって福島の原発事故以降日本は放射能汚染されてるって先入観のもとにオーストラリアに移住する日本のシニア増えたそうだけど
実際はオーストラリアはウラン鉱山のせいで世界でも屈指の放射線量の高さを誇ってるギャグみたいなオチがある
>>950気づいてなさそうだから立ててくるよ オージーとかでなく餌な
牧草が餌なグラスと
配合が餌なロング
それだけでも臭いは変わるよ
主観だけどグラスの方が固くて臭いと思う
カリーはその辺りはほとんど語らないんだよな
次スレ
美味しんぼ365「再開して完結はするのだろうか」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1546495316/
>>984
OGには二種類あってglass fedって牧草で育てるやつとgrain fedって穀物で育てるやつがある
霜降りとか苦手だからglass fedのOGのほうが好き
多分君の嫌いなのはこのglass fed
grain fedのOGなら多分臭くないよ、和牛とあまり変わらない、脂肪分も程よく乗ってるからさしもある
自分は噛み応えのあるglass fedが好み、量食べなくても満腹になるし脂肪が少ないから胃もたれしない オージーなんか牧草保護の為にヘリで農薬巻き散らかしてるよ
放射線量の話やで
あとそれ気にしたら外食は一切できなくなるよ
外食産業の牛肉なんてほとんどOGかアメリカ産だし
ついでにステロイド系のホルモン剤だったかなんかを投入されてるねOGやアメリカ産
で日本の畜産農家がいいかどうかというと補助金が少ないから施設の更新ができなくて衛生レベルが悪かったりするわけで
どういうリスクを選んでとるかって選択の話になってくる
>>986
日本に入るのはグラスばっかじゃないのかな？臭くないのに出合わないわ
オーストラリアで食ったステーキは全く臭くなかったんだよな >>991
普通にgrain売ってるしオーストラリアもgrainメインに移行しつつあるからgrassばかり当たるってのは考えにくい
オーストラリア産牛肉食べたのがだいぶ前ってオチはない？
もし現時点のオーストラリア産が臭くてだめって言うならgrassはもちろんgrainもだめかもしれない
grassをglassとかスペルミスしてた恥ずかしい かもしれない、オージービーフはグラスだから臭いと決めつけている気もする
でもウルフギャングでくったステーキも臭くて駄目だった
あれはアメリカビーフだよな、やはり和牛に比べると臭いと
ご飯と卵を混ぜてから炒めるときは
まず卵をよく混ぜてから油を入れてさらに混ぜてご飯を入れて混ぜるといいらしい
>>993
まあ生産地によるのか種類によるのかとかはよく知らないけど
国地域によって独特のにおいあるから日本のそれ以外は苦手ってことなのかもね
OGとか使う場合はカレーとかシチューとかの味の濃い煮込み料理に使うといいかもね >>982
君みたいな人ならいいけど
とりあえずカリーだから叩いてそのくせ福島産は全部拒絶って人も多いよね TPPで海外から船で農作物を運んでくる。腐ったり虫がついたりしないように全部
薬物が吹きかけられる。日本はこう言ったものの規制がアマアマ。安いからそういうのが
売れる。今世紀の終わりには日本人の平均寿命が大幅に下がるかもしれない。
いわゆる薬剤危険論を完全に信用するとだけどな。
これはもう大中国様の属国にさせていただくしかないな
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